1. コクがあっておいしい!ブロッコリーの豆腐クリームサラダ

コクがあっておいしい!

ブロッコリーの豆腐クリームサラダ

簡単にできる豆腐クリームを使ったサラダのご紹介!他のゆで野菜などにもよく合います♪ディップにしてもおいしく召し上がれます!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    241kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは根元を切り落とし、小房に分け、茎の部分は食べやすい大きさに切る。鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、ブロッコリーを入れて1分30秒ゆで、水気を切り、粗熱をとる。くるみは手で砕く。

  2. 2.

    ボウルに絹豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。残りの☆を加えて混ぜる(豆腐クリーム)。

  3. 3.

    豆腐クリームに1の具材、こしょうを加えてあえる。

レビュー

(9件)

4.1
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  • ゆーゆー
    豆腐クリームにハマりました!!他の野菜でも作ってみようと思ってます。
  • こうじ
    さっぱりサラダ、クルミがアクセント。
  • おちび
    クリーミーでとても美味しかったです! 一品が簡単に増やせてこれから作る頻度も増えそうです(*´˘`*)
  • すもも
    クルミが無くてありあわせのマカダミアナッツで作りました。 やはり食感のアクセントになるので入れて良かったです。 豆腐クリーム、とってもいい!大好きな味❤️ 粉チーズいい仕事しますね。 週末のおもてなしに作ります!