コクがあっておいしい！
ブロッコリーの豆腐クリームサラダ
簡単にできる豆腐クリームを使ったサラダのご紹介！他のゆで野菜などにもよく合います♪ディップにしてもおいしく召し上がれます！
- 調理時間 約10分
カロリー
241kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブロッコリーは根元を切り落とし、小房に分け、茎の部分は食べやすい大きさに切る。鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、ブロッコリーを入れて1分30秒ゆで、水気を切り、粗熱をとる。くるみは手で砕く。
2.
ボウルに絹豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。残りの☆を加えて混ぜる(豆腐クリーム)。
3.
豆腐クリームに1の具材、こしょうを加えてあえる。
レビュー
(64件)
3.9
※レビューはアプリから行えます。
- ゆーゆー豆腐クリームにハマりました!!他の野菜でも作ってみようと思ってます。
- まあゆあっという間にできるのに、クリーミーですごく美味しかったです。くるみのアクセントがまたいい感じです！
- すももクルミが無くてありあわせのマカダミアナッツで作りました。 やはり食感のアクセントになるので入れて良かったです。 豆腐クリーム、とってもいい！大好きな味❤️ 粉チーズいい仕事しますね。 週末のおもてなしに作ります！
- まつり家族にも好評でした。 私は濃い目の味が好きなので粉チーズ多めにしました。 オリーブオイルの風味がよいです。 リピートしてます、時間を置くと水が出るので予め軽くキッチンペーパーで豆腐の水気を取るといいかもです。