DELISH KITCHEN

コクがあっておいしい!

ブロッコリーの豆腐クリームサラダ

3.8

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    241kcal

  • 費用目安

    400前後

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簡単にできる豆腐クリームを使ったサラダのご紹介!他のゆで野菜などにもよく合います♪ディップにしてもおいしく召し上がれます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは根元を切り落とし、小房に分ける。茎の部分は皮をむき、食べやすい大きさに切る。鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、ブロッコリーを入れて1分30秒ゆでる。水気を切り、粗熱をとる。くるみは手で砕く。

  2. 2

    ボウルに絹豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。残りの☆を加えて全体が均一になるまで混ぜる。

  3. 3

    ブロッコリー、くるみ、こしょうを加えてあえる。

レビュー

3.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆーゆー

    豆腐クリームにハマりました!!他の野菜でも作ってみようと思ってます。
  • すもも

    クルミが無くてありあわせのマカダミアナッツで作りました。 やはり食感のアクセントになるので入れて良かったです。 豆腐クリーム、とってもいい!大好きな味❤️ 粉チーズいい仕事しますね。 週末のおもてなしに作ります!
  • まあゆ

    あっという間にできるのに、クリーミーですごく美味しかったです。くるみのアクセントがまたいい感じです!
  • mksw

    くるみが無かったので、砂糖不使用のピーナツバターで代用。濃厚な味わいにアレンジできました!

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