DELISH KITCHEN

  • 「基本の天ぷら」のレシピ動画

    さくさくジューシー♪
    基本の天ぷら

    4.5

    (
    86件
    )

    定番の食材を使った人気の天ぷらをご紹介します。薄力粉を使って衣を作るので、市販の天ぷら粉は必要ありません!ポイントとなる衣の下準備、油の量や温度、揚げる際の注意点について手順ごとに詳しく解説してます。揚げ物の基本である天ぷらの揚げ方を覚えて、お好みの具材でカラッとおいしい天ぷらをお楽しみください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      579kcal

    • 費用目安

      500前後

    無頭えび さつまいも なす ししとう 大葉 薄力粉 サラダ油 卵 冷水 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • むむむ
      色々な野菜で作ってみました! どれも美味しい!! ソースは自分で作った タルタルつけていただきました!
    • さくもも
      海老、大葉、かぼちゃ、ズッキーニ、舞茸(盛り付け忘れました)で作りました。大葉の片面にだけ衣を付けるというのがとても参考になりました。海老天はちょっとべちゃっとしてしまいましたが、大葉と舞茸は特にサクサクで美味しくできました!また作ります。
    • haaa
      大葉、ししとう、なすが特に美味しくできました♡
    • バンビーナ
      揚げ物は面倒だけど、でも買ってきた惣菜と違って、揚げたてはやっぱり美味しーい。 海老の尾の処理とか、ひと手間で油ハネもなく揚がります。 どの野菜も美味しく、つい食べ過ぎてしまいます。
  • 「オイスターソースなしのチンジャオロース」のレシピ動画

    簡単中華♪
    オイスターソースなしのチンジャオロース

    4.5

    (
    40件
    )

    オイスターソースを使わずシンプルに作る青椒肉絲レシピのご紹介です。豚肉に下味をつけることで、味がぼやけずしっかりと全体がまとまります。ピーマンを加えたあとは、手早くさっと炒めてシャキッとした食感を残しましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[生姜焼き用] ピーマン たけのこ[水煮・細切り] おろししょうが おろしにんにく ごま油 酒 しょうゆ こしょう 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あらん
      オイスターソースが苦手なので作ってみました。 美味しいですし家族にも好評でした!
    • けろ
      とても美味しかったです!! 準備さえすれば、あっという間に出来上がりました。 ぜひまた作りたいです(*´꒳`*)
    • ういうい910。
      簡単だし美味しかったです!!😋 オイスターソースが無かったからこのレシピ様にたどり着けました! 家族にも花丸貰えました💮✨️
    • ゴゴママ
      準備しておけば、すぐに出来るし、味は濃すぎず、薄すぎず、すごい美味しかったです。 ショウガとニンニクはチューブでもキチンと美味しくできます。 大好評で、また作ります。
  • 「蒸し鮭のねぎ生姜だれがけ」のレシピ動画

    家計にやさしい節約レシピ♪
    蒸し鮭のねぎ生姜だれがけ

    4.0

    (
    4件
    )

    たっぷりの野菜と鮭をフライパンで蒸し、しょうがをきかせたねぎだれをたっぷりかけていただきます!フライパンのまま食卓に出し、取り皿に取って熱々をお召し上がりください♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭[切り身] 白菜 まいたけ 酒 サラダ油 黒こしょう 長ねぎ しょうが 塩 酢 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なおみ
      ネギだれ美味しい!
  • 「長芋のそぼろ炒め」のレシピ動画

    ホクホクおいしい♪
    長芋のそぼろ炒め

    4.3

    (
    108件
    )

    長芋は炒めることでホクホク食感に♪豚ひき肉の旨味を吸ってさらにおいしさアップ!めんつゆだけで味付けするから簡単調理!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 長芋 しょうが ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さくらこ
      簡単で、安価に作れるのでとても良いです❤️ 味は意外と薄めでしたので、長芋に少々塩をふっておくと良いかも知れません🎵 スーパーで長芋を見かけたら是非作ってみてください🌟
    • 高ちゃん
      材料も少なく簡単に短時間で作れて良かったです。 大粒のそぼろでピーマンを色付けに混ぜてみました。色合いも良くいい感じに完成しました。
    • 星空さん
      長芋は1/4サイズに切って、乱切りの蓮根を加えて作りました。蓮根は10分下茹でしています。めんつゆ入れて炒めるだけ。とても簡単なレシピでとても美味しくいただけました。ネギを大葉へ変えても良いなと思いました。
    • 彗星
      長芋がほっくりしておいしいです 味つけがめんつゆだけで簡単なのもいいですね
  • 「豚こまとちぎり厚揚げのピリ辛炒め煮」のレシピ動画

    20分で完成!時短献立♪
    豚こまとちぎり厚揚げのピリ辛炒め煮

    4.2

    (
    17件
    )

    主材料は3つだけ!切り物も少なく、簡単でおいしい肉おかずをご紹介します。厚揚げは手でちぎることで、味がからみやすくなります。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 厚揚げ チンゲン菜 ごま油 水 酒 みりん しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ごりこ
      豚肉が少なかったので、エリンギで増量しました。汁が減るまで炒め煮する時間がなかったので、水溶き片栗粉をいれてトロミを付けたら、しっかり味がついて美味しかったです。
    • Risa
      味付けが少し物足りなかったかも?次回は味噌を足してみようかなと思います。厚揚げは味が染みて美味しかったです。
  • 「絶品そばめし」のレシピ動画

    ガッツリ満足感!
    絶品そばめし

    4.7

    (
    15件
    )

    具材がたっぷりと入ったボリュームのあるそばめしのご紹介です。豚バラ肉と揚げ玉を使うことでコクが増しておいしくいただけます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      705kcal

    • 費用目安

      500前後

    蒸し中華麺[粉末ソース付き] ごはん 豚バラ薄切り肉 卵 キャベツ にんじん 揚げ玉 塩こしょう 酒 ウスターソース サラダ油 紅生姜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ティグル
      美味しい。好き。
    • ソース・アメリケーヌ
      蒸し中華麺(2cm幅カットなんですね)とごはん一緒とは大胆ですね。そばめし初めて食べました。良かったと思います。にんじんはダメなのでもやしを入れました。
    • あらん
      具は豚ひき肉150g、キャベツ150gにしました。目玉焼きと合わさって食べやすい。
    • なな
      そばめしを初めて作りましたがとっても美味しくできました。
  • 「大根のたまり漬け」のレシピ動画

    ポリポリ食感!
    大根のたまり漬け

    4.4

    (
    10件
    )

    たまり漬けとは味噌を作る過程でできる上澄みの「たまり」に様々な野菜を漬け込む、塩辛さが特徴の漬物の事です。ご家庭でも作りやすいようにたまり醤油にさっと漬け込み、食べやすく仕上げます。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      18kcal

    • 費用目安

      50以内

    大根 たまり醤油 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まめのすけ
      味が染みて美味しかったです。
    • あーちゃん
      大根、調味料とも倍量で作りました! 辛口の方が好きなので、レシピの調味料だと甘く感じました!また、倍量で作ったためか味が薄かったので醤油を少し多めに入れたら美味しかったです! 一晩寝かせたらもっと味が染みて美味しいと思います!
    • なつ
      簡単でおいしかったです!唐辛子を入れてもいいかも
    • こはる
      味しみしみがお好みであれば5mm幅で切るのがオススメです。ちょっと甘みが強かったからお砂糖少なめでまた作ります!
  • 「紅生姜の卵焼き」のレシピ動画

    彩りきれい!
    紅生姜の卵焼き

    4.4

    (
    5件
    )

    つい余りがちな紅生姜を活用した卵焼きレシピのご紹介です。赤い色味が映えて彩りよく仕上がります。紅生姜のさっぱり味がアクセントの、いつもと違う味わいの卵焼きをぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 紅生姜 サラダ油 みりん 酢 白だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      説明文の赤い色味が映えて彩りよく仕上がりますを、見てレシピ通りに作りましたが、粗熱をとり食べやすい大きさに切って完成までは順調でしたが、切り口を見てガッカリしました。どうして赤色にならなかったのかわかりません。白だしは食塩相当量10、2gのを使いましたが、自分の味にするにはもう少し入れれば良かったと思いました。紅生姜の風味を感じて美味しかったです。卵焼き器調理は全て100円ショップのケース付き油ひきを使っています。材料費も財布に優しいです。
    • choma
      巻くの失敗😞笑 けど紅生姜が効いててはっきりした味で美味しかった! ちょっと多めに入れちゃったからしょっぱくなったけどもご飯と食べるとちょうど良くなりました👌
  • 「玉ねぎとかいわれのツナサラダ」のレシピ動画

    ポン酢マヨで簡単!
    玉ねぎとかいわれのツナサラダ

    4.4

    (
    69件
    )

    玉ねぎとかいわれのシャキシャキ食感とツナと旨味を楽しめる一品です。味付けにはポン酢とマヨネーズを使い、あっさりした中にもコクを感じます。玉ねぎは水にさらして辛味をとりましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] 玉ねぎ かいわれ ポン酢しょうゆ マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • cyapi
      簡単でもう一品欲しい時とか、結構しっかりした味付けなので、お酒のおつまみにもいいかと♡ 今回、かいわれ大根が無かったので、ブロッコリーの新芽(スプラウト)で代用しました( ̄^ ̄ゞ 朝食にパンにササッと挟んだり、食パンの上に乗せて+チーズでトーストしても◎
    • ハチ
      美味しかったです(^^
    • にゃんにゃむニーナ
      10日夕ご飯は、 からだあたたまる、ブリと白菜の塩麹鍋 こちらに載せました。 舞茸出汁入り、柚子も入れてみました。 塩麹初めて使いましたが、うみゃにゃ。 蛸🐙様のお餅を薄く切らせていただきまして、焼きました。 はぁーありがたやにゃ〜。 ポン酢マヨで簡単、玉ねぎとかいわれの代わりに大根のツナなしサラダ マヨの代わりにヨーグルト。 大根と玉ねぎ煮ました。 緑色が欲しくて、大葉を刻んでみました。 これは驚きのうみゃにゃ。 ほっとあたたまる、里芋とにんじんの味噌汁 舞茸出汁入りです。 奥のは、茹で充填豆腐の、黒蜜かけ〜。 うみゃにゃ。大好き。
    • みちゃん
      簡単でおいしい!!! きゅうりも1本入れました。
  • 「かぼちゃのスコーン」のレシピ動画

    やさしい甘さがおいしい♪
    かぼちゃのスコーン

    4.5

    (
    6件
    )

    かぼちゃのスコーンのレシピをご紹介します。外はサクッと中はふんわりの食感がやみつきに♪お好みでメープルシロップやホイップクリームと一緒にお召し上がりください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 無塩バター 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆとり
      レーズンとシナモン入れました! 秋を楽しめるスイーツが作れて嬉しいです。
    • うさぎ
      外はカリッと中はしっとりで、メープルシロップが合いました❣️👍