DELISH KITCHEN

  • 「鶏肉と里芋の和風鍋」のレシピ動画

    ほっこりあたたまる♪
    鶏肉と里芋の和風鍋

    4.4

    (
    20件
    )

    鶏肉の旨みが溶け出した里芋を楽しむお鍋のご紹介!里芋のねっとり、ほくほくとした食感がたまらない一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏もも肉 絹豆腐 里芋 にんじん 長ねぎ しめじ しょうが(薄切り) 酒 みりん 塩 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり(4人分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 彗星
      里芋は水煮を使いました ほっとする味わいです
    • たいぞー
      子供も喜んで食べてくれました。
    • ティグル
      優しい味わい。
    • ポポロン
      レシピ通りだとパンチに掛けるので、しょうがを増量しました。(お好みで(笑))
  • 「なすとこんにゃくの味噌炒め」のレシピ動画

    お箸が進む♪
    なすとこんにゃくの味噌炒め

    4.2

    (
    65件
    )

    ごはんにもおつまみにもぴったりな一品をご紹介します。味が染み込んだ柔らかいなすと、歯ごたえあるこんにゃくで食べ応え抜群!今晩のおかずにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす こんにゃく ごま油 唐辛子(輪切り) 酒 みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 彗星
      ヘルシーなのに食べごたえがあっておいしいです
    • pchan
      美味しかったです またリピします
    • カコちゃん
      食材が揃っていたので作ってみました。   こんにゃくを煮立て水気を切って水分を飛ばした事でこんにゃくがぷりぷりでなすとこんにゃくの味噌炒めがとても美味しくいただきました。
    • ハチ
      美味しかったです(*´ч`*)
  • 「白菜と豆腐のとろたまスープ」のレシピ動画

    温活で身体ぽかぽか♪
    白菜と豆腐のとろたまスープ

    4.3

    (
    3件
    )

    とろとろの卵と白菜がおいしいおかずスープのご紹介。しょうがを効かせて身体の芯から温まります♪具材たっぷりで大満足の一品です!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 鶏ひき肉 溶き卵 白菜 しいたけ しょうが ごま油 水 塩 しょうゆ こしょう 鶏ガラスープの素 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あぶらかれいの煮付け」のレシピ動画

    風味豊か!
    あぶらかれいの煮付け

    4.8

    (
    6件
    )

    冷凍のアブラカレイを甘辛く煮付けた、ご飯にぴったりの一品をご紹介!味が染みたふわっと柔らかいアブラカレイが絶品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      300前後

    アブラカレイ[冷凍] ししとう しょうが(薄切り) 酒 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • yasurin
      味がちょうど良かったです。アブラカレイはいつもムニエルにしてしまうのですが初めて煮魚にしました。ししとうが無かったのでピーマンを4つに切りました。最後煮汁がなかなか煮詰まらないので水溶き片栗粉でトロミをつけました。また作りたいです♪
  • 「合びき肉とブロッコリーのガーリックライス」のレシピ動画

    20分で完成!時短献立♪
    合びき肉とブロッコリーのガーリックライス

    4.5

    (
    10件
    )

    お肉と野菜を一緒に食べられるボリューム満点のガーリックライスはいかがでしょうか?ひき肉は粗めにほぐすことで食べ応えが出ます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      625kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 合いびき肉 玉ねぎ ブロッコリー にんにく オリーブオイル 塩 こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      良かったと思います。強いて言うなら自分はにんにくの増量でした。
    • ごりこ
      タマゴを入れないで、パラパラになるのか不安だったけど、豚肉の油がご飯をコーティングして、味付けの醤油がいい感じのオコゲを作り出し、なんだかもっちりとしたおこわみたいになって美味しかった。味は薄かったので、ニンニクとダシダを足したら、ちょうど良くなりました。
  • 「辛麺」のレシピ動画

    旨辛がクセになる!
    辛麺

    4.7

    (
    11件
    )

    旨辛い味わいが特徴の、宮崎県のソウルフード"辛麺"をご紹介します。通称「こんにゃく麺」と呼ばれる、コシのあるこんにゃくに似た麺を使いますが、今回はご家庭で作りやすいよう中華麺を使って再現しました。溶き卵を加えたマイルドな味わいがやみつきになる一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      659kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺[生] 豚ひき肉 溶き卵 ニラ にんにく 豆板醤 ごま油 韓国産粉唐辛子 水 酒 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひろぴー
      すごく身体が暖まって美味しいです、
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • かつ
      激辛が苦手なので唐辛子を小さじ0.5で作りました。 スープを飲める程度の辛さになりました。
  • 「カリカリ大学芋」のレシピ動画

    おやつにぴったり♪
    カリカリ大学芋

    4.3

    (
    17件
    )

    みりんが入ってツヤ感アップ!外はカリカリ、中はホクホクな食感に甘いしょうゆのたれがたっぷりとからんであとを引くおいしさです♪おやつにいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも サラダ油 黒いりごま 砂糖 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 🥑
      簡単で美味しかったです🍠✨
    • ソース・アメリケーヌ
      時々市販の大学芋のたれで作っていました。今回初めて、DELISHKITCHENのレシピで作りました。ちなみに初めて食べた時、全皮なしでした(55年前)。リピート・クッキングしました。調味料の味いい感じで良かったです。こげ茶色になるまで煮詰めるの面白かったです。さつまいもは千葉県産紅はるかでした。今日も楽しく調理で美味しかったです。
    • まり
      弁当に入れました 。簡単にできて美味しかったです。
    • m.バァバ
      天婦羅にした残り物のさつまいも簡単でおやつにピッタリでした。とても美味しく出来ました。
  • 「大根とツナのきんぴら」のレシピ動画

    箸休めにぴったり!
    大根とツナのきんぴら

    4.4

    (
    46件
    )

    ツナ缶を加えることで、風味豊かな味わいに仕上げました。おつまみにもおすすめな一品です!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] 大根 にんじん ごま油 白いりごま 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • けー
      大根が余っていたので作ってみました。 時短のため、人参と大根は細切りにした後に軽くレンチンしました。味がしっかりしていてとても美味しかったです!( ・ㅂ・)و ̑̑
    • ちぃ
      汁が沢山出て水っぽくなってしまいましたが味は美味しかったです。
    • まり
      お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
    • こうじ
      さっぱりといただきました。
  • 「アボカドと豆乳のポタージュ」のレシピ動画

    トロッと仕上げ♪
    アボカドと豆乳のポタージュ

    4.0

    (
    7件
    )

    アボカドでとろみをつけたポタージュです。豆乳で作っているのであっさりした味わいになり、朝ごはんにもぴったり♪アボカドは加熱しすぎると苦味が増すため、加熱時間は短めにするのがポイントです。豆乳の代わりに牛乳でも代用していただけます。※配合と手順を見直し、よりおいしい、作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年12月

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      200前後

    アボカド 玉ねぎ 有塩バター 調製豆乳 水 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      完熟のアボカドが手に入らなく、まだ硬かったので玉ねぎと一緒にスープで煮込みました❣️ミキサーはうまくできましたが、少し苦みが感じられました。アボカドが熟していれば完璧だっただろうと思うくらい美味しかったです👍
    • にゃんにゃむニーナ
      ううううーーーーみゃーーーーにゃーーーー。 苦くにゃんかにゃーて、いっぺん食べてミャー? サンドイッチに挟んでもうみゃにゃな味との事です。 4日夕ご飯は、にゃんと758g にゃごや笑 豆腐でカサ増し、巻き豚バラの豆腐ステーキ 作らせていただきます。 厚揚げの代わりに絹豆腐を使いました。 もう一個あったのですが、多過ぎる為減らしました。 他には、 オクラがにゃい。。。 あと一品欲しい時に、まぐろと山芋の味噌マヨ 味噌とヨーグルト合うにゃー。うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。 これはにゃっとうにも入れるにゃ。 トロッと仕上げ、アボカドと豆乳のポタージュ こちらにも載せます。 豆乳の代わりに豆腐を入れましたが、うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。。。 玉ねぎしっかり炒めたにゃ。ネコの場合、豆腐なので温めると分離するので、湯を足しました。アボカドはレンチン。 この暑さにゃ。。。 冷製なスープでも、冷静になって考えたらうみゃにゃと思うにゃ。笑 ささっと簡単レシピ、レンジ蒸しなすのごまポン酢だれ です。 いただきます。
    • しとっぺ
      飾り用のアボカドは沈んでしまいました(笑)少しだけ苦味があったのでアボカド選び大事になってくるかもしれません…!今回は牛乳を使ったので豆乳でも作ってみたいなーと思います(^^)
    • m.
      とても苦かった。 選んだアボカドがいけなかったのか、調理工程の中にコツや注意点があるのなら、記載してほしいです。
  • 「手作りシュークリーム」のレシピ動画

    お家で簡単♪
    手作りシュークリーム

    4.8

    (
    5件
    )

    おうちでも簡単に作れるポイントを丁寧に記載!動画でもわかりやすくご紹介します♪ポイントは「・手早く作業すること・生地は温かいうちにしぼること・焼成中はオーブンを開けないこと」この3つを抑えれば自宅でも失敗なく美味しいシュークリームが作れます!ぜひ挑戦してみてください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 無塩バター 牛乳 水 薄力粉 塩 卵黄 グラニュー糖 薄力粉 牛乳 バニラオイル

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • じゅんち
      簡単だけど美味しい😋
    • だんご
      初めて作りました 不器用な私でも上手く焼けたし美味しかったです(^^)