DELISH KITCHEN

  • 「鶏むねとさつまいもの青椒肉絲」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    鶏むねとさつまいもの青椒肉絲

    4.2

    (
    31件
    )

    中華料理の定番の青椒肉絲をアレンジしました。さつま芋のほっこりした甘さがポイントです。ボリュームたっぷり食べ応えのある1品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] さつまいも ピーマン エリンギ にんにく しょうが ごま油 酒 しょうゆ こしょう 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちんじゅう
      鶏むね肉320gで下味のしょうゆを小さじ2にして、他は分量通りで作ったのですが、最後に入れる調味料が多め&濃かったので、味がしょっぱいかなと思いました。 最後の調味料はしょうゆとオイスターソース少し減らして良さそうです。
    • たあぼ
      さっそく作ってみました。さつまいもの食感がクセになりますね。細切りにする作業工程が手間と感じるかもしれませんので、手軽に作れると言う訳ではないので、予め仕込んでおくなどして時短するのがおすすめかと。
    • はんぎょじん
      筍じゃなくてさつまいもということで、甘くなりすぎたりしないかなと思いましたが、さつまいもの控えめな甘味が逆にアクセントになって、美味しかったです。 食材を刻んで炒めるだけで簡単なので、オススメです。
    • でんでこ
      じゃがいもが残っていたので、さつまいもをじゃがいもに代えて、エリンギは子供が苦手なので、えのきにしました。美味しかったです。じゃがいもを蒸す時間を長めにとったので、柔らかくいい感じにできました。豚ロースで作ったことはありますが、鶏むね肉も美味しいですね
  • 「豚バラと水菜の塩だれ炒め」のレシピ動画

    ごはんに合うおかず♪
    豚バラと水菜の塩だれ炒め

    4.1

    (
    24件
    )

    少ない材料で簡単にできる、豚バラ肉と水菜の炒め物をご紹介♪水菜を加えたあとは、さっと炒めてシャキシャキ感を残すのがポイントです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      497kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 水菜 玉ねぎ にんにく ごま油 酒 砂糖 塩 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆうだい
      🐴杉
  • 「イカとじゃがいものガーリックバター炒め」のレシピ動画

    たんぱく質26.5g♪
    イカとじゃがいものガーリックバター炒め

    ほくほくとしたじゃがいもの食感を楽しめるガーリックバター炒め♪イカは加熱しすぎないように注意して、やわらかく仕上げましょう!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      600前後

    イカ[輪切り] じゃがいも ブロッコリー にんにく 塩 こしょう 有塩バター レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「出汁湯豆腐」のレシピ動画

    手軽で便利!
    出汁湯豆腐

    4.6

    (
    6件
    )

    だし汁は和風顆粒だしや白だしを使うと簡単!野菜は千切りにすればさっと煮え、煮ることで量が減り、たっぷり摂れるのでおすすめです。ポン酢やごまだれなどお好きなたれでお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 大根 水菜 にんじん だし汁 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • yukimuke
      1人分多いかと思ったけど、ペロッといけちゃいます‼️えのきとかネギとか足してもいいかも‼️ゴマだれも、いいかも✌️
  • 「ゴーヤーチャンプルー」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    ゴーヤーチャンプルー

    4.8

    (
    5件
    )

    【冷蔵3日/冷凍14日】かつお節の風味豊かな炒め物のご紹介♪ゴーヤーの気になる苦味は塩もみをして水にさらすことでかなり食べやすく仕上がります!豆腐を崩さないように大きく炒めることがきれいに作るポイントです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚こま切れ肉 溶き卵 木綿豆腐 ゴーヤー 塩こしょう サラダ油 ごま油 かつお節 酒 砂糖 塩 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はばねろ
      美味しくできました。ゴーヤの苦味が程よく残って、味つけが丁度いいです。
  • 「油うどん」のレシピ動画

    手軽にできる!
    油うどん

    4.3

    (
    47件
    )

    こってりとした味わいがたまらない油そばを、うどんで簡単にアレンジしたレシピをご紹介!たれを絡めてパパッと作れます。そのままでももちろんおいしいですが、甘辛いひき肉やごま、きゅうりなどお好みのトッピングで楽しんでみてください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 卵 細ねぎ(刻み) 砂糖 酢 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      思いの外美味しかったです。1玉はあっという間に食べ切りました。2玉は食べれます。卵が入るのはいいと思いました。次は甘辛いひき肉ときゅうりを入れます。
    • さと੯ꔷ̀͡ᓑ\
      作るのは2度目です。甘辛のそぼろをトッピングして今回は温泉卵にしてみました。「お店で食べてるみたい」と家族からも大好評で美味しかったです。
    • 週一おじさん
      冷凍うどんが残っていたので、こちらのレシピを作らせてもらいました。簡単に出来てオイスターソースも効いていて、とても美味しく頂きました。
    • 本当に簡単!! 茹でるタイプのうどんだったので、茹でてついでに豚しゃぶも茹でて作りました笑 簡単なのに美味しい、、2人前作ったんですがすぐ無くなりました笑
  • 「大葉と大根のさっぱり漬け」のレシピ動画

    さっぱり食べやすい♪
    大葉と大根のさっぱり漬け

    4.2

    (
    9件
    )

    お手軽に作れる漬物レシピをご紹介!みずみずしい大根と風味豊かな大葉が相性抜群で、ぱくぱく食べられる一品です。副菜レパートリーのひとつにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      24kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 大葉 刻み昆布[乾燥] 酢 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はむ
      うちは漬け物的なものは砂糖が少ない方が好みなので、砂糖を2/3にしましたが、もっと少なくてもよかったかな。肝心の大葉がなかったので青しそのふりかけを小匙1と塩少々にし、大根の葉っぱとキュウリも入れました。材料3倍強で作ったのにあっという間になくなりました。またリピします!
  • 「めんつゆで作るふきの煮物」のレシピ動画

    簡単!
    めんつゆで作るふきの煮物

    4.2

    (
    5件
    )

    味付けはめんつゆだけ!ふきを下処理すればあとは鍋に材料を入れて煮るだけなので簡単♪ふきのほろ苦さがおいしい、ほっとする副菜レシピです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      63kcal

    • 費用目安

      200前後

    ふき 油揚げ めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆみ
      長いふきをみつけたので作ってみました! 下処理がちょっと面倒ですが。。しっかり味染みて美味しかったです✨また、機会があれば作ります☺️
    • ばあば
      めんつゆでホントに簡単に作れました。 しっかり味が染みて美味しいです(*^^*)
  • 「豚しゃぶのたれ」のレシピ動画

    手作りたれで召し上がれ♪
    豚しゃぶのたれ

    4.5

    (
    4件
    )

    市販のポン酢しょうゆやごまだれがない、あると思っていたけれど切れてしまっていた、そんなときにおすすめな豚しゃぶのたれを2つご紹介!さっぱりとしたしょうゆだれとすりごまをきかせたごまだれは、どちらも混ぜるだけなので簡単♪ごまだれはねりごまいらずで手軽に仕上げています。豚しゃぶだけでなく、サラダにかけてもおすすめです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白すりごま 砂糖 酢 しょうゆ マヨネーズ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 青りんご🍏
      豚しゃぶを初めて食べたけどタレが美味しい。
    • くりさん
      ごまの方を。 豚しゃぶキャベツのフライパン蒸しでいただきました! 全然美味しい 次はしょうゆの方を…。
  • 「いちごのシャルロットケーキ」のレシピ動画

    お祝いにもおすすめ♪
    いちごのシャルロットケーキ

    5.0

    (
    3件
    )

    シャルロットケーキとは、ババロアやムースのまわりをビスキュイ生地で囲んだケーキのことで女性の帽子がモチーフになっています。いちごや洋梨などのフルーツのほかチョコレートムースとの組み合わせもおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      294kcal

    • 費用目安

      1200前後

    卵黄 卵白 砂糖 薄力粉 粉砂糖 いちご 砂糖 生クリーム 粉ゼラチン レモン汁 冷水 生クリーム 砂糖 いちご ミント

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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