まとめて作って平日楽々♪

ゴーヤーチャンプルー

Name: まとめて作って平日楽々♪ ゴーヤーチャンプルー
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 作りやすい分量(4人分)
Ingredients: 豚こま切れ肉 300g; 溶き卵 2個分; 木綿豆腐 1丁(350g); ゴーヤー 1本(250g); 塩こしょう 少々; サラダ油 大さじ1/2; ごま油 大さじ1/2; かつお節 1袋(4g); 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 塩 小さじ1/2; しょうゆ 大さじ1/2; こしょう 少々

4.8

(5件)

調理時間
約20分
カロリー
331kcal
費用目安
600円前後

炭水化物
5.2g
脂質
22g
たんぱく質
24.8g
糖質
3.5g
塩分
1.4g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【冷蔵3日/冷凍14日】かつお節の風味豊かな炒め物のご紹介♪ゴーヤーの気になる苦味は塩もみをして水にさらすことでかなり食べやすく仕上がります！豆腐を崩さないように大きく炒めることがきれいに作るポイントです♪

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材料【作りやすい分量(4人分)】

豚こま切れ肉 300g
溶き卵 2個分
木綿豆腐 1丁(350g)
ゴーヤー 1本(250g)
塩こしょう少々
サラダ油大さじ1/2
ごま油大さじ1/2
かつお節 1袋(4g)
☆調味料
酒大さじ1
砂糖小さじ1
塩小さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
こしょう少々

ゴーヤーチャンプルー

材料【作りやすい分量(4人分)】

「豆腐」の基本

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