DELISH KITCHEN

手軽で便利!
出汁湯豆腐

4.6

調理時間

15

費用目安

100前後

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だし汁は和風顆粒だしや白だしを使うと簡単!野菜は千切りにすればさっと煮え、煮ることで量が減り、たっぷり摂れるのでおすすめです。ポン酢やごまだれなどお好きなたれでお召し上がりください。

  • カロリー

    227kcal

  • 炭水化物

    17.9g

  • 脂質

    9.2g

  • たんぱく質

    18.3g

  • 糖質

    13.9g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    大根、にんじんは千切りにする。水菜は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。野菜は合わせておく。豆腐は6等分に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮立ったら豆腐を入れて温める。野菜をこんもりとのせ、さっと煮る。

    ポイント

    だし汁は和風顆粒だし、白だし、昆布だしなどお好みのものをお使いください。だし汁=水300ccに対し、和風顆粒だし小さじ1、もしくは白だし大さじ1と1/2を目安にお使いください。野菜は火が通りやすいのでお好みの状態まで煮てください。

  3. 3

    ポン酢しょうゆを添える。

レビュー

4.6

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  • yukimuke

    1人分多いかと思ったけど、ペロッといけちゃいます‼️えのきとかネギとか足してもいいかも‼️ゴマだれも、いいかも✌️

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