DELISH KITCHEN

  • 「大豆ミートの油淋唐揚げ」のレシピ動画

    植物性食品だけで作る!
    大豆ミートの油淋唐揚げ

    4.0

    (
    3件
    )

    大豆ミートを使ったジューシーな唐揚げに、油淋ソースをかけてごはんのおかずにもぴったりな一品に仕上げました。大豆ミートは水の中でもみ洗いすることで臭みをとるのがポイント!肉なしでもおいしく、満足できるプラントベースな1品です。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      300前後

    大豆ミート[ブロック・乾燥] 片栗粉 揚げ油 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 長ねぎ(みじん切り) おろししょうが 酢 しょうゆ メープルシロップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼きしゃぶのねぎ塩巻き」のレシピ動画

    ねぎ1本食べられる!
    焼きしゃぶのねぎ塩巻き

    4.3

    (
    32件
    )

    塩にんにく味であえたたっぷりのねぎを豚肉で巻いて召し上がれ!お酒のおつまみにおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚肩ロースしゃぶしゃぶ肉 長ねぎ サラダ油 塩こしょう 塩 こしょう おろしにんにく レモン汁 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 彗星
      さっぱりと食べられました ネギの辛味が苦手な人は辛味を抜いてから調理するといいと思います
    • にゃんにゃむニーナ
      はい、かしこまりました。作らせていただきました。 おはようございます。今日も大好き。 3日朝ご飯は、 ねぎ1本食べられる、焼きしゃぶのねぎ塩巻き こちらに載せました。 他には、 ほうれん草の入れるのちょっと間に合わなかったオムレツ風、 白菜と豆腐のお味噌汁、納豆です。 いただきます。 20日夕ご飯は、 こんがり香ばしい、なすのミートソースステーキも少し こちらに載せました。 他には、 ねぎ1本食べられる、焼きしゃぶのねぎ塩巻き こちらにも載せます。 はい、かしこまりました。ありがとうございます。 揚げ餅の和風スープ、かぼちゃとさつまいものサラダも作らせていただきました。 いただきます。
    • 彗星
      ねぎ塩でさっぱり食べられます
    • モーリス
      ねぎは水にさらして辛味を抑えたほうがいいと思います。
  • 「ニラだれのレンジ蒸し鶏」のレシピ動画

    無理なく続く♪おいしいゆる糖質オフ!
    ニラだれのレンジ蒸し鶏

    4.8

    (
    6件
    )

    鶏もも肉をレンジで蒸してジュージーに、食欲をそそるニラだれで仕上げた一品をご紹介!手軽に作れるので、献立に迷った日におすすめです。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 もやし スナップエンドウ ニラ 酒 塩こしょう 砂糖 酢 しょうゆ 鶏肉の蒸し汁 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まいちゃん
      簡単ですが、ボリュームがあり美味しかったです。
    • ばあば
      ニラたっぷりで食べました。 簡単で美味しかったです。
    • ひかた
      簡単で美味しい! お酒に合います!ニラダレが美味しくてお肉もぷりぷり
  • 「しいたけとがんもどきの煮物」のレシピ動画

    めんつゆで簡単♪
    しいたけとがんもどきの煮物

    4.2

    (
    39件
    )

    しいたけの旨味を吸ったがんもどきがたまらないシンプルな煮物レシピです。味付けにめんつゆを活用して、人気の定番料理を簡単に作ります♪旨味たっぷりの煮物なので煮汁を吸った野菜は絶品です。大根や厚揚げなどに変えても美味しくお作りいただけます。干し椎茸を使う場合は水に戻してから使用してください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      300前後

    がんもどき しいたけ 水菜 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Teeさん
      めんつゆで味が決まるので好みのものを使いました。大根と白滝も入れましたし、青菜はほうれん草です。簡単でとっても美味しかったです。
    • babachan
      水菜なしで。肉厚がんもどき、椎茸だったので調味料は倍にしました。クッキングペーパーで落し蓋。煮込み時間は倍にしました。肉厚の椎茸がふっくら、もっちり、味も染み込んでおり美味しかったです! やさしい味付けです。ご飯も進みます。簡単にできるお惣菜、おすすめです。
    • はる
      簡単で美味しいので、一品追加メニューに最適です。
    • もちぐま
      優しい味で食べやすく美味しかったです。 がんもどきが無かったので厚揚げにしました。 大根も追加したため、煮る時間長めにしました。
  • 「ロールキャベツ」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    ロールキャベツ

    【冷蔵3日/冷凍14日】そのままおかずにしてもスープやおでんに加えてもおいしい、シンプルな味付けのロールキャベツです♪レンジ加熱できるよう、つまようじを使わない巻き方にするのがポイント!冷凍保存はロールキャベツだけで保存する方法とスープと一緒に保存する方法と併せてご紹介します。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      500前後

    キャベツ 合いびき肉 玉ねぎ 塩 こしょう 牛乳 パン粉 卵 水 コンソメ 塩 こしょう ローリエ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃじゃ麺」のレシピ動画

    岩手名物!
    じゃじゃ麺

    4.3

    (
    3件
    )

    じゃじゃ麺は「盛岡三大麺」と呼ばれる「盛岡冷麺」「わんこそば」に並ぶ麺料理のひとつ。中国からの引き揚げ者が盛岡でも手に入る材料で盛岡の人の舌に合うように作った麺で炒醤麺(ジャージャー麺)とは少し違います。じゃじゃ麺はうどんに近い平たい熱々の麺に肉味噌、キュウリなどをのせたものです。お好みで酢、ラー油、にんにく、紅生姜などをのせて混ぜていただきます。こちらのレシピでは作りやすいように細めの冷凍うどんを使ってご紹介します!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん(細麺) 豚ひき肉 干ししいたけ 玉ねぎ きゅうり 長ねぎ しょうが サラダ油 酒 みりん 砂糖 みそ 干ししいたけの戻し汁 ラー油 おろしにんにく 紅生姜

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「玉ねぎの漬物」のレシピ動画

    さっぱり美味しい!
    玉ねぎの漬物

    4.0

    (
    5件
    )

    玉ねぎを丸ごと1個使ったさっぱりとおいしい漬物のご紹介です!玉ねぎはレンジでさっと加熱することで辛味をやわらげます♪新玉ねぎを使う場合はQ&Aを参考にお作りください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      30kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ ポン酢しょうゆ しょうゆ 砂糖 水 和風顆粒だし 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷凍あさりの酒蒸し」のレシピ動画

    5分で簡単!
    冷凍あさりの酒蒸し

    4.7

    (
    4件
    )

    冷凍あさりを使って手軽にできるあさりの酒蒸しのご紹介です!冷凍庫にあさりのストックがあれば5分でささっと出来上がり、あともう一品ほしいときの副菜やおつまみにおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      200前後

    あさり[砂抜き済み・冷凍] サラダ油 おろしにんにく 酒 しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 冷凍アサリで作る酒蒸しのレシピを探していたので助かりました!美味しく作れました!
  • 「そら豆のビシソワーズ」のレシピ動画

    濃厚冷製スープ♪
    そら豆のビシソワーズ

    3.8

    (
    9件
    )

    そら豆の冷製スープをご紹介♪じゃがいもが入ってトロッと濃厚な仕上がりです!そら豆のおいしい季節にぜひお試しください。おもてなしにもおすすめです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      300前後

    そら豆[さやなし] 玉ねぎ じゃがいも 有塩バター 牛乳 水 コンソメ ローリエ 塩 オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      うーーーーーみゃーーーーーにゃーーーーー。 写真替えさせていただきました。 遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 18日夕ご飯は、 ひき肉たっぷり、ナスのボートピザ こちらに載せました。 他には、 コトコト煮込んで、ロールキャベツのフレッシュトマト煮込み 濃厚冷製スープ、そら豆のビシソワーズ 味噌の香りを添えて 笑 納豆です。いただきます。 11日夕ご飯は、 マヨネーズでコクうま、鮭のクリームパスタ こちらに載せました。 マヨの代わりに、水切りヨーグルトにしました。 隣にアボカドも置いてみました。 食材一つで、ズッキーニのポン酢ソテー 濃厚冷製スープ、そら豆のビシソワーズ しっかり炒めたら、もーーどぇりゃぁあうみゃにゃーーーでしたにゃ。 を作らせていただきます。
    • キサラ
      そら豆は食べない子どもでも形がなくなってスープになってしまえばおかわりしてくれました。
    • ビンゴ
      味は美味しかったのですが、そら豆の皮を剥いたらレシピのような緑色ではなくクリーム色の豆だったので、スープの色が白っぽくなった。それは私だけでしょうか?
  • 「イースタークッキー」のレシピ動画

    うさぎが飛びでる!
    イースタークッキー

    卵型に成形したクッキーの中からうさぎがひょっこり!いちごパウダーでピンク色に色付けてかわいく仕上げましょう♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      200前後

    薄力粉 無塩バター 砂糖 溶き卵 フリーズドライいちごパウダー

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りな
      可愛くできた!
    • 初心者Ⓜ︎
      イースターの時期に、お茶請けでお客様にお出ししました。 同様に抹茶パウダーとココアパウダーでも作って3種類のクッキーにしました。 可愛らしくて皆さんに喜んでいただきました。