玉ねぎの漬物

手順

1. 1

   玉ねぎは縦半分に切って芯を取り除く。横半分に切り、切り口を下にして6等分の放射状に切る。

2. 2

   耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。ラップを取り、粗熱がとれるまでおく。

3. 3

   鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら砂糖が溶けるまで混ぜる。 火を止め、粗熱をとる。

4. 4

   保存容器に玉ねぎ、☆を入れる。冷蔵庫で一晩(8時間ほど)おく。