さっぱり美味しい！
玉ねぎの漬物
4.0
(5件)
調理時間
約半日
費用目安
100円前後
玉ねぎを丸ごと1個使ったさっぱりとおいしい漬物のご紹介です！玉ねぎはレンジでさっと加熱することで辛味をやわらげます♪新玉ねぎを使う場合はQ＆Aを参考にお作りください。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
30kcal
炭水化物
6.6g
脂質
0g
たんぱく質
1.1g
糖質
6.2g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり(8等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【作りやすい分量(玉ねぎ1個分)】
- 玉ねぎ 1個(200g)
- ☆合わせ調味料
- ポン酢しょうゆ大さじ5
- しょうゆ大さじ2と1/2
- 砂糖大さじ2
- 水100cc
- 和風顆粒だし小さじ1/4
- 唐辛子(輪切り)少々
手順
1
玉ねぎは縦半分に切って芯を取り除く。横半分に切り、切り口を下にして6等分の放射状に切る。
2
耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。ラップを取り、粗熱がとれるまでおく。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら砂糖が溶けるまで混ぜる。 火を止め、粗熱をとる。
4
保存容器に玉ねぎ、☆を入れる。冷蔵庫で一晩(8時間ほど)おく。
よくある質問
- Q
新玉ねぎでも作ることができますか？
A玉ねぎを新玉ねぎにかえて作ることができます。新玉ねぎで作る漬物のレシピもご用意していますので、こちらをご参照ください。
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.4gの減塩となります。
レビュー
4.0
(5件)
※レビューはアプリから行えます
初めてのコメントを投稿してみましょう