• 「たたき長芋と鶏肉の照り焼き」のレシピ動画

    ごはんによく合う!
    たたき長芋と鶏肉の照り焼き

    4.4

    (
    271件
    )

    長芋は袋に入れて叩くことで断面に味がからみやすく、手も汚れないので一石二鳥♪甘辛く味付けした鶏肉とさっと炒め合わせれば、シャキッと食感をいかしたスピードおかずが完成します!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 長芋 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • derikichidanomi
      想像通り簡単で美味しいです。 長芋を砕くときは軽く叩いて、手で好みまで砕きました。
    • 亜矢ちゃん
      (写真右下) 長いもを叩くのを忘れて小さめの細切りしました。長いもは割としっかり目に焼いてホクホク。甘辛の味付けが好きだし美味しかったです。リピします。ありがとうございました。
    • かるぽぽ
      簡単で美味しかったです! 叩いてたら袋が破れて困ったので 少し分厚めの方がよさそうです
    • あにょん
      美味しすぎて、毎日食べたいくらいです笑 シャキシャキ長芋も、トロトロ長芋も合って美味しい!
  • 「しいたけの鶏つくね」のレシピ動画

    あっさりおいしい♪
    しいたけの鶏つくね

    4.5

    (
    108件
    )

    梅干しがアクセントになってあっさり美味しい しいたけの鶏つくね♪鶏つくねの味付けは梅干しの塩分量に応じて調整してください。十字の切り込みを入れておめかしした鶏つくねがお弁当を華やかに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉 しいたけ 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 梅干し 酒 しょうゆ 塩こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るおてんい
      少し大変でしたが、見た目も味も満足に出来ました!タネが余ったのでお団子にしてしまいましたが、それもそれで美味しかったです笑
    • ワカメとポタージュ
      「椎茸の肉詰め」系の料理を作ろうと何か探していたところ、この料理に遭遇しました。 ネギがあまり無かったので、ニラと大葉、白ネギなどを刻んで足しました。 また用意した椎茸が不揃いな形(なので安かった)だったので上手く肉ダネがくっ付くか心配でしたが、片栗粉をしいたけにしっかりまぶしていたためか、よくくっ付いて、上手く焼けました。あと、肉ダネが余ったので大葉に包んで一緒に焼きました。 食卓ではケチャップを付けて食べましたが、何も付けなくとも十分美味しかったです。
    • ぴーの
      めちゃくちゃ美味しかったです! 小さめの椎茸だったので、8個できました。 ネギの代わりに大葉3枚と、自分で漬けた梅干しを使用しました。梅干しの塩加減がちょうど良かったので、はちみつ梅干しではなくて、普通の梅干しがいいと思います!
    • anzulove818
      美味しかったです😋 しいたけ6個にお肉が山盛りになって付けました。火が通るか心配だったので最後プラス1分しました。お肉に少し生姜を入れてもいいかなと思いました。次におろし生姜を入れたら更に美味しくなりました。
  • 「半熟卵の照り焼きハンバーグ」のレシピ動画

    たんぱく質36.2g♪
    半熟卵の照り焼きハンバーグ

    4.3

    (
    8件
    )

    とろっととろける卵を中に入れた、ボリューム満点なハンバーグ♪照り焼きの甘辛い味わいにご飯が進むこと間違いなしです!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏ひき肉[もも] 半熟ゆで卵 玉ねぎ 薄力粉 パン粉 牛乳 サラダ油 菜の花 エリンギ 塩こしょう 塩 こしょう 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ペン
      Perfect
  • 「大根ときゅうりのなめたけあえ」のレシピ動画

    あえるだけ♪
    大根ときゅうりのなめたけあえ

    4.3

    (
    174件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!なめたけの塩気がアクセント♪切ってあえるだけなのでとっても簡単!サラダ感覚で野菜がたっぷり食べられます。大葉やしょうがを入れるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      29kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 きゅうり なめたけ 梅干し

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みこ
      分量通り切って和えるだけでおいしくできました。 小学生の子供たちもよく食べました。 また作ります。
    • おっさんA
      塩昆布をのせました。梅と昆布の塩気でおいしくいただきました
    • BBB
      簡単なのに美味しいです。何回も作っています。 レシピ通りでとても美味しく頂けます!
    • お家大好き
      さっぱりして美味しいです。なめたけは特売だったえのきで別のレシピから作りました。全て混ぜた時に塩加減がちょうど良く、梅干しの酸味がほんのり効いていて食べやすかったです。酸味に敏感な子供にはこの位の味付けで、梅干し好きなら梅干し一個半でも良いかも。
  • 「春野菜のフライパン蒸し」のレシピ動画

    無理なく続く♪おいしいゆる糖質オフ!
    春野菜のフライパン蒸し

    4.5

    (
    8件
    )

    フライパンに手軽にできるから蒸し器いらず♪食材を切って並べるだけで楽ちんな蒸し料理のご紹介です!素材本来の甘味や旨味が味わうことができます。ピリッと辛いごまだれでお箸が止まらないおいしさ! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      512kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 春キャベツ 菜の花 赤パプリカ 白すりごま マヨネーズ しょうゆ 酢 砂糖 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もも
      タレがピリ辛で美味しかったです☺️菜の花がなかったのでブロッコリーで、パプリカは高いのでピーマンを混ぜて作りました。また作りたいです。
    • ヤックモック
      ピリ辛のタレが美味しかったです♪真ん中の方のお肉になかなか火が通らなかったので長めに蒸して、フライパンごと食卓に出しちゃいました!簡単でヘルシー♪
  • 「卵なしで作るお好み焼き」のレシピ動画

    長芋でふわふわ!
    卵なしで作るお好み焼き

    卵を使わなくてもふわふわに仕上がるお好み焼きのご紹介です!長芋をすりおろして生地に入れることでふわふわとした食感になり、つなぎの役割もします♪仕上げにマヨネーズは使っていませんが、お好みでマヨネーズをかけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      632kcal

    • 費用目安

      500前後

    薄力粉 豚バラ薄切り肉 キャベツ 長芋 揚げ玉 サラダ油 水 和風顆粒だし 塩 お好み焼きソース 青のり かつお節 紅生姜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
  • 「わらびのごま油炒め」のレシピ動画

    春の山菜!
    わらびのごま油炒め

    4.3

    (
    10件
    )

    春の味覚!わらびをごま油で炒め、シンプルに味付けした副菜のご紹介です♪水煮のわらびを使って作りますが、生のわらびが手に入った場合は下処理をしてお作りください。下処理の方法はQ&Aをご覧ください。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      400前後

    わらび[水煮] ごま油 おろしにんにく 白いりごま しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • オリーヴ
      アクセントに豚バラを入れました。 太いワラビだったのでもう少し短く切れば良かったです。 塩味とほんのり醤油&ニンニクがきいていつもと違う炒め物になり美味しかったです!!
    • ゴンチャ
      たくさんわらびをもらったので、こちらのレシピで作ってみました。鷹の爪ときび砂糖を追加しました。苦味が癖になります。あく抜き後の少しのイガイガ感が完全に消えました。ご飯のお供、おつまみにも良さそうです。
  • 「エッグトマト」のレシピ動画

    にんにくが効いてる!
    エッグトマト

    4.3

    (
    207件
    )

    エッグトマトとはトマトが入ったスクランブルエッグのことで、卵液にマヨネーズを加えてふわふわに仕上げます♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト オリーブオイル 卵 マヨネーズ おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひめ
      卵が美味しいと、主人が大喜びでした👍
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • わこ
      すっごく美味しかったです。どんぶりにもできそう。
    • あーこ
      味がしっかりしてて美味しかったです♪
  • 「ズッキーニの冷製豆乳ポタージュ」のレシピ動画

    さっぱりとした味わい♪
    ズッキーニの冷製豆乳ポタージュ

    4.5

    (
    12件
    )

    ズッキーニはクセがないので臭みのない、さっぱりとしたポタージュに仕上がります。豆乳を入れることでコクをプラスしました。豆乳がない場合は牛乳でも作ることができます!暑い日でもさらっと飲める一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      400前後

    ズッキーニ 玉ねぎ オリーブオイル 薄力粉 無調整豆乳 イタリアンパセリ 塩 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      好評でした。
    • カンちゃん
      めちゃくちゃ美味しかった!栄養価あり、ヘルシーで、リピートします!
    • もも
      意外なズッキーニスープ、クセがなく爽やかで夏にぴったり、爽やかで美味しかったです
    • mk
      お店で出てるみたい!と喜んで貰えました♪
  • 「絞らず作るメレンゲクッキー」のレシピ動画

    簡単!
    絞らず作るメレンゲクッキー

    4.6

    (
    15件
    )

    絞り袋を使わずにスプーンで作れるメレンゲクッキーをご紹介します。材料は卵白、グラニュー糖の2つだけ!サクサクしゅわ〜ととろける食感が絶品です♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      14kcal

    • 費用目安

      50以内

    卵白 グラニュー糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • neco
      少しメレンゲの泡立てが甘かったのですが💦絞ってワンちゃんクッキーを作りました。サクサク&しゅわしゅわで美味しいです! 焼き上がって粗熱を取ったあと、溶かしたチョコレートで目と鼻を描きました🤍 こちらのサイトの別レシピのクッキーをよく作るのですが、卵白が余るので助かります◎
    • ソース・アメリケーヌ
      昔スフレグランマニエ(グランマルニエ)を作ったことは有りますが、絞らずに作るメレンゲクッキーは初めてです。ハンドミキサーはないので、23cmのボウルと長さ25cmの泡立て器で作りました。手首のスナップを効かせて全開でした。グラニュー糖は予め約17gを三つ計って置きました。最後に4個はレモンの皮のみじん切りを入れてみました。不器用なので形は悪いがご勘弁を。
    • ごとりょ
      美味しい
    • A
      前のレビューの方のワンちゃん可愛かったので真似しちゃいました♡ 私は苦手なので食べなかったのですが、友達には好評でした!