DELISH KITCHEN

にんにくが効いてる!

エッグトマト

4.1

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    180kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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エッグトマトとはトマトが入ったスクランブルエッグのことで、卵液にマヨネーズを加えてふわふわに仕上げます♪

材料 【2人分】

  • トマト 1個(200g)
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆卵液
  • 2個
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    トマトは縦半分に切り、ヘタを切り落とし、一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。

  3. 3

    フライパンに半量のオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて熱し、トマトを入れて中火でさっと炒めて取り出す。残りのオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵液を入れ、少し固まったらゆっくりと混ぜる。お好みの固さになったらトマトを戻し入れ、さっと炒め合わせる。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • coco

    トマトの酸味がふわふわの卵と絡むことで、まろやかになって美味しかったです。
  • アップルパイ

    簡単で美味しかったです!!マッシュルームも加えて、ボリュームで満足一品です!!
  • もえチビママ

    トマトから水分が出て水っぽくなりました。 そのせいか、味が薄く感じたので、粗挽き塩コショウを少し足しました。 でも、簡単ですぐ出来るのでよいと思います。
  • わこ

    すっごく美味しかったです。どんぶりにもできそう。

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「卵料理」の基本

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