DELISH KITCHEN

  • 「ネギ塩つくね弁当」のレシピ動画

    ふわふわ食感!
    ネギ塩つくね弁当

    4.4

    (
    97件
    )

    はんぺんを入れる事でふんわりした食感のつくねになります!塩味にする事であっさり!レモンでさっぱり♪お弁当、おつまみにも使える一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごま油 鶏ひき肉 はんぺん 長ねぎ 片栗粉 塩 酒 レモン汁 鶏ガラスープの素 塩 こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mokoko
      美味しい!お弁当にもおかずにもいいです。絶対リピ決定。ただレモン汁を私は分量記載の量の三分の一にしました。この分量だと、私は結構すっぱく感じました。 味を見てレモン汁は後からお好みの量で加える方がよいかな。と思います。お気に入りの仲間入りです。ごちそうさまでした。
    • マトさん
      これは超、超美味しかったです!!他のつくねもいろいろ作りましたが、これがわが家では、一番のお気に入りになりました! ビニール袋は使わず、ボールに肉だねを入れて直接手でこねて整形しました。この方が材料が良く混ざります。 ひき肉は、若鶏のももを200g、レモン汁は小さじ2 で作りました。以前も一度作りましたが、先の分量(やや多めの材料)で今回作ってしまったのですが、より美味しさが増した感じでした! また、何度もこの材料、分量でリピートします!!
    • よっしぃーさん
      レシピの材料にニラをプラスして作ってみました! 簡単なので作りやすかった!
    • たろ
      美味しいです! はんぺんのおかげで硬くなりすぎず、味も濃すぎずさっぱりしてます
  • 「れんこんはんぺんふわシャキつくね」のレシピ動画

    やみつき新食感!
    れんこんはんぺんふわシャキつくね

    4.2

    (
    43件
    )

    ふわふわシャキシャキ!こんなの初めて! やみつきになる食感&甘辛味でご飯が進む絶品おかず♪ ボリュームもあるので、晩ごはんにもお弁当にもバッチリ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      400前後

    れんこん はんぺん 玉ねぎ 片栗粉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Reila
      夫がレンコン好きじゃない、はんぺんなんて食べない!っていってたけど これはおいしかったようで、また作ってもいいって言ってくれました。わたしはレンコンもはんぺんも好きだからこのレシピに会えてうれしい。 そんな夫がこれはメインとしてありだなーって(笑) また作ります! おまけでソース絡める前にふわふわな部分だけ離乳食に息子にあげました。
    • yum yum
      甘辛味付けで中はふわふわで家族に好評でした。また作ります。
    • 2児mama
      美味しくて、簡単にできました! またぜひ作りたいと思います♡
    • kottc
      レンコンは生のままで炒めるので、あまり大きめに切ると火が通りにくいと思います。細かく切ってもちゃんと歯ごたえ感じて美味しいと思います。 はんぺんが小さかったようで量が少なくて、ふわふわよりもちもち食感が強かったですが、甘辛タレで美味しかったです☆
  • 「ささみのつくね」のレシピ動画

    お弁当にも♪
    ささみのつくね

    4.4

    (
    44件
    )

    さっぱりなのにジューシーなつくねに仕上げました♪甘辛く仕上げてささみでも立派なメインのおかずです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ(筋なし) 長ねぎ サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーあ
      娘のお弁当用に作りました。 思ってたより簡単に作れました😊
    • さーこ
      おいしかったです!
    • 夕飯を作る小6主婦歴三年
      みじん切りやったことなかったので、 ネギのみじん切りに苦労して時間もかかりましたが、 その分とっても美味しかったです♪ ネギは細かく刻んだのでネギの食感はあんまりなかったです。 (私はネギ嫌いですが。) 両面焦げ色が程よくついたら蒸し焼きにしました。 美味しかった! ささみのレシピハマり中です♪
    • チューリップ
      やわらかくておいしかったです。 分量通りに作ったのですが、タレが結構甘めだったので砂糖は少なめの方がいいと思いました。
  • 「丸ごとちくわつくね」のレシピ動画

    お弁当にぴったり!
    丸ごとちくわつくね

    たくあんをちくわに詰めて、つくねの生地で包みます! 甘辛いたれをからめてしっかり濃い味に! たくあんの食感もアクセント♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      300前後

    ちくわ 鶏ひき肉 片栗粉 塩 おろししょうが たくあん めんつゆ(3倍濃縮) みりん 白いりごま

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あゆ
      可愛くて美味しくて、お弁当に詰めやすくてよかった。
  • 「にんじん入りおにぎりつくね」のレシピ動画

    ころころ可愛い!
    にんじん入りおにぎりつくね

    可愛いおにぎり型のつくねをご紹介♪のりの風味で食欲がそそられる!お弁当に入れたら喜ばれること間違いなし!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 にんじん ねぎ ごま油 味付けのり 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「柚子胡椒の鶏つくね」のレシピ動画

    レンジでできる!
    柚子胡椒の鶏つくね

    レンジで作れるので忙しい朝でも簡単に作れる 鶏つくねのレシピです。味付けは柚子胡椒だけでタレがないので お弁当に入れても液漏れの心配がなく安心です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      100前後

    鶏ひき肉 ねぎ(刻み) 酒 柚子胡椒 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんご
      だまされる 簡単でシンプルにつくりおき決定メニュー♡ 大量生産して冷凍保存したい
  • 「サバのつくね焼き」のレシピ動画

    大葉で挟んで♪
    サバのつくね焼き

    4.6

    (
    5件
    )

    サバを包丁でたたいて、つくね焼きに! お弁当にも入れられるメニューです♪ 豆腐を入れてふわふわのつくねに!ポン酢でさっぱりと!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      320kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ[切り身] 木綿豆腐 ねぎ しょうが 大葉 片栗粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • MYM
      木綿豆腐がなかったので絹豆腐にして分量減らして代用。かなり柔らかくなったけどとても美味しかったです。
  • 「山芋いりつくね磯辺焼き」のレシピ動画

    照り焼き味♪
    山芋いりつくね磯辺焼き

    4.5

    (
    10件
    )

    山芋の食感がいい! 鶏ひき肉を使ったつくねを 海苔で巻いたお弁当にもオススメのおかずです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      400前後

    山芋 鶏ひき肉 ねぎ 片栗粉 塩 こしょう 海苔(おにぎり用) サラダ油 酒 水 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃまる
      とても美味しかったです。 食べやすいように小さめに作りました。
    • 勇空ママ
      タネが、ふんわり出来なかった💧 簡単でヘルシーで良いと思う。 リベンジします。
    • にゃんちゅう
      娘の離乳食に少し味薄めに、小さいサイズで作ったところ、すごく美味しかったらしく、目をまん丸にして完食!大人用にはタレを多めに作っておき、後から自分でつけるスタイルで。大人も子供も大好きな一品!
    • きつつき
      海苔は巻かずに大きな鶏ハンバーグにしました。山芋がヘルシーだし栄養満点。指示通りで味付けも美味しくできました。牛肉嫌いの娘にむちゃくちゃ好評でした。
  • 「しば漬けつくね弁当」のレシピ動画

    ワンパンで仕上げる!
    しば漬けつくね弁当

    しば漬けの食感がいい、しっかり味のつくねがメインのお弁当をご紹介します。副菜は同時調理で楽チンに!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      200前後

    サラダ油 鶏ひき肉(もも) しば漬け 酒 片栗粉 にんじん 粉チーズ 塩こしょう ベーコン 長ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ねこ鍋
      にんじんの料理はあんまり美味しいとは思わなかった。ねぎベーコンは醤油と塩こしょうを加えました。つくねはしば漬けの匂いから美味しそうと思いました。