照り焼き味♪
山芋いりつくね磯辺焼き
山芋の食感がいい！ 鶏ひき肉を使ったつくねを 海苔で巻いたお弁当にもオススメのおかずです♪
カロリー
388kcal
炭水化物
29.4g
脂質
18.4g
たんぱく質
22.5g
糖質
26.5g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
山芋は細かく切る。ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに切った材料、ひき肉、片栗粉、塩こしょうを入れて粘り気が出るまで混ぜ、4等分に分ける。
3
平の丸型に成形し、海苔を巻く。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、つくねを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
5
裏返して☆を入れ、ふたをして中火で3分蒸し焼きにする。
6
ふたを外し、中弱火でとろみが出るまで絡ませながら焼く。
レビュー
4.5
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- とても美味しかったです。 食べやすいように小さめに作りました。
勇空ママ
タネが、ふんわり出来なかった💧 簡単でヘルシーで良いと思う。 リベンジします。にゃんちゅう
娘の離乳食に少し味薄めに、小さいサイズで作ったところ、すごく美味しかったらしく、目をまん丸にして完食！大人用にはタレを多めに作っておき、後から自分でつけるスタイルで。大人も子供も大好きな一品！きつつき
海苔は巻かずに大きな鶏ハンバーグにしました。山芋がヘルシーだし栄養満点。指示通りで味付けも美味しくできました。牛肉嫌いの娘にむちゃくちゃ好評でした。
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ちゃまる