照り焼き味♪
山芋いりつくね磯辺焼き
山芋の食感がいい！ 鶏ひき肉を使ったつくねを 海苔で巻いたお弁当にもオススメのおかずです♪
- 調理時間 約10分
カロリー
388kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
山芋は細かく切る。ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルに切った材料、ひき肉、片栗粉、塩こしょうを入れて粘り気が出るまで混ぜ、4等分に分ける。
3.
平の丸型に成形し、海苔を巻く。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、つくねを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
5.
裏返して☆を入れ、ふたをして中火で3分蒸し焼きにする。
6.
ふたを外し、中弱火でとろみが出るまで絡ませながら焼く。
レビュー
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