デリッシュキッチン

ふわふわ食感!
ネギ塩つくね弁当

4.5

調理時間

15

費用目安

200前後

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はんぺんを入れる事でふんわりした食感のつくねになります!塩味にする事であっさり!レモンでさっぱり♪お弁当、おつまみにも使える一品です。

  • カロリー

    58kcal

  • 炭水化物

    2.4g

  • 脂質

    3.3g

  • たんぱく質

    4g

  • 糖質

    2.2g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【つくね 8個分】

  • ごま油小さじ2
  • ☆肉だね
  • 鶏ひき肉 150g
  • はんぺん 1/2枚
  • 長ねぎ 1/3本
  • 片栗粉大さじ1
  • 小さじ1/4
  • ★塩だれ
  • 大さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に☆を入れてよく揉む。袋の端をハサミで切って絞り袋にする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて全体に広げ、肉だねを絞り出す。スプーンで形をととのえて、中火で熱し、焼き色がついたら裏に返す。ふたをして弱火で2〜3分程蒸し焼きにする。

  4. 4

    端に寄せ、★を加えて全体に塩だれをからめる。お弁当箱に詰める。

注意事項

・ごはんやおかずは十分に冷ましてからお弁当箱に詰めてふたをしてください。

・涼しい場所(保冷剤・保冷バック等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。

レビュー

4.5

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