DELISH KITCHEN

  • 「チンゲン菜と牛肉のオイスター炒め」のレシピ動画

    ボリュームおかず♪
    チンゲン菜と牛肉のオイスター炒め

    4.5

    (
    72件
    )

    チンゲン菜と牛肉をコクのあるオイスターソースで炒めます。下味をつけた牛肉は柔らかく、調味料がからんでごはんにぴったりです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      391kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛切り落とし肉 チンゲン菜 赤パプリカ 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 一人暮らしさん
      パプリカはなく、にんじんで色を足しました。 しょうゆを入れすぎたりソースを煮詰めすぎると辛くなるので、さっと炒める方がいいと思います!美味しいです〜
    • ヒロー
      レシピにはパプリカが使用されていましたが高くて手が出せなかったのでピーマンで代用しましたが悪くない感じ♬ ただ、やっぱりパプリカの方が美味しかったと思います! パプリカあったほうが彩りもキレイですしね😅
    • 青さん
      パプリカは我が家では食べたことがないので安定の人参で作りました。 チンゲン菜の茎だけ耐熱ボウルにいれて2分位チンして熱を入れて、その後はレシピ通りフライパンで炒めました。 片栗粉をお肉にまぶしたから仕上がりがとろっとしてソースが食材に絡んで美味しかったです☆
    • くう
      味付けの分量間違えちゃったけど、 ご飯のすすむ美味しいおかずが出来ました☆ 時間もかからなかったです! パプリカ食べないので人参で代用しましたが、 人参でもよく合いました♪
  • 「豚ロースピリ辛ソテー」のレシピ動画

    柔らかジューシー!
    豚ロースピリ辛ソテー

    4.5

    (
    208件
    )

    おつまみに、ごはんに合う絶品ポークソテー! 切り込みを入れることで味も染みやすくなります。 ジューシーでピリ辛!男性の好きな味かも♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ コチュジャン 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かず
      豚こまで作りましたが、美味しかったです。
    • おこめけん
      片栗粉をまぶしてあるのでタレがしっかり絡んでお肉もジューシーでいい感じにできました。コチュジャンの甘辛味でご飯が進む味付けです。美味しかった!
    • ひつじ
      これは美味しいです!! ピリ辛も食欲を増す辛さで、辛いのが苦手な家族も美味しい美味しい!と食べてくれました!
    • ☆MIHIRO☆
      簡単に出来て、その上めっちゃ美味しい〜! 初めて作るので、コチジャンとお酢は気持ち控えめにしましたが、ちょうど良かったです。 片栗をまぶすことで肉にタレがからまり、豚肉嫌いの娘も大絶賛でした。リピ確定です!
  • 「トマトの麻婆春雨」のレシピ動画

    家計にやさしい節約レシピ♪
    トマトの麻婆春雨

    トマトの酸味でさっぱり仕上げた麻婆春雨のご紹介です!ひき肉はごろっと大きめに崩すことで食べ応えをアップ。春雨は別ゆでせず、フライパン一つでできるのも嬉しいポイント♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      500前後

    春雨 豚ひき肉[赤身] トマト しめじ 長ねぎ おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「やみつきおかかこんにゃく」のレシピ動画

    一口食べたら止まらない!
    やみつきおかかこんにゃく

    4.3

    (
    265件
    )

    身近な食材こんにゃくを使って簡単一品を作ります!切り込みはフォークを活用すれば手間いらずに済ませることができるのでおすすめ♪短時間でもしっかりと味のしみたこんにゃくはやみつきになるおいしさです。献立のあと一品や、おつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      100前後

    こんにゃく かつお節 白いりごま 酒 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うまを
      もう何度となく作っています。こんにゃくなのでしっかり乾煎りして、しっかり煮詰めないと味が眠たくなってしまい、美味しくならないのでご注意。(と言っても空炒りをやりすぎると調味料を入れた瞬間に蒸発しますので程々に…) 切り込みを入れる時は気持ち深めにフォークを入れて、カットは小さめにする方が味は染みやすいです。味見用に更に小さいのを作っておくのもオススメです。 ダシが重要なので、鰹節だけは省略出来ません。入れる前は1回火を止めると、焦げ付きにくいと思います。 普段は3倍濃縮で作りますが、1回だけストレートつゆ(大さじ3)で作った際は、つゆだくな分、しっかり煮詰めることが出来て、今までで一番美味しかったです。
    • にゃんまむ
      フォークで格子状に切り込みを入れるのが簡単でおもしろい!今まで包丁でやっていたのでこれからはおでんのこんにゃくもこれでいこう!! 七味も入れて少しピリ辛にしました 簡単でおいしい♫また作ります
    • もずく
      こんにゃく500g使いました。 たくさん作りましたが、家族にも好評でよく食べていました。しっかり煮て濃いめに作ると、ご飯にも合いました。
    • ぴん
      こんにゃくが少しだけ余ったので、半分の量で作りました。フォークで切り目を入れ忘れたので、味がしみないかなと思っていましたが、よく炒めたのがよかったのか、しっかりした味付けになっていました!おつまみにおすすめです!
  • 「ザクねぎ香味だれ」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    ザクねぎ香味だれ

    【冷蔵4日】ねぎと生姜の食感が楽しい、香味だれレシピをご紹介!何につけても、かけてもおいしい、アレンジ自在の万能タレです♪冷奴や豚しゃぶ、焼いたお肉などにかけてぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      100前後

    長ねぎ しょうが にんにく ごま油 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かに玉炒飯」のレシピ動画

    10分でできる!
    かに玉炒飯

    4.1

    (
    6件
    )

    かにかまぼこの旨みがクセになるチャーハンをご紹介!先にご飯に卵を絡めておくことがパラパラに仕上げるコツです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん かにかまぼこ 卵 長ねぎ ごま油 鶏ガラスープの素 塩 こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kana
      カニカマは10本全部入れちゃいました! こども食べるのでごはんは90g追加で 味付けはそのままにしたけど美味です! たまごとごはんを先に混ぜておくと パラパラに仕上がるよね〜
    • のりあき
      長ネギの青い所も使いましたが少し辛くなるので白い所だけの方が良かった。カニかまは多めにする方がいいと思います。
    • ショコラまま
      鶏がらスープとしょうゆ、だと、量間違えるとかなり辛く(しょっぱく?)なるので、鶏がらスープではなく和風だしにしました。 しょうゆもうす塩にし、塩分控えめで美味しくできました。
  • 「なすの和風マリネ」のレシピ動画

    しょうががアクセント!
    なすの和風マリネ

    4.2

    (
    42件
    )

    なすだけの簡単和風マリネをご紹介します。なすは縦に薄く切ることでしっかり味がなじみます!トマトや大葉などを入れても美味しくお召し上がりいただけますよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす オリーブオイル 細ねぎ(刻み) 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さくもも
      小ネギ無しで作りました。お酢が多めになってしまいましたが、それはそれで美味しかったです。他の方のレビューにもあるように、なすはもう少し小さく切った方が良いかと思いました。
    • たろ
      ナスがとろっとして、美味しいです めんつゆちょい足ししても美味しそう
    • ひつじ
      美味しかったです!
    • ぼるさち
      なすのマリネ、初めて作りました。 すだちをいただいたので、絞り汁を1個分入れてみました。オリーブ油と合って美味しかったです。
  • 「イカとセロリのオイスター炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    イカとセロリのオイスター炒め

    4.8

    (
    5件
    )

    さっと炒めて簡単に作れる!こってり濃厚なごまみそだれが、くせになる味わいです。食べ応えも抜群の一品なので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      400前後

    イカ[輪切り] セロリ[葉付き] ごま油 酒 オイスターソース おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きむとらねこ
      セロリとイカの組み合わせ 意外と相性がピッタリで美味しく頂きました。
  • 「豚こまともやしのチゲスープ」のレシピ動画

    簡単にできる♪
    豚こまともやしのチゲスープ

    4.5

    (
    364件
    )

    手軽に使いやすい豚こま切れ肉ともやしがたっぷり入った食べ応えがあるスープです。少ない材料で作れるのもうれしいポイント!キムチの辛さがクセになり、あと引くおいしさです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 もやし キムチ ごま油 みそ 水 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しとっぺ
      美味しかったです。
    • 花子
      お豆腐とニラを入れました。なのでスープや味付けを少し多くしました。美味しく出来ました。
    • なでこ
      もやしの代わりに白菜で作りましたがとっても美味しい‼️ 辛さもちょうど良くリピート決定!
    • ユキ
      美味しいです😋 豚こまなかったのでひき肉使って豆腐と春雨足しました
  • 「ベーコンポテトパイ」のレシピ動画

    パイ生地を使って!
    ベーコンポテトパイ

    冷凍パイシートで作るベーコンポテトパイのレシピをご紹介♪パイはサクッと中のフィリングはとろっととろけます。お好みでチーズを入れてもおいしいですよ!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      308kcal

    • 費用目安

      600前後

    冷凍パイシート[10×18cm] 溶き卵 ベーコン じゃがいも 玉ねぎ 水 牛乳 有塩バター コンソメ 塩 こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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