パイ生地を使って！
ベーコンポテトパイ

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは1cm角に切って水にさらし、水気を切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。ベーコン、じゃがいもを加えてじゃがいもが透き通るまで炒め、水、牛乳、☆を加えて混ぜながらじゃがいもがやわらかくなるまで4〜5分煮る。じゃがいもを潰しながら水分が少なくなるまでさらに5〜10分ほど煮詰める。粗熱をとる(フィリング)。

   ポイント

   じゃがいもを潰しながら煮詰めましょう。

   オーブンを200℃に予熱し始めましょう！

4. 4

   冷凍パイシートは3等分に切る。残りも同様に切り、計12枚にする(パイ生地)。6枚はフォークで穴を開ける。

   ポイント

   冷凍パイシートは使う5分前に冷凍庫から出しておきましょう！

5. 5

   穴の開いたパイ生地にフィリング1/6量をのせてパイ生地をかぶせ、パイ生地の端をフォークでおさえて密着させる。同様に計6個作る。

6. 6

   クッキングシートを敷いた天板に5を並べてのせ、溶き卵をぬる。200℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで15〜20分焼く。