なすがあったら作りたい！簡単おかず
作成日: 2024/09/05
なすがあったら作りたい！簡単おかずを紹介! 揚げないマーボーナス 豚肉となすの南蛮漬け 揚げ鶏となすのおろし照りソースがけなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
お手軽ヘルシー！
揚げないマーボーナス通常のマーボーナスはなすを揚げることで皮が褪色せずに色鮮やかに仕上げりますが、家庭では揚げるのは手間に加えてカロリーも気になりませんか。そこで今回は揚げずにフライパン1つで作れて油を使う量も減らせるとっておきの揚げないマーボーナスの作り方をお伝えします！ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- air甜麺醤を切らしてるの忘れてて味噌と砂糖で代用しました。だから私が作った物は味がレシピと違うと思います。野菜は冷蔵庫にあったキャベツとしめじを加えて野菜を多く摂る事が出来ましたが、作ってみて麻婆は野菜と合う事に気付けました。 冷蔵庫にある野菜をいっぱい入れて作ってみるのもありです。
家計にやさしい節約レシピ♪
豚肉となすの南蛮漬けごろごろと入った具材で満足なボリュームの一品です。なすやエリンギに南蛮だれがしっかりと染みてお箸がすすみます♪甘酸っぱい味付けでごはんのおかずにぴったりです。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
コッテリなのにさっぱり♪
揚げ鶏となすのおろし照りソースがけ照り焼きがこってり！おろしソースでさっぱり！ ごはんが欲しくなる1品です！ 夕食のおかずにいかがでしょうか？
レビュー
- とも大根おろしが辛かったので水切りしても良いかも。
- サチ思ったより簡単で美味しかったです。 夏場なので、冷蔵庫でしっかりと冷やして食べました。 お箸が進んで多めに作ったけど完食してくれました。
- あ揚げているのにさっぱりとしていてとても美味しいです💘豚肉で代用しても美味しかったです！
20分で完成！時短献立♪
豚肉となすの梅ポン酢蒸しレンジで作れるお手軽レシピのご紹介です。脂身の多い豚バラ肉も梅干しとポン酢しょうゆの酸味でさっぱりといただけます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
食欲を刺激！
豚ひきとなすのカレー炒めさっと炒めるだけで出来上がり！お料理初心者にもおすすめなレシピです♪しょうがを効かせて深みのある味に♪もちろんご飯にもぴったり♪
レビュー
- HARUナスが大きかったので、写真のとおり、ナスだらけになり、全体的に味にまとまりがなくなってしまいました。 残念、、ナスの量が適量であれば、とても美味しくできたと思います。 カレー風味なので、ご飯によく合い、野菜がたくさん取れるけれど、簡単に作れる優秀レシピです。
- BBBナスをしっとりさせたくてレシピより炒める時間を長くしました。味付けが終わって味見をした時点で何か物足りなさを感じカレー粉、塩を追加し自分なりにアレンジしました。カレー味でご飯が進むおかずです。
まとめて作って平日楽々♪
なすの肉みそ炒め【冷蔵3日/冷凍14日】こってり甘辛い味付けでごはんのおかずにぴったり！なすは多めの油で炒めることでジューシーな仕上がりに♪豚ひき肉はしっかり炒めてうま味となる肉の油を引き出しましょう。
レビュー
- Yoko簡単で美味！ コクのある八丁味噌で作りました。作り置きではなくその日の夕食でペロリと食べちゃいました😄
- ソース・アメリケーヌ作りたても美味しいですが､一晩寝かせると味が馴染んで更に美味しいと思いました。
- toshiroなすは柔らかく、ピーマンはシャキシャキ感が残る作り方で、短時間でおいしくできるので、保存してお弁当の定番になりそう。
- たづかっぱこどもたちのお気に入りです。
食べ応えバッチリ！
なすと豚ひき肉のはさみ焼きしっかりお腹を満たしたい時におすすめ！なすに豚ひき肉を挟んでボリューム満点！とろっととろけるなすと溢れ出る肉汁で、 ごはんがどんどん進みます！
レビュー
- ゆりかものすごくおいしい。 肉だねにお醤油＋片栗粉を追加し、 味が染みる様になすに切込みを入れました◎
- ほげコメントを参考に肉だねに片栗粉を混ぜてナスに挟むと取れませんでした。 ナスは切れ目を入れた方が味が染み込んで美味しいですね。
- アマさんダンナ様からうまい!の一言頂きました。2回目です。途中からピーマン入れて、大根おろしを添えて、一緒に食べました!つくれぽ参考に、肉だねに片栗粉を入れています。
- sato☆娘が茄子は嫌いでずっと茄子料理は食べさせてなかったのですが、高校生になってこれを出したら美味しい！ナスって美味しいんだねーって。パクパクたべてくれました😋🍴💕 ひっくり返し安いように長さを３等分しました。
レンジで簡単に作る♪
よだれ茄子よだれ鶏になすをプラスした食欲そそる一品です。淡白な鶏むね肉とトロトロのなすがピリ辛だれと相性抜群です♪
レビュー
- みーさんとっても美味しかったです！なすが苦手な娘も食べてくれました😊家族からも好評でした！
- チョビすけ夏にぴったりの1品です も少し辛くても良きかな？ さっぱりしていて美味しかったです！
- ゆっちゃんナスは、包丁を使わずに手で割きました。 鶏肉は、冷蔵庫にサラダチキンがあったので それを使いました。 大きめに割いたサラダチキンの上に、大きめに割いたナスをのせてネギをのせ、食べる直前にタレをかけて頂きました。
- のんこサッパリしているので、冷やして食べるとこの暑い時期にはピッタリで、意外とご飯も進みます。 レンジでできて火を使わないのでラクですが、鶏肉を割くのは慣れていないので少し手間に感じました。 でも、彼が美味しいと気に入っていたので、また作ります。
ジューシーなおいしさ♪
なすステーキつくねやや厚めに切ったなすは蒸し焼きにしてトロトロに仕上げます♪つくねにはんぺんを加えることでふんわりとさせましょう！はんぺんのおかげで少ない調味料でも下味が簡単につけられます。
簡単！
なすとエリンギのバターポン酢炒めなすとエリンギを炒めてバターとポン酢でさっと味付け！10分で作れる簡単副菜レシピをご紹介します。お好みで黒こしょうをふるのもおすすめです♪
レビュー
- 快投ルパンポン酢が効いていて、少々多めの具材でもしっかり味がしみて美味しかったです〜
- YOOうん。バターとポン酢合いますね。 あっさりしてて食べやすですね
さっぱり副菜！
玉ねぎとなすのおかかポン酢あえしょうがと七味で大人の味！カツオの叩きなどにのせてもおいしく召し上がれます♪是非お試しください！
レビュー
- ポチさっぱりして美味しかったです😊
- ケイト簡単でとても美味しくできました。 鰹節はもっと入れても美味しいかもです。
- なお美味しいです。今回は副菜として作りましたが、夏のお昼にそうめんと一緒に食べたいと思いました。 今回使った玉ねぎの辛味が強かったのですが、それはそれでサッパリして良かったです。
- ペンころ旦那はうまっと言ってました。息子には大人の味みたいで子供向けではないみたい。私はまぁまぁです✨ ナス好きポン酢好きにはいいかも♪
塩麹で簡単♪
豚肉となすのくるくる焼き塩麹をぬって漬けることで、豚肉がやわらかくジューシーに仕上がります♪なすを一緒に巻いてボリュームアップ！トロトロのなすと大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。塩麹は焦げやすいので火加減に注意してお作り下さい。
