かむとじゅわ〜っ♪
なすのからあげ
調理時間
約10分
カロリー
231kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
20.1g
脂質
15.2g
たんぱく質
3g
糖質
18.3g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
高温でカラッと揚げているので周りはカリッと中はジューシー！ しっかり味付けもされているのでご飯も進みますよ♪ なすの大量消費にもおすすめです！
手順
1
なすは一口大に切る
2
ボウルにしょうゆ、しょうが、にんにくを入れて混ぜ、ナスを加えて和える
3
薄力粉、片栗粉を加えて全体にまぶす
4
190℃に熱したサラダ油でこんがりと色づくまで揚げたら完成！
よくある質問
- Q
他のお野菜でもできますか？
Aはい！とうもろこしや、蓮根でもお楽しみいただけますよ♪是非お試しください♪
- Q
油少なめで焼き揚げでもできますか？
A焼き揚げの場合、焼き上がりや、食感など変わるかとは思いますがお作りいただるとは思います♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 油をすこし少なめにして揚げ焼きのようにすると、食感も残りました！
リモーネ
ポリ袋で粉づけしました。衣サクサク！下味のきいたなすはジュワー！で美味しかったです。katsu
皮には粉が付きにくいので、切り口だけに粉をしっかり付けてもおいしかったです12時12分
下味をつけてから暫く放置 しっかり味が染みたところで ビニール袋に小麦粉、片栗粉、下味付きナスを入れてシェイク やっぱり皮側には衣は付かないんですね… でも、揚げあがったら、衣はカリッ！中はジュワー！ ナスの食べ方でコレが1番かも！ おツマミにピッタリ🌟⋆꙳
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kotomi