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かむとじゅわ〜っ♪

なすのからあげ

高温でカラッと揚げているので周りはカリッと中はジューシー! しっかり味付けもされているのでご飯も進みますよ♪ なすの大量消費にもおすすめです!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    231kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • しょうゆ大さじ2
  • おろししょうが少々
  • おろしにんにく少々
  • 薄力粉大さじ2
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1.

    なすは一口大に切る

  2. 2.

    ボウルにしょうゆ、しょうが、にんにくを入れて混ぜ、ナスを加えて和える

  3. 3.

    薄力粉、片栗粉を加えて全体にまぶす

  4. 4.

    190℃に熱したサラダ油でこんがりと色づくまで揚げたら完成!

よくある質問

  • Q

    他のお野菜でもできますか?

    A

    はい!とうもろこしや、蓮根でもお楽しみいただけますよ♪是非お試しください♪

  • Q

    油少なめで焼き揚げでもできますか?

    A

    焼き揚げの場合、焼き上がりや、食感など変わるかとは思いますがお作りいただるとは思います♪