1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 夏の旬野菜
  4. なす
  5. かむとじゅわ〜っ♪なすのからあげ
  • ハロウィン特集

かむとじゅわ〜っ♪

なすのからあげ

高温でカラッと揚げているので周りはカリッと中はジューシー! しっかり味付けもされているのでご飯も進みますよ♪ なすの大量消費にもおすすめです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    231kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 2本
  • しょうゆ 大さじ2
  • おろししょうが 少々
  • おろしにんにく 少々
  • 薄力粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすは一口大に切る

  2. 2.

    ボウルにしょうゆ、しょうが、にんにくを入れて混ぜ、ナスを加えて和える

  3. 3.

    薄力粉、片栗粉を加えて全体にまぶす

  4. 4.

    190℃に熱したサラダ油でこんがりと色づくまで揚げたら完成!

よくある質問

  • Q

    他のお野菜でもできますか?

    A

    はい!とうもろこしや、蓮根でもお楽しみいただけますよ♪是非お試しください♪

  • Q

    油少なめで焼き揚げでもできますか?

    A

    焼き揚げの場合、焼き上がりや、食感など変わるかとは思いますがお作りいただるとは思います♪

関連カテゴリー

揚げ物
おつまみ