今が旬！大活躍のかぼちゃレシピ♪
作成日: 2024/10/31
今が旬！大活躍のかぼちゃレシピ♪を紹介! 肉巻きかぼちゃのごま照り焼き かぼちゃのそぼろあん ぎゅうぎゅう焼きなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
めんつゆでこってり！
肉巻きかぼちゃのごま照り焼きスライスかぼちゃに豚バラを巻いてめんつゆ、にんにく、いりごまでこってり仕上げるごはんにぴったりな一品です！しっかりとしたボリュームと濃いめの味付けで大満足♪おつまみやお弁当のおかずにもおすすめです。
レビュー
- 人の言うことを聞かない人胡麻は無かったので、胡麻なしで作りました。味付け、柔らかさ、作りやすさ、作る時間どれをとっても一級でした。夫も美味しいとご飯をお代わりしていました。リピートします！
- あかちやんにんにくと胡麻がいい感じに効いてて美味しかったです。坊っちゃんカボチャだとちょうどいいカーブを描いてくれました。薄く切るのが最初失敗して分厚くなり、サラダに使いました。カボチャが柔らかくて仕上がり手間がかかってもまた作りたいです。
- キャサリン弁当に作りました。味が濃くて美味しかったです。
まとめて作って平日楽々♪
かぼちゃのそぼろあん【冷蔵3日/冷凍14日】ほくほくとしたかぼちゃと鶏そぼろを煮てあんでとろみをつけます。優しくほっこりとした味わいです。
オーブンで仕上げる！
ぎゅうぎゅう焼き天板いっぱいに野菜と肉をぎゅうぎゅうに詰めて焼くレシピ♪簡単で見映えがよく、おもてなしにおすすめです！天板では量が多い場合は、フライパンで作って食卓に並べても！お好みの具材でお作りいただけますが、野菜はなるべく水気の出にくいものが向いています。
レビュー
- 浬ママ初めて作りましたが、簡単に美味しく出来ました✨今は、アスパラが旬で新鮮な物を友人から沢山頂いたので、カボチャの代わりに入れました！その季節に合った野菜を使うのも良いですし、見た目も豪華なので、おもてなし料理の一品になります。ゴボウやカブなども入れてみたいです。野菜だけではなく、お肉も摂れるので、中学生男子の食べ盛りの子にもぴったりでした。私には、ちょうど良い味付けですが、息子はマヨネーズを付けても美味しかったようです。お好みのドレッシングを付けながらでも良いかもです🎵 ジャガイモなどの硬い野菜は、確かに、レンチンしてからの方が火の通りが確実です。私もレンチンしました🙆我が家の一品となりました😊
- じゃんけんぽんガラス容器で焼いたので、余分に時間がかかりました。 ローズマリーが売ってなかったのでパセリで代用。 味はとてもおいしかったし、見た目にも、豪華なのでおもてなしにも良いと思いました。また、作ります。 ズッキーニが好きなのでいれてみました。
- てるてるぼうずシンプルな調味料でどうかと思いましたが、素材の味がしっかり出て美味しかったです。 じゃがいもの切り方を工夫しないと、じゃがいもだけ火が通らなくなると思います。 今回は40分でちゃんと火が通りました。
- 星空さん材料半分で、かぼちゃ・人参、じゃがいもなど火の通りにくいものはレンジで約５分加熱処理しました。その後、グリル約２０分。焼き目も良くついてとても美味しく出来上がりました。見た目も綺麗です。
1人分塩分1g以下！
カリカリベーコンとナッツのかぼちゃサラダベーコンをカリカリになるまで炒め、ベーコンの旨みが溶け出したオリーブオイルごとサラダに加えることで、塩分控えめでも満足感のある仕上がりに♪ナッツも加えて食感の違いを楽しみましょう。
なめらかな♪
かぼちゃのビシソワーズかぼちゃを使ったビシソワーズレシピをご紹介！鮮やかな仕上がりで、見た目も楽しめる一品です。おもてなしにもおすすめなので、ぜひお試しください♪
身体の芯まで温まる♪
ごろっと冬野菜のスープカレー旬の野菜をたっぷり入れてしょうがを効かせたスープカレーです！ごろっと食材で食べ応え満点の一皿です♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
副菜にぴったり♪
かぼちゃの揚げ煮かぼちゃは揚げ焼きにすることで外はカリッと中はホクホクに仕上がります♪だしの味わいがくせになる一品です！ぜひ作ってみてください。
しっとりふわふわ♪
かぼちゃのパウンドケーキかぼちゃをたっぷり使ったパウンドケーキのレシピをご紹介します♪ホットケーキミックスを使わず、かぼちゃ本来の味とバターの香りを生かした優しい味わいに仕上げました。ナッツを加えてアレンジしてもお楽しみいただけます。
レビュー
- あかちやんレシピ通りで美味しかったので、再トライ。 バターを50グラムの半量にしました。 バターをクリーム状に練る工程を間違えて、熱々の潰したかぼちゃと混ぜて溶かしてしまいました。 どちらが原因かわかりませんが、しっとり感は増しました。そしてしぼみました。ようじにも包丁にも生っぽい生地がくっついてこないので火は通ってるはずです。45分焼きました。 バターも減らせて、さらにしっとりしたので結果オーライでした！
- ともえ砂糖を半量の40gにして作りました！ それでも十分甘くて美味しく食べられました♩ 少し大きめの型だったので高さが出ず、焼き時間は10分短い30分で中までしっかり火が通っていました。
- 𝗦𝗛𝗶𝗶𝗡𝗮🥣焼きたてはちゃんと火が通っているか心配なぐらいトロッと感が残っていましたが、冷ましたらしっとりと美味しかったです🎃トッピング用に皮付きかぼちゃを小さく切ってレンジで温め、砂糖とバターで軽く味付け！黒ゴマもトッピング🙆♀️
3合炊き炊飯器で！
かぼちゃと舞茸の炊き込みご飯ホクホク甘いかぼちゃとしめじの食感がおいしい♪季節感たっぷりな炊き込みご飯のレシピをご紹介します！このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
レビュー
- KOH炊き込みご飯、初チャレンジでしたが、とても美味しく出来ました！ 仕込みも難しくはなく、作りやすかったです。
贅沢みそ汁♪
かぼちゃの豚汁豚バラ肉を使うことで甘みが感じられ、かぼちゃとの相性も抜群です！お好きな野菜やしょうがを入れてもおいしくお召し上がりいただけます♪ぜひお試しください。
レビュー
- Ketchup Mayovery nice
- katsuかぼちゃと豚バラの甘みと、お味噌がベストマッチ
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 贅沢みそ汁、かぼちゃの豚汁 こちらに載せました。 白菜とにんじんも入れました。 他には、 さんま、ぬか漬け、ピーマンとにんじんのきんぴら本当はじゃがいもがあるはずだった、納豆です。 いただきます。
- yasuyoリピートしてます ・ 具沢山で とても美味しいです
お手軽スイーツ♪
レンジでかぼちゃチーズケーキオーブンがないご家庭でも作ることができるケーキです。材料を混ぜていくだけでとっても簡単に作れます！かぼちゃを入れることでしっとりとした食感に♪ほっとする優しい味わいです。
レビュー
- Moa食後のデザートに♪ 待ちきれず冷蔵後で10分ほどしか冷やさずいただいてしまいました。 やはり冷たい方が美味しいかと思われます！
- ころたん私はホイップクリームはカロリーが高くなってしまうのでやりませんでした。 水分が下に溜まってしまって下がやや柔らかい状態に毎回なるので、冷蔵庫での冷やし方が悪いのかと考えてます。 でも、お手軽にできてかぼちゃの味がします。
- 内田洋子何かかぼちゃもう少し潰した方が良かったけど美味しかった♥
- かすみん⭐︎生クリームをヨーグルトに変えて(分量そのまま) ホットケーキミックスは小麦粉とベーキングパウダーに 砂糖は半分ラカントに変更 半量はレンジで7分 半分はオーブンで180度で35分でしました。 最後に粉糖をかけようかと思いましたが充分に甘かったのでそのまま頂きました。
フライパン一つで作る！
豚肉とかぼちゃと白菜のうま煮フライパン一つで作れるおかずをご紹介します。野菜と肉を入れてふたをして蒸し焼きにするだけ！簡単なのに満足感のある一品です。フライパンごと食卓に出して、家族でシェアできるのもいいですね♪
レビュー
- きいなかぼちゃはあらかじめ2分レンチンしておきました。 バラ肉の替わりに豚こまを使いました。 味はレシピ通りにしましたが、もう少し濃い目にしても良かったかな🤔 簡単で食べごたえ十分のおかずです😉
- yukariバラ肉がなかったので豚こま肉で作りましたが、とても美味しくできました。 かぼちゃが思っていた以上にホクホクで次は少し多めに入れようと思います♪(*^^*)
- みみりん子供が美味しいと言ってたくさん食べてくれました☺️ 味もちょうどよかったです！
- ひつじフライパンそのまま出しても良いのは楽！ かぼちゃも柔らかくて美味しかったです！
ほっとあたたまる♪
かぼちゃのミネストローネホクホクのかぼちゃがたっぷり入ったミネストローネをご紹介♪野菜をたっぷりとれるのが嬉しいポイントです！お手軽なので、忙しい日にもおすすめです。
レビュー
- かんちゃんカットトマトホール缶を半分だけの使用だったので、トマトをカットしてレンジでドロドロにして使ってみました。ホール缶で試していないのですが、結構美味しく出来ました。家族4人揃ったときは倍にして缶の方を使って作ってみようと思います。
濃厚なめらか♪
かぼちゃのプリンしっとりなめらかな口当たりの濃厚なかぼちゃプリンをご紹介♪ほろ苦いカラメルソースがまた甘さを引き立ててくれます！かぼちゃは裏ごしすることでなめらかに仕上がります。かぼちゃはたっぷり、そして牛乳、生クリームを使うことでコクのある味わいに♪
レビュー
- minmin娘の旦那さんからのリクエストで作りました。ココットの大きさを統一しなかったのが、失敗でしたが、お店を開けるとのお褒めの言葉を頂きましたよ😃又、作ります！
- ぎんた初めてプリン作りました✨ 網じゃくししかなくて それでこしたら1回で綺麗にこせました！ ココットに入れる時も網じゃくしでこして 合計3回こした事になります。 生クリームがなかったので 牛乳200mlで作りましたが なめらかで美味しかったです！🥰
- ちぃ夫と一緒に作りました！ものすごくおいしかったみたいで、数日後にまたつくりました（笑）
- ちー面倒なのと少し残っていてもいいなと思い、裏ごししませんでしたが、とーっても美味しくできました😆
