デリッシュキッチン

  • 「トンテキ」のレシピ動画

    永遠の定番!
    トンテキ

    4.5

    (
    540件
    )

    豚ロースで作る基本のトンテキの作り方をご紹介します!あらかじめ筋切りをしておくことで、柔らかな食感に仕上げることができますよ!ソース作りもご家庭にある調味料で簡単にできます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      543kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[とんかつ用] 玉ねぎ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 みりん しょうゆ 酒 砂糖 おろしにんにく 中濃ソース キャベツ(千切り) トマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ななか
      厚いトンテキ用の肉を買えたので、こちらを選びました。今まで何種類かトンテキレシピを作ってみたなかで、一番子供にも食べやすい味かも。甘めのタレが絡み玉ねぎも甘く煮え一緒に食べられて美味しさ増します。 タレは確かに多めだけれど、火加減に注意しながらじっくり煮詰めるように絡めていくと、それほどでもなくなります。ソースのように最後にかけました。でももう少しだけ、少なめでもいいかな。(玉ねぎから水分が出る?)
    • こりゃす
      好評でした!レビューを参考に肉と玉ねぎは4人分、あえるタレは2人分で作ったらちょうど良かったです。
    • リラ
      先行コメントにもある通り、分量通りの調味料ではトンテキが煮物みたいに浸かってしまう程ありました。 次回は2/3量くらいで試してみようと思います。 ご飯に合う濃いめの味付けで、美味しかったです。 (追記) レシピの調味料の分量で、豚肉3枚焼いてちょうど良かったです。
    • tmykh
      豚こま切れ肉500gでタレ倍量で作りました𖤐´- よくタレが絡んでキャベツとの相性も良く ご飯が進みました!家族にも好評でした( ^ᵕ^ )
  • 「麻婆もやし春雨」のレシピ動画

    ピリ辛がクセになる!
    麻婆もやし春雨

    4.4

    (
    11件
    )

    身近な食材でできるおかずレシピのご紹介♪春雨を調味料で煮ることでしっかり味が染みて、ごはんがすすみます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 もやし 長ねぎ ニラ しょうが にんにく 細ねぎ(刻み) 春雨 唐辛子(輪切り) ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤 オイスターソース 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • BBB
      輪切り唐辛子だけやや多めにし、後はレシピ通りに作りました。ピリ辛が確かにクセになります。調味料のバランスがよくお気に入りに追加しました。ご飯も進みます。また作りたい一品です。
    • anchan
      2倍量で作りました。 子どもが苦手なので唐辛子とネギ抜きで、豚こま肉を豚ミンチで、プラスでタケノコの細切りを入れました。 春雨に味が染み込んでとっても美味しかったです。 シャキシャキの食感もおいしく子供にも好評でした。
    • pchan
      少し辛めにしました しっかり目の味でとても美味しかったです またリピしたいです
    • みどりいろ
      とても美味しくできました! ご飯が進む良いおかずでした もやしが1/2袋となってましたが、一袋分入れましたが、全く問題なしでした もやしはシャキシャキ感を残すべくサッと火を通すようにすると良いですね
  • 「豚こまと長芋のオイスター味噌炒め」のレシピ動画

    食物繊維1人分3.3g♪
    豚こまと長芋のオイスター味噌炒め

    長芋のほっくり感とオイスターソースのコクのおかげで箸が止まらないおいしさ♪手軽にパパッと作れる一品なので忙しい日の献立にもおすすめです。※この献立はもち麦100gと白米2合で炊いたもち麦ごはん1人分150gを合わせた場合、食物繊維を9.1g摂れる献立となっています。お好みで発芽玄米やもち麦など栄養価の高い主食と合わせてお召し上がりください。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 長芋 長ねぎ 米油 酒 砂糖 みそ オイスターソース おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「包まない明太チーズ餃子」のレシピ動画

    やみつき時短おかず!
    包まない明太チーズ餃子

    4.1

    (
    46件
    )

    明太チーズがやみつきになる簡単餃子レシピをご紹介します。包丁、まな板いらずで洗い物も少ない!1つずつ包まずに一気に焼き上げるため、忙しい時のおかずにぴったりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      480kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 豚ひき肉 長芋 明太子(切れ子) スライスチーズ サラダ油 酒 塩こしょう 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チバコ
      美味しく出来ました。
    • TARAKO
      味は約束されています。 面倒な手間がなくスムーズに作れます。 ただ、中火でフタをして2分蒸し焼きの行程で少し焦げたので次回はそこを気をつけて再チャレンジしたいです。
    • しらす
      羽根が上手くできませんでしたが 味は美味しかったです!
    • サチ
      手間がかからずおいしくできました!
  • 「鶏肉とたたきれんこんの和風あん」のレシピ動画

    家計にやさしい節約レシピ♪
    鶏肉とたたきれんこんの和風あん

    4.6

    (
    6件
    )

    具材を大きめに切って満足感のある一品に♪あんを絡めながらいただきましょう。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 れんこん にんじん ブロッコリー サラダ油 酒 和風顆粒だし 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ささみのしそチーズ焼き」のレシピ動画

    しっとり柔らか簡単一品♪
    鶏ささみのしそチーズ焼き

    4.4

    (
    569件
    )

    とろ〜りチーズをプラス♪シンプルで美味しい一品を堪能しませんか?すぐにつくれる、ジューシーな鶏ささみのしそチーズ焼きをぜひつくってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ 大葉 スライスチーズ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんちゃん
      観音開きにしないでお肉にラップ掛けて綿棒で叩いたら良いですよ。レビューでは、ぱさつくと書いて合ったのでわたしは、お酒を振り掛けて塩コショウ振りました。ほうれん草代用です!とても柔らかで美味しい😋👍
    • さやか
      簡単で美味しいのですが、他の方のレビューと同くスジを取ると身が離れてしまいます。開いた後にラップを置き手のひらで叩き薄く伸ばしてから挟みました
    • くろ
      梅も入れました★
    • お砂糖▸◂
      シンプルな味わいなのでチーズの美味しさが引き立ちます 𓌉◯𓇋 焼色をしっかりつけたかったので薄力粉はドバっと豪快に!黄色いミニトマトの皮と海苔とパセリをふるってミイラにしてみましたᕐ ̆̈͜͡ ᕐ 𓂃꙳⋆
  • 「ブロッコリーと鶏肉のカレーマヨ炒め」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    ブロッコリーと鶏肉のカレーマヨ炒め

    4.5

    (
    11件
    )

    ごはんにもよく合う、ブロッコリーと鶏肉のカレーマヨ炒めをご紹介します!スパイシーなカレー粉もマヨネーズと合わせてまろやかに!鶏肉の旨味も加わり、食欲をそそる炒め物です♪鶏むね肉や豚肉などでも代用いただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      429kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 ブロッコリー 赤パプリカ 酒 塩こしょう サラダ油 おろしにんにく 酒 しょうゆ カレー粉 マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りさ
      カレールーで作ってみました! 彩りはパプリカとブロッコリーで華やか、 ご飯が進んで味も美味しかったです。
  • 「イカともやしの中華炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ味わい♪
    イカともやしの中華炒め

    4.2

    (
    25件
    )

    イカのぷりっとした食感と、もやしのシャキシャキ食感が癖になる♪にんにくと菜の花の香りが口いっぱいに広がり、食欲をそそる味わいです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      400前後

    イカ[冷凍・輪切り] 菜の花 もやし ごま油 塩 オイスターソース 鶏ガラスープの素 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • アザラシ
      ニンニクおろしなし。 味付けがしやすい。
    • uni
      これは、ご飯がすすむ。大満足な味。
    • 飴狐。
      菜の花買い忘れ、もやしとイカだけでしょっぱいかな?と思いましたが美味しかったです!
    • ゆかりご飯
      イカ1杯、もやし一袋、菜の花倍量で作りました。調味料は2倍で。とても簡単でサッと出来るのにとても美味しくて、また作りたいです!
  • 「豚肉とねぎのすき煮」のレシピ動画

    今晩のおかずに♪
    豚肉とねぎのすき煮

    4.5

    (
    137件
    )

    【2018年9月リニューアルレシピ】 甘辛いつゆが豚肉とねぎに染み込んで ごはんによく合う!切って煮るだけだから楽チン♪ 牛肉を豚肉に変えることで家にある食材でできちゃいます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      472kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 長ねぎ しめじ 酒 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      牛肉でももちろん合うし、鶏肉でもいけると思います。 また、豆腐や卵を入れても絶対美味しいと思います❣️
    • うさぎのママ🐰🌸
      白滝、舞茸、ネギ、豆腐、豚肉で作りました🍲 写メにはないですが温玉も乗せました🍳 味が染みるか心配でしたが豆腐が崩れないように転がしながらじっくり煮込みました。 4人分なので味付けも倍量にしたり麺つゆもいれてみました。水の量はそのまま
    • yuimama
      牛肉、白菜、えのき 、豆腐で作りました。 水は150ccで。簡単でとても美味しくいただけました。
    • ポッ!
      ご飯何杯も食べれます!おいしいです! くたくたネギがすきなので、少し長めに煮ました!
  • 「豚肉と白菜の卵とじ」のレシピ動画

    とろっとおいしい♪
    豚肉と白菜の卵とじ

    4.4

    (
    36件
    )

    忙しいときにもさっと作れるお手軽レシピ!おかずとしてはもちろん、ごはんにのせてもおいしいです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      422kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 溶き卵 白菜 塩こしょう ごま油 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チャン・チャン
      2倍の量で作りました。 我が家にとっては薄味だったので、調味料を増やしました。 簡単で美味しかったです!
    • 葛城千尋
      優しめのお味。もう少し濃くてもいいかも? あと、しょうがをおろして入れたら美味しそうだなと思いました!
    • y.mina
      ザクザク切って弱火で3分。あっという間に出来ました。 丼にして…美味しかったです。
    • みぃ
      コンソメを使っての卵とじ。 びっくりでしたが 手軽に簡単で美味しかったです。