おつまみにもおすすめ！
ささみとれんこんの和風マヨ炒め
調理時間
約15分
カロリー
247kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
れんこんのシャキシャキ食感がおいしい1品です。マヨネーズとかつお節で味付けも簡単♪あと1品欲しい時にも作りやすい炒め物です。
材料 【2人分】
手順
1
ささみは斜めに包丁をあて、削ぐように2cm幅に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふる。
2
れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。水に5分さらして水気を切る。小松菜は根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
れんこんを加えて火が通るまで炒め、小松菜を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。
5
器に盛り、七味唐辛子をふる。
レビュー
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- れんこんの鰹節とマヨネーズ風味は初めて！ 美味しかったです‼️
pchan
とても美味しかったです またリピしたいでするみ
炒めるだけで煮ないので、ささみに中までしっかり火が通るように、長めに炒めました。 れんこんは、水煮のものを買ってきていたので、やわらかかったです。 れんこんが美味しかったです。まっこ
倍量作りました。 マヨ醤油にかつおぶしの組み合わせは、絶品の美味しさでした。 我が家は七味唐辛子大好きなので、また作りたいです。
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biscotte