簡単おいしい！
アスパラとエリンギのバター炒め
調理時間
約10分
カロリー
59kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バター醤油の香りが食欲をそそる簡単副菜の作り方をご紹介します！さっと作れるのであと一品欲しい時におすすめ♪仕上げの黒こしょうはお好みで、省いてもおいしくいただけます。
手順
1
アスパラは根元を少し切り落とし、下半分の皮をむく。斜め1cm幅に切る。エリンギは横半分に切って縦半分に切る。切り口を下にして縦5mm幅に切る。
2
フライパンにバターを入れて中火で熱し、アスパラ、エリンギを入れてエリンギがしんなりとするまで2分ほど炒める。☆を加えてさっと炒め合わせる。
3
器に盛り、黒こしょうをふる。
レビュー
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- アスパラとエリンギだけの簡単な組み合わせだけどバクバクご飯が進みました！とても簡単に作れちゃうのでワクワクしました！
CENさん
少しボリュームが欲しかったので、さつま揚げを一緒に炒めました。お酒のつまみにも良かったです☺ゆき
エリンギが味を吸うので、噛むたびにじゅわーとバターしょうゆの風味が口の中に広がります。 アスパラのシャキシャキした食感とのコントラストが楽しい一品でした。 簡単にササッと作れるので助かる！どらむかん
バターが、エリンギにしみこみ、濃厚な味わいです。短時間でできる副菜の一品です。
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WAKWAKさん