デリッシュキッチン

  • 「絶品ハンバーグ」のレシピ動画

    ポイント3つで感動!
    絶品ハンバーグ

    4.7

    (
    517件
    )

    誰でも簡単に絶品ハンバーグが作れる!大切なポイントは3つ!肉汁たっぷり、ふっくら食感に感動します♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      487kcal

    • 費用目安

      300前後

    合びき肉 玉ねぎ 有塩バター サラダ油 パン粉 牛乳 塩 こしょう ナツメグ 酒 ケチャップ ウスターソース 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • suzuu
      ソースを参考に作りました!簡単でめっちゃ美味しかったです!
    • ポテト
      2回目です。 肉は300g、玉ねぎは半分(150gくらい)、牛乳→水、 ナツメグとサラダ油→なし、塩コショウ適量で作りました。玉ねぎはバターなしでレンチン2分ほど(途中で混ぜて)しました。 ソースも簡単に作れて絶品でした。ソースを作っているときに、美味しそうな匂いがしました。 酒→水
    • 安かったので豚ひき肉7割で作りましたが、「ふんわりで肉汁ジュワーで何個でもいける」と夫に褒められました。ソースはしっかり煮詰め、最期にバターいれてマイルドに。美味しかったです。
    • Suzy Wu
      え!?卵なし?と思ったけれど、ないほうが成形しやすく肉汁が逃げないみたいです。ハンバーグは何度も作っているけれど、やっと定着しました😆
  • 「卵とわかめの中華風スープ」のレシピ動画

    包丁いらずでお手軽♪
    卵とわかめの中華風スープ

    4.5

    (
    1283件
    )

    忙しい朝でもさっと作れる簡単スープです。とろみがついているので最後まで温かく召し上がれます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 わかめ[乾燥] 鶏ガラスープの素 水 塩こしょう ごま油 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Yママ
      めちゃ美味しかった。家族にも好評。 倍の量で作った。卵は1個のまま。 水800cc、鶏ガラスープ大1と小1、 水溶き片栗粉(片栗粉 大1:水 大2)、塩こしょう適当に、ごま油は最後に小1
    • ぐったりかあさん!
      ごま油を入れると、より中華風になるけれど、高齢者と一緒に食べるので入れませんでした。鶏ガラと卵の風味が優しい味になるため、とろみもあって、味噌汁ではないけれど高齢者でもサラリと食べられる。(わかめを細かくカットしないと喉につかえてしまうので注意) これを元色々できそうな、基本のスープで美味しい。生姜を入れたり、玉ねぎを加えたり、豆板醤を入れたりすると、中華風味が増すと思う。 今後も何度も作ると思う。
    • めろめろん
      簡単なのに優しい味わいでとても美味しいです! あと一品にもってこいです。
    • Nacchi325
      トロミを付けているので熱々です🥰
  • 「筍のせいろ蒸し寿司」のレシピ動画

    お祝いにもぴったり!
    筍のせいろ蒸し寿司

    具沢山で食べ応えのあるせいろ蒸し寿司をご紹介!せいろで蒸すことで酢の酸味がやわらかくなり、お米もふっくらと仕上がります。お祝いやおもてなしの一品としてもおすすめです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      461kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん むきえび たけのこ[水煮] にんじん 絹さや 酢 白いりごま 酒 みりん 砂糖 塩 しょうゆ 卵 塩 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たか
      久しぶりに蒸し器大活躍😁 美味しく出来ました😋 コスパいいです👍 桃の節句ですねえ🤗
  • 「みそ煮込みうどん」のレシピ動画

    みそが体に染みる!
    みそ煮込みうどん

    4.4

    (
    177件
    )

    名古屋の名物みそ煮込みうどんを家庭で簡単に再現した人気のレシピです♪しっかり味が染みたうどんは絶品です。鍋の具材として鶏もも肉やねぎ、しいたけが入っているので食べ応えもあり、赤みそ仕立ての汁が身体の芯から温めてくれます。最後に半熟卵を絡めて食べるのがおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      672kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 鶏もも肉 卵 油揚げ かまぼこ しいたけ 長ねぎ 和風顆粒だし 水 赤みそ しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にしむー
      濃いめが好きなので顆粒だしと味噌をちょっと多めにしました!! 美味しかった😋😋
    • ととろ
      初めて作りました!全部に味を染み込ませたかったので卵以外味噌が染みてて美味しかったです!
    • minorai
      鶏肉を豚肉に、片栗粉まぶしてお肉柔らかにして、大根、わかめ、人参をプラス。あるもので作りました。味噌煮込みのつゆがとてもおいしくできました!
    • ゆるりんご
      赤味噌で作りました!旦那が"鰹節入れてみたい"とのことだったので1g/袋入れてみましたが、赤味噌の尖った味がなくなりまろやかな仕上がりになりました!(←私は美味しかったので関東人向き…⁈笑)プラスでお餅入れたり冷凍ほうれん草添えたりしてみました。美味しかったです!
  • 「鶏むね肉と彩り野菜のオイスター炒め」のレシピ動画

    家計にやさしい節約レシピ♪
    鶏むね肉と彩り野菜のオイスター炒め

    4.4

    (
    12件
    )

    オイスターソースのコクがきめて♪ごはんがすすむおかずのご紹介です。鶏むね肉に片栗粉をしっかりまぶすことで味が馴染みやすく、照りもでて食欲をそそる仕上がりに! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] にんじん 玉ねぎ ピーマン サラダ油 塩こしょう 片栗粉 酒 砂糖 酢 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たむお
      人生初のまとも自炊です。 カップ麺しか作れない自分が ちゃんと形になっててびっくりしてます。
  • 「簡単肉巻きおにぎり」のレシピ動画

    焼肉のタレで味付け!
    簡単肉巻きおにぎり

    4.0

    (
    6件
    )

    焼肉のたれを使ったお手軽肉巻きおにぎりのご紹介!肉が重なっている部分は火が通りにくいのでふたをして蒸し焼きにして十分に火を通しましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚バラしゃぶしゃぶ肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 焼肉のたれ みりん 焼肉のたれ 白いりごま

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「菜の花の胡麻和え」のレシピ動画

    風味豊かな!
    菜の花の胡麻和え

    4.5

    (
    14件
    )

    菜の花のほろ苦さにすりごまの香ばしさが合わさり絶品!食卓にあるとうれしい、やさしい副菜レシピです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      400前後

    菜の花 しょうゆ 白すりごま 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      食べる時に混ぜてもらいました。 簡単にできて美味しかったです。
    • にゃんにゃむニーナ
      17日夕ご飯は、 ホッとする味わい、ふんわり卵とセロリのスープ こちらに載せました。 他には、鴨肉で親子丼、菜の花、ぬか漬け、納豆です。 いただきます。
    • まなみん
      おいしかったです!
    • むーちゃん
      菜の花の苦味が美味しいですよね〜
  • 「カリカリチーズ豆腐」のレシピ動画

    卵焼き器で作る♪
    カリカリチーズ豆腐

    4.6

    (
    12件
    )

    軽く水気を切った豆腐をチーズと一緒にカリッと焼き上げる一品!小腹が空いたときなどにおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 ピザ用チーズ 片栗粉 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 🏟️
      冷めても美味しか頂きました。
  • 「ブロッコリーとたこのサラダ」のレシピ動画

    彩りきれい♪
    ブロッコリーとたこのサラダ

    4.3

    (
    18件
    )

    粒マスタード入りのドレッシングがさわやかなサラダのご紹介です!たこ入りでちょっぴり豪華♪おもてなしにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      800前後

    ゆでだこ ブロッコリー トマト ブラックオリーブ(種なし) グリーンリーフ 粒マスタード オリーブオイル しょうゆ レモン汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ウマイッショ
      見た目もキレイで食欲が湧きます😃ドレッシングも美味しかったです。ブロッコリーが無かったので、きゅうりで代用しました。
    • こたつ猫
      サラダなだけにとても簡単! タコを余らせてもと思ったので、分量より多く入れたらタコだけお皿に残ってしまった。 マスタードが結構キツイので葉っぱ系を気持ち多くした方がいいかと思います。
  • 「菱餅風ひなまつりケーキ」のレシピ動画

    市販のスポンジケーキで作る!
    菱餅風ひなまつりケーキ

    4.3

    (
    3件
    )

    ひなまつりにぴったりの可愛いケーキです♪いちごとしらぬいはお好みに合わせて好きなフルーツに変えてもお作りいただけます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      1700前後

    スポンジケーキ[15cm] ホイップクリーム いちご しらぬい マシュマロ チョコペン

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      業務スーパーのスポンジケーキを使って作りました。飾りつけは苺とミックスフルーツの缶詰めです。 簡単にできて美味しかったです。