デリッシュキッチン

  • 「基本の肉豆腐」のレシピ動画

    味染み込む♪
    基本の肉豆腐

    4.2

    (
    738件
    )

    肉豆腐とは豆腐と牛肉、ねぎで煮る家庭料理のこと。蒸し煮にすることで効率よく火が通り、甘辛い煮汁を具材に染み込ませるのが人気のうま煮です。牛肉で作ることが多いですが、合い挽き肉や豚肉、鶏肉でもお作りいただけます。煮崩れしにくいので木綿豆腐や焼き豆腐がおすすめですが、絹ごしでもOK。ねぎの代わりに白菜や玉ねぎ、大根、きのこなどを使ってもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛切り落とし肉 木綿豆腐 長ねぎ サラダ油 砂糖 酒 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆい
      旦那が大スキな肉豆腐です。 前にも作ったことがあり、すごく喜んで食べてくれました。 レシピ通りだと我が家では少し薄味になってしまうので、お砂糖とお醤油をレシピの分量+目分量で味を整えました! お砂糖は多めに入れた方が美味しかったです。 お豆腐は絹とありますが、旦那が木綿派なので今回は木綿豆腐を使用しました。 *レシピの分量は基本的なものであり、あくまで我が家では薄いと言うだけです。 このレシピでも美味しくいただけます。
    • ち~
      皆さんのレビューを参考に、みりんと和風だしの素を加えました。豆腐を水切りしておいて、作った後に冷蔵庫で一晩おいておいたら、しっかり中まで味が染み込みました(^^)
    • プリン
      豆腐を大きく切って、玉ねぎしらたきえのきを入れてボリュームたっぷりで美味しかったです
    • きむとらねこ
      冬の寒い日にピッタリのおかずですね すき焼きのお肉が冷凍後に残っていたのでそのお肉を使って作りました。好評でした。
  • 「ねぎ塩豚丼」のレシピ動画

    塩気が効いててクセになる!
    ねぎ塩豚丼

    4.6

    (
    1011件
    )

    ネギ塩の風味がクセになる豚丼!豚肉と長ネギを炒めて、ご飯に盛り付けるだけでパパッと簡単に作れます♪ ご飯が止まらなくなる味付けです!がっつり食べたいときに、ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      636kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚こま切れ肉 長ねぎ[白い部分] ごま油 黒こしょう 白いりごま 酒 鶏ガラスープの素 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にんじんランド
      🌱めも ・簡単!超おいしい! ・ニンニクチューブ追加 ・ネギが足りない!
    • なつみかん
      簡単、時短。豚こま300gで2人前の夕食+旦那の弁当にしました。以下、反省と他の人のレビューを参考にしました。 メモ↓ ・豚こまが硬めになったので、油の量適量入れる、強火にしない、お酒や塩胡椒の下味をつけてから焼く等 ・ネギは多めにする ・トッピング/アレンジ例 :レモン汁、半熟卵、もやし、柚子胡椒、醤油とニンニク=スタミナ丼
    • マハロン
      美味しかった!ネギの青い部分も一緒に刻み、 まるごと1本使いました 鶏がらスープも気持ち多くしました
    • ママと娘
      ランチにササッと簡単に作れて美味しかったです。しかも、豚こまでお安い¥
  • 「旨辛スタミナ焼き」のレシピ動画

    人気の定番おかず献立♪
    旨辛スタミナ焼き

    コチュジャンの辛味とこってり味で、ごはんがすすむ!卵黄をからめながらお召し上がりください♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 赤パプリカ ニラ ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろししょうが おろしにんにく 片栗粉 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もやしときゅうりのナムル」のレシピ動画

    やみつき副菜♪
    もやしときゅうりのナムル

    4.3

    (
    1682件
    )

    ナムルとは野菜や山菜などを茹でて味付けした朝鮮半島の家庭料理の一つです。今回はシャキシャキしたもやしときゅうりを使った簡単やみつき副菜をご紹介します。ごま油の風味と、酢をきかせてさっぱりとした美味しさが人気の秘訣♪鶏ガラスープの素を使わず、基本の調味料で作れます。あと一品ほしい時やおつまみにおすすめの一品!お好みで豆板醤やラー油を加え、ピリ辛にしても美味しいですよ。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし きゅうり 白いりごま 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • anzulove818
      食べる時に白ごまを振ります。 美味しかったですがややコクが足りない気がしたので鶏ガラスープ、醤油とゴマ油を少し追加したらとても美味しくなりました😊 簡単なのでまた作ります。 (きゅうり1本 もやしひと袋で調味料1.5倍で作りました)
    • 夏にぴったり、美味しかったです!
      シャキシャキでとても美味しい副菜です。簡単にできて経済的です。カニカマを加えてみました。
    • ぴんくふぇありー
      もやしが茹でることでかなりかさが減るので、1袋でも良いかなって感じでした❣️冷麺風の味付けで美味しかったです👍
    • ちょこりんこ1号
      サラダチキンを加えて作りました。 とても美味しく、子供が気に入ってたくさん食べてくれました。 豆板醤やラー油を少し合わせてピリ辛にすると大人の味で、さらに美味しくいただけました!
  • 「もちもちサラダチキンラップ」のレシピ動画

    1人分脂質10g以下!
    もちもちサラダチキンラップ

    レンジで簡単に作れる生地を使ったヘルシーサラダチキンラップ!薄力粉と片栗粉を使った生地はもっちり食感に仕上がります♪ヨーグルト入りの粒マスタードマヨソースで、脂質控えめでも満足感のある一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      400前後

    サラダチキン ブロッコリー にんじん 薄力粉 片栗粉 塩 オリーブオイル 水 マヨネーズ 粒マスタード ヨーグルト[無糖] はちみつ 塩 塩 酢 はちみつ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜えびと三つ葉の一口いなり」のレシピ動画

    見た目もかわいい♪
    桜えびと三つ葉の一口いなり

    いなり寿司を一口サイズに♪桜えびと三つ葉の香りで箸がすすむ一品です。ちょっとしたお祝いにもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      131kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 油揚げ 三つ葉 桜えび[乾燥] 白いりごま みりん 砂糖 しょうゆ 水 砂糖 塩 酢

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      おにぎりとして会社に持ってってもらいたかったので切ってません 。簡単にできて美味しかったです。
  • 「カレイのアクアパッツァ」のレシピ動画

    簡単で美味しい♪
    カレイのアクアパッツァ

    蒸すだけで失敗しにくいアクアパッツァのレシピです!特別な調味料を使わなくても魚介の出汁で旨みが詰まった仕上がりに。彩り豊かで豪華に見えるので、おもてなし料理としてもおすすめです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      700前後

    カレイ[切り身] あさり(砂抜き済み) 玉ねぎ ミニトマト にんにく 酒 水 塩こしょう オリーブオイル パセリ(刻み) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「絶品ねぎ塩だれ」のレシピ動画

    肉や魚にかけて美味しい!
    絶品ねぎ塩だれ

    4.6

    (
    51件
    )

    肉や魚、野菜など様々な料理にかけて美味しい万能ねぎ塩だれです!長ねぎは細かめに切ることで、口当たりよく万能に使えるたれになります。ぜひお試しください♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      100前後

    長ねぎ[白い部分] ごま油 酢 塩 おろしにんにく 鶏ガラスープの素 こしょう

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なおち♡
      鶏もも肉にかけて食べました✨️めちゃおいしかったです! 他にもいろいろ使えそうだなと思いました☺️
    • ぽっちゃん
      揚げ鶏にかけました!凄く美味しかったのでまた作って色々なものにかけたいです♡
    • ポッ!
      焼肉用に作りました! 美味しすぎて今まで焼肉のタレだけで食べてたの後悔しました!!!!
    • かれん
      豆腐、餃子、蒸し茄子何でも合います♪ ご飯にかけたら何杯でもいけてしまう。悪魔の味でした…🤤
  • 「トマトと粉チーズの簡単サラダ」のレシピ動画

    あと一品欲しい時におすすめ!
    トマトと粉チーズの簡単サラダ

    4.2

    (
    89件
    )

    素材はトマト1つで作れる簡単な副菜のご紹介です。オリーブオイルの風味と粉チーズでやみつきになる味わいに♪さっと作れて忙しい日の副菜にピッタリです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      200前後

    トマト しょうゆ オリーブオイル 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハチ
      美味しかったです(^^
    • ねこさん
      プチトマトで作りました 大葉をきざんでのせました! 彩りがよいので食卓が華やかになりました。
    • まほ
      簡単でした!
    • まき
      始めに作って冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておきました。 メチャクチャ美味しかったです。 リピしまくりです。
  • 「アボカドエッグトースト」のレシピ動画

    とろ〜り卵が絶品♪
    アボカドエッグトースト

    4.6

    (
    12件
    )

    クリーミーでコクのあるアボカドにとろける卵とチーズがおいしいトーストレシピ!ボリュームたっぷりでこれ1枚で大満足間違いなし♪朝ごはんやブランチにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      614kcal

    • 費用目安

      200前後

    食パン[6枚切り] ハム 卵 アボカド 玉ねぎ レモン汁 マヨネーズ 塩こしょう ピザ用チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こういち
      美味しかった。半熟にするの難しいのと乗せすぎると具材落ちないように食べるのが難しかった笑
    • りん
      Decoがあまり。また、リピ🔁したいです、美味しく頂きました。ありがとうございます。
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。