塩気が効いててクセになる！
ねぎ塩豚丼
調理時間
約15分
カロリー
636kcal
費用目安
500円前後
ネギ塩の風味がクセになる豚丼！豚肉と長ネギを炒めて、ご飯に盛り付けるだけでパパッと簡単に作れます♪ ご飯が止まらなくなる味付けです！がっつり食べたいときに、ぜひ作ってみてください♪
材料 【2人分】
手順
1
長ネギはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。
3
肉の色が変わったら酒、鶏ガラスープの素、塩、1を加えて水分を飛ばしながら炒める。
4
器にあたたかいごはん、3を盛り、黒こしょう、白いりごまをかける。
よくある質問
- Q
さっぱりさせたい時の簡単アレンジを教えてください。
A例えば、レモンなどを絞ると同じ料理でもさっぱりといただくことができますよ。是非お試しください♪
- Q
豚バラでも作れますか？
Aはい。豚バラ薄切り肉でも代用が可能です。ただし、豚こま切れ肉よりも豚バラ肉は脂が多い部位になるため、かなりこってりとした仕上がりになります。手順3の調味料を加える前に気になるようであれば出た脂をキッチンペーパーなどで拭き取ってください。
レビュー
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- 290gのお肉の量にしたので、酒を+大さじ1/2、鶏ガラを全部で小さじ1にして作ったのですがとっても美味しかったです。 白ネギはもともとカットしてあるのを使ったので、最後盛り付けようとしても上から乗せました。 また作ります😍
ま
とても簡単にできて、すごくおいしいです！もやしを入れるとさらにおいしかったです！うまかえん
簡単で早くて、うまい‼️ご飯が、すすむ。 塊肉をあつめに切って作りました。とてもおいしかった。トッピングに半熟玉子をのせて、さらによし🥰たま
美味しくて、2回作りました。ねぎ塩ダレが、豚肉に絡みつくのがとても美味しいです。美味しい手抜き時短レシピだと思います！
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髙橋