とろ〜り卵が絶品♪
アボカドエッグトースト

手順

1. 1

   アボカドは1cm角に切ってボウルに入れ、レモン汁を加えて混ぜる。玉ねぎはみじん切りにする。

   ポイント

   アボカドが変色しないよう先にレモン汁を混ぜておきましょう！

2. 2

   ハムは縦半分に切り、横1cm幅に切る。

3. 3

   1のボウルにハム、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   天板にアルミホイルを敷いて食パンをのせ、スプーンの背で食パンの中央にくぼみを作る。くぼみにそって3の具材をのせ、くぼみに卵をのせる。ピザ用チーズを全体にのせる。

5. 5

   トースターで焼き色がつき、チーズが溶けて卵が半熟状態になるまで5分ほど焼く。

   ポイント

   お使いのトースターによって火加減が異なりますので、加熱時間は調整をしてください。