
意外と簡単♪人気メニュー!
基本のマカロニグラタン本格手作りホワイトソースを使った絶品ホワイトグラタンです。具材は鶏肉をエビ、マカロニをペンネにと色々な種類に変えてアレンジを楽しむのもおすすめです。小麦粉を入れ、粉気がなくなるまで焦がさないように混ぜながら炒めるのが美味しいホワイトソースを作るポイント!今夜の夕飯に、手作りグラタンはいかがですか?
レビュー
- 葉月コメントでもあったようにホワイトソースに小麦粉を増やし大さじ4、コンソメ小さじ2を入れました。コンソメちょっと多かったかも。小さじ1くらいでもいいかもしれません。鶏肉の下味の塩コショウは多めにしました。塩7振りくらい。 大きなお皿でトースターに入らなかったので、レンジオーブンで焼き目をつけました。自動メニューのマカロニグラタンで設定しました。 味がしっかりしていてとても美味しかったです。夫も好きなようでもくもくと食べてました。
- かりこ面倒くさかったので、炒めた具材を取り出さず、そのままホワイトソースを作りました。 また、鶏むね肉はささみ、バターはマーガリンで作り、そしてコンソメを足しました。 簡単でとても美味しくでき、家族にも好評でした。
- かっぴートースターではなく250度のオーブンで加熱しました。 とても美味しくて子どもたちもパクパク食べてくれました。 思ったより手間がかからなかったので月1メニューに決定です。
- Keiとても美味しかったです! 他のレビューにありますが、小麦粉はレシピ通りにして、弱火で好みの固さまで煮込むのも良いと思います!(塩を入れてる間も固まります) 塩はレシピ通り、コンソメも小さじ3分の2くらい足すと良い感じでした(^^) ブロッコリーもあるともっと美味しそうです✨ 半面を焼き上がる直前にパン粉を落として、サクッと部分が我が家流です!

やみつき満足おかず!
オクラちくわの甘辛肉巻きオクラを詰めたちくわを豚バラで巻き、甘辛だれをたっぷり絡めたごはんが進むおかずです。手軽な食材で作れるのに満足感たっぷりです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

ジューシーだけどあっさり!
和風ハンバーグ今夜の晩御飯に和風ハンバーグはいかがでしょうか? ハンバーグを煮込めばより一層ジューシーに! 溢れ出す肉汁とあっさりとした和風ダレでごはんが進みますよ♪
レビュー
- みそマヨこのレシピで作ると、ハンバーグがふんわりとても柔らかです。ひき肉特有の硬さとかボロボロした食感が一切なく、ソースも美味しくて何度も作っています。 ✤大葉は5㍉幅くらいの細切りにすると食べやすく、好きなだけのせられます♪(写真は改善前) ✤大根は1㍉くらいに細切りできるおろし器を使うと(「〇のじ」愛用)水分があまり出ず、ふわシャキした大根にソースがよく絡み美味しいです。
- あすこおネギがなくて大葉を増し増しに。 少し残っていたヤングコーンも和風ソースの中で焼いてみたら香ばしくて良い感じでした。美味しかったです。
- さいとう美味しかったです。パン粉がなかったのでタネを成形した焼く前に片栗粉をまぶしました。お水を入れることでふっくらしてタレの味ととても美味しかったです。大根おろしと大葉とポン酢醤油の組み合わせは間違いないですね!
- モーリス大葉の風味を出したかったので、大根おろしは使わず、タレをかけたハンバーグにのせました。

ごはんがすすむ味♪
鶏もも肉の甘酢炒め鶏肉を揚げ焼きにすることでカリッと香ばしく、甘酢あんがとろりとよく絡みます♪なすやピーマンなど、お好みの野菜を一緒に炒めてもおいしくお作りいただけます!短時間で作れて冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- こうちゃレンジで柔らかくしたにんじんと、玉ねぎ、ピーマンも一緒に炒めて作り、キャベツとトマトを添えました。美味しかったです!
- ルナ姫美味しかった‼️酢豚ではなく酢鶏と鶏チリの間の子みたいな感じ(笑)。400㌘でつくりましたがあっという間になくなりました。調味料はお肉の量がおおかったので約1.5倍にしてお酢は黒酢を使い、ウスターソースも少しプラスしました。そのほうがコクが出るとおもいます。 リピートしたいと思います。
- 青さんお肉だけだと寂しいので野菜も入れて作りました。 人参は3分半、ピーマンは2分チンしてタレと一緒のタイミングで投入して炒めからめました。 甘みの方が強くてそんなに酸っぱい感じではなく美味しかったです☆
- ともまま思ったより量的にボリュームが出ました 味もあっさり甘酢で食べやすかったです

1食500kcal台でも大満足!
鶏むね肉の梅しそ生姜焼き鶏むね肉を使った梅しそ生姜焼きのご紹介!梅の酸味としその爽やかさが引き立つ、あっさりしながらもごはんがすすむ一品です。鶏むね肉は片栗粉をまぶして焼くことで、しっとりやわらかく仕上がります♪【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- たか鶏の生姜焼きは初体験🫨 うめぇ〜😋 胸肉は、少し薄めに削いだ方が良くタレと馴染みます🤔 付け合わせは、冷蔵庫にあった水菜とトマトを添えました🤗 ドレッシングがなくとも、生姜焼きと合わせて頂けます🤭 梅干しは、塩分8%のものを使用したので、減塩効果も発揮❣️ しっかり、付け合わせも含めて、明日のお弁当用に取り分けたので、明日はお弁当に詰めるだけ😁 諸色高騰の折、お財布にお優しいレシピが気に入りました🤗

レンジでしっとり!
ピリ辛蒸し豚丼レンジで蒸した豚バラ肉をご飯にのせて、ピリ辛のねぎだれをかけてガッツリとした丼に!レンジ調理で手軽に作れるのに、しっとりジューシーな手の込んだ美味しさです♪
レビュー
- まり1つ目のタッパーには 蒸し豚肉。 もう一つの タッパーには ネギダレ と大葉を入れました 。食べる時 ご飯の上にレンジで温めなおした豚肉をのせ、ネギダレと大葉を掛けて食べてもらいました。 簡単にできて美味しかったです。
- まあさ丼でなく、つまみとして作りました 豚バラの油が気になりましたが、ピリ辛ダレで結構さっぱりです リピありです
- ့့်美味しい

料理の基本!
冷麺スープの作り方牛スープの素を使って作る、韓国風冷麺スープの作り方をご紹介します。冷麺だけでなく、そうめんや中華麺でもおすすめです!レンジと鍋の2種類紹介しているので、作りやすい調理法でご活用ください♪
レビュー
- ちゃななぜ水を2回にわけるのでしょうか!

パクパクとまらない!
ひねりきゅうりの汁だく漬けきゅうりは切り込みを入れてひねることで簡単にたたききゅうりのようになります!タレごとごはんにかけて食べるのもおすすめです♪
レビュー
- まり朝作って夕方食べました。 簡単にできて美味しかったです。
- きおいしい!
- みいなたまごも漬け込み、美味しかったです!
- kerori玉ねぎが結構辛い

ネバネバと発酵の組み合わせ♪
納豆と長芋の味噌汁納豆×長芋のネバネバ食材と、納豆×味噌の発酵食品を組み合わせました!器に盛った納豆と長芋に味噌汁をかけるだけなので簡単です♪味噌汁がとろっとして体に優しく染みわたります。
レビュー
- まり1人分ずつ タッパーに具と大さじ1杯の味噌汁 だし入り味噌を入れました。食べる時 熱湯を入れて溶かしてもらいました。簡単にできて美味しかったです。
- みーあ味噌汁に納豆を入れたものがあまり好きではない私ですが、これは凄く美味しかったです。
- poco水分量に比べて納豆も長芋も少なめですが、身体に良さそう! 海苔のかわりにわかめ使用
- しん吉我々、家族は味噌に納豆を入れたのが初めてでした。 まー、美味しいこと。家族全員、何も言わずに即、完食でした。作りがいがありました。

材料3つで作る♪
スティック氷袋でチョコアイススティック状の氷袋を使ってアイスを作ります♪今回はミロを使って濃いめに仕上げます。ミロ以外のミルクココアで作る場合も、袋の表記よりも濃いめに作るのがおすすめです!おやつにも大活躍すること間違いなし♪
