冷麺スープの作り方

手順

1. 1

   【鍋で作る場合】鍋に牛スープの素、砂糖、塩、水を入れて中火で熱し、混ぜながら溶かす。

2. 2

   火を止め、酢、しょうゆを加えて混ぜて粗熱をとる。ボウルに入れ、冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   【レンジで作る場合】耐熱容器に牛スープの素、1/4量の水(50cc)を入れて混ぜ、600Wのレンジで30秒加熱する。 砂糖、塩、酢、しょうゆを加えて溶けるまで混ぜ、残りの水(150cc)を加えて混ぜる。冷蔵庫で冷やす。