1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 夏の旬野菜
  4. きゅうり
  5. 切り込みを入れるだけ♪トルネードきゅうりのさっぱり漬け

切り込みを入れるだけ♪

トルネードきゅうりのさっぱり漬け

白だしを使って簡単に浅漬けの出来上がり!BBQやビールのお供にもおすすめです♪等間隔に切り込みを入れるときれいなトルネードになります。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    11kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 6本分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりは両端を切り落とし、塩(分量外:小さじ1/2)をふり、まな板の上で転がす。水で洗い、水気を切る。半分に切り、割り箸に刺す。

  2. 2.

    きゅうりは7mm間隔になるように斜めに切り込みを入れる。隙間を広げる。同様に計6本作る。

    TIPS

    きゅうりはなるべく真っ直ぐなもの、一定の太さがあるものを選ぶと切り込みを入れやすいです。

    包丁の位置は変えず、きゅうりを回すように切り込みを入れていきましょう。

  3. 3.

    保存袋に白だし、塩昆布を入れて混ぜ、きゅうりを加えて、揉み込む。冷蔵庫で30分程おいて味を馴染ませる。

関連カテゴリー

おつまみ