DELISH KITCHEN

お箸が止まらない!
鶏むね肉ときゅうりの旨塩炒め

4.4

調理時間

15

費用目安

300前後

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材料2つで手軽に作れる炒めものです♪ピリッと効かせた唐辛子とにんにくの風味で、ごはんもお酒もすすむこと間違いなしです!

  • カロリー

    279kcal

  • 炭水化物

    6.9g

  • 脂質

    13.5g

  • たんぱく質

    27.3g

  • 糖質

    6.2g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • きゅうり 1本(100g)
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ☆肉下味用
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落として縦半分に切り、斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    鶏肉はそぐように一口大に切る。ボウルに鶏肉、☆を入れてもみこみ、片栗粉を加えて全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで1分ほど焼く。上下を返して1〜2分焼く。きゅうりを加えてさっと炒め、★を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • くろ

    めちゃ美味しかったです!
  • ミルミルク

    鷄むね肉にしっかり味をつけたので、鷹の爪にキュウリにしっかり味が染みてビールに合う一品になりました。大人味ですね。次回はアレンジをして作りまーす
  • けー

    味が濃くてとっても美味しかったです! 夫も「美味い!」とパクパク食べてました。(笑)
  • みより

    すごく美味しかった^ ^ 鶏肉の量少なかったので、一瞬で完食しました。 子供たちにも食べさせたけど、やっぱりちょっと辛かったかな。今度鷹の爪抜きでチャレンジしてみよう。

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