お家で！手作りチャーシュー

レビュー

• ジュエリー

  食卓に並べるとすぐに なくなってしまうほど大人気でした♡ 鶏肉でも作りましたが 味がしみしみでお肉はホロホロ、 とっても美味しかったです(*´꒳`*)

  
• ふわふわ。

  百均のスチーム調理バッグで作ってみました。 このバッグの容量が200ccまでなので 調味料半分で、600W で7分。 炊飯器より時短であっというまに作れます。 我が家ではラーメンのチャーシュー用に豚バラブロック肉で作ります。 袋のまま保存も出来るので洗い物も減り便利です。

  
• かっきー1995

  簡単に作れて美味しいです。本当に柔らかく仕上がります。肉は少し位多くても、他の材料は同量で美味しく仕上がります。写真だとかなり多めですが、バッチリです。 少し甘めな味なので、味卵や野菜との相性は抜群。ただ、チャーシュー麺に入れるときは、仕上げにタレをかけない方がいいかも。 注意点としては、炊飯器は米以外の材料だと自動で切れない機種がある点です。その場合はスイッチいれたときに表示される残り時間や過去の炊飯時間をタイマーで計って、時間になったら次の行程に行くのがお勧めです。 作り慣れてアレンジしたいなら、八角を一個加熱前に追加すると、より本格的な中華味になります。ただし、食べる人を選ぶ点と、八角粉だと蒸気孔が詰まって炊飯器が壊れかねない点に注意。

  
• 山の辺のマドンナ

  初めて炊飯器で焼豚作りました。じゃがいもとニンジンも一緒に入れて、盛付け時に添えました！ 煮汁を小鍋で煮詰めて、スライスした焼豚に少し掛けて頂きました。とっても美味しかったです。

  

レビュー

• さくもも

  生姜をすり込むのを忘れましたが、美味しくできました。 固くなってしまわないか心配でしたが柔らかくできました。 少ない材料で出来るのてまた作りたいと思います。

  
• ひつじ

  肉が大きすぎたせいか、味がちょっと薄めだったので粒マスタードを付けました！ お肉は柔らかくて美味しかったです。

  
• chisagon

  味付け後冷凍→解凍してから焼きました。煮込みに約30分かかりましたが基本ほったらかしでよいので楽です。 水分がなくなるまで…という表記でしたが時間通り焼いてもなくなりません。が、少しトロミが出てきた感じでした。全く水分なくなるまでやったらやり過ぎだと思いますのでご注意を。 上のネギがいいアクセントになってました。柔らかくて美味しかったです。

  

レビュー

• 茉莉乃

  ほうじ茶の風味はよく分からなかったけど美味しかったです

  
• ソース・アメリケーヌ

  チャシュー大好き、ほうじ茶結構好き、これは作ろうと思いました。さっぱりとした風味に仕上がりますと書いてありましたが、自分には茶葉の味が淡いので物足りないので。チャーの文字ミスしました。

レビュー

• ゆーゆー

  すみませんが、肩ロースの方が安く手に入りやすいのでバラ肉では一度も作ったことがありません。肩ロースではもう何回も作ってますが、レモンが小さかったり高かったりした時は、レモン果汁を大さじ1で代用してます。それでも?!めっちゃ美味しいです♡豚肉大好き夫と、レモン大好き私がバクバク食べれるレシピです♪

  
• くまたん

  さっぱりしつつ、ボリュームもあり美味しかったです。レモンは生のものを使いませんでしたが、ちょうど良くできました。
• しのピー

  生のレモンが無かったので、ポッカレモンで代用しました。 とても柔らかく、バラ肉なのに意外とあっさりでした。 でも、脂身が気になるので、今度はロースで作ってみようと思います。
• りんたんママたん

  半分は切った後少し焼いてカリッと仕上げました。これもまた美味しかったです！

レビュー

• ポイちゃん

  鶏肉が好きな同居人に作りました♫ 巻終わり　はみ出したお肉を中心に入れ込んで　 爪楊枝で刺した方が形が丸く仕上がりました 片栗粉を入れているから鶏肉もしっとりしていてとても美味しかったですΨ( 'ч' ) 汁を捨てるのも勿体無かったので煮卵も作りました

  
• のんこ

  とても美味しく夫も気に入ってました。 最後にお肉はフライパンで少し焼き目を付け、取り出してからタレを少し煮詰めて上にかけたら、にんにくの効いた照り焼きチキンみたいで、タレが美味しくてキャベツが進みます。 他にもいらっしゃいましたが、私も爪楊枝を2本折りましたが、それでも丸には上手く出来ませんでした。やっぱり糸で縛らないとダメかなぁ…

  
• 煉獄杏寿郎

  うまい❗️うまい❗️うまい❗️ うむ！これは間違いなくリピートだな‼️ 心を燃やせ🔥🔥🔥🔥🔥

  
• のんちゃん

  コッテリ味😋ご飯進みます‼️鶏ムネで作りました❗

  

レビュー

• まりり

  ５回くらい作りました。 初回は、巻きが甘くて崩れてしまい じゃがいものソースになってしまいましたが それはそれで美味しかったです。 今回はきちんと巻けて、美味しく作れました！ 短時間で美味しくできるので こどもたちも大喜びです！

  
• あーこ

  ソースがめちゃくちゃ美味しかったです！食べごたえがあってごはんも進みました😋

  
• きく

  火を使わないで作れるのがいいです！ 巻くのが難しい！巻いてる時にじゃがいもが出てきてしまうので大きいじゃがいもは半分とかでもよさそうです！

  
• モー

  じゃがいもが多すぎと、爪楊枝でのどじかたが上手くなかった？笑 レンジ調理中の後半で崩れてしまいしまた。 最終的には、鶏肉は加熱されてたので、 分解して鶏肉をきり、 その上にじゃがいも濃厚ソースをかけた 鶏チャーシューになりました。 味は美味しく、ご飯のおかずとおつまみどちらでも滑稽のまろやかな味でした。

レビュー

• らく

  簡単手間無しです。

  
• うみ

  ラーメンを作る際、豚コマしかなく このレシピに行き着きました。 最初こそ半信半疑でしたが 普通のチャーシューより柔らかく とっても美味しくて感動…！ むしろ、普通のチャーシューより好きかも♪ 一つコツとして… アルミホイルを取る際、普通に開けようとするとお肉がくっついて形が崩れちゃうので 横方向に割く感じでアルミホイルを取るのがおすすめです。 また必ず作ります(^^)

レビュー

• 凛子

  鶏胸肉でもとても柔らかく仕上がりました。余ってしまったドレッシングも使えて助かりました。卵も美味しくて家族からも好評だったので、また作ります。

レビュー

• まき

  どうしてもお肉固くなってしまいます。 でも、作り方は簡単なのでまた作りたいです。 味はすごく良かったです。

  
• たま

  作るのも楽チンでおいしかったです！ 豚バラブロックの後、豚しゃぶ用のお肉でもつくりました！
• ネネ

  肉はレンジだと固くなります。なので電気圧力鍋で20分　タレは凄く美味しいです。

レビュー

• しとっぺ

  うっかり完熟ゆで卵になりましたが美味しかったです。

  
• ぽん

  暑い時にぴったり！さっぱりします！
• ゆんな

  とても暑い日…お肉食べたい… がっつりより さっぱりしたメニュー… そんな時にこのレシピを見つけました！ 簡単に作れて 味もさっぱりしていて美味しくて 主人もわたしも大満足でした！！ また作ります！！