DELISH KITCHEN

しっとり柔らか〜!

鶏むね肉のドレッシング煮チャーシュー

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    317kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ドレッシングの酢で鶏むね肉が柔らか食感に変身♪ 余熱で火を通すことでお肉が硬くなるのを防ぎます。 冷蔵庫に余ったドレッシングで作ってみてください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は皮がついていない方に縦、横に細かく切り込みを入れる。 皮面を外にして手前から奥に巻いてつまようじで数カ所とめる。

  2. 2

    鍋に☆、鶏肉加えて中火で熱し、煮立ったらふたをして、5分煮る。上下を返し再びふたをして弱火で5分加熱する。

    ポイント

    ドレッシングに入っている酢でお肉やわらか効果♪

  3. 3

    火を止めて卵を加えて10分程おき、食べやすい大きさに切る。

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