しっとり柔らか〜！
鶏むね肉のドレッシング煮チャーシュー

鶏胸肉をジューシーで柔らかく仕上げるコツを大公開！パサつきがちな鶏胸肉も、ちょっとした工夫で驚くほどしっとり。 塩と砂糖を溶かした「ブライン液」に漬け込むと、塩分の浸透圧によって水分が入りやすく、砂糖の特性で水分保持力がアップ！加熱後もジューシーなままです♪ レンジで作れる時短レシピや、フライパンひとつで完成するおかずのほか、茹でる・煮る・揚げるなど多彩な調理法別にご紹介！ブライン液なしでも柔らかく仕上げるテクニックも満載◎ 手頃な鶏胸肉で、節約しながらボリューム満点の食事を楽しみましょう！

ノンオイルのドレッシングを使ったレシピを簡単動画でご紹介。サラダや唐揚げなど3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

鶏むね肉と生姜を使ったレシピを簡単動画でご紹介。ピーマンの炒め物や白菜のミルク煮など18本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。