さっぱり♪ジューシー！
塩レモンチャーシュー
レンジで簡単！暑い日にはさっぱり味のがっつりジューシーなお肉を食べませんか？レモンの香り高い風味がコクのある豚バラ肉によく合いますよ♪
- 調理時間 約60分
カロリー
437kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
レモンは半分を薄切りにし、半分はしぼる。
2.
豚肉は表面をフォークでさす。
3.
保存袋に豚肉、☆、レモン汁、薄切りにしたレモンを入れる。
4.
揉み込み、10分つける。
5.
耐熱容器に4をつけ汁ごと全て入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
6.
豚肉の上下を返してふんわりとラップをし、さらに4分加熱して粗熱が取れるまで20分程おく。
TIPS
肉を切った際に透明な肉汁が出てきたら火が通ってます。赤みがかった肉汁の場合は再度ラップをしてレンジで加熱し、完全に肉に火を通してください。
よくある質問
- Q
子供でも食べられますか？
A酸っぱいと感じるお子様が多いようです。 もしその場合はレモンを半量で調整してみてください♪
- Q
レモンはカボスやすだちに代用可能ですか？
Aお作りいただくことは可能です！ぜひお試しください♪
- Q
圧力鍋でも作れますか？
Aレシピ通りで圧力鍋でお作りいただくことは難しく、圧力鍋で作るチャーシューもございますため、ぜひ検索して見てください♪
レビュー
(2件)
-
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- くまたんさっぱりしつつ、ボリュームもあり美味しかったです。レモンは生のものを使いませんでしたが、ちょうど良くできました。