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さっぱり♪ジューシー!

塩レモンチャーシュー

レンジで簡単!暑い日にはさっぱり味のがっつりジューシーなお肉を食べませんか?レモンの香り高い風味がコクのある豚バラ肉によく合いますよ♪

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    437kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レモンは半分を薄切りにし、半分はしぼる。

  2. 2.

    豚肉は表面をフォークでさす。

  3. 3.

    保存袋に豚肉、☆、レモン汁、薄切りにしたレモンを入れる。

  4. 4.

    揉み込み、10分つける。

  5. 5.

    耐熱容器に4をつけ汁ごと全て入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  6. 6.

    豚肉の上下を返してふんわりとラップをし、さらに4分加熱して粗熱が取れるまで20分程おく。

    TIPS

    肉を切った際に透明な肉汁が出てきたら火が通ってます。赤みがかった肉汁の場合は再度ラップをしてレンジで加熱し、完全に肉に火を通してください。

よくある質問

  • Q

    子供でも食べられますか?

    A

    酸っぱいと感じるお子様が多いようです。 もしその場合はレモンを半量で調整してみてください♪

  • Q

    レモンはカボスやすだちに代用可能ですか?

    A

    お作りいただくことは可能です!ぜひお試しください♪

  • Q

    圧力鍋でも作れますか?

    A

    レシピ通りで圧力鍋でお作りいただくことは難しく、圧力鍋で作るチャーシューもございますため、ぜひ検索して見てください♪