DELISH KITCHEN

  • 「大根もち」のレシピ動画

    ポン酢と相性抜群!
    大根もち

    4.1

    (
    58件
    )

    3時のおやつやビールのお供にぴったりのレシピを紹介します♪ポン酢をかけてさっぱりとした味に仕上げました。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 大葉 薄力粉 しょうゆ 和風顆粒だし ごま油 ポン酢しょうゆ ポン酢しょうゆ 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽむ
      とっても美味しいです!今回のタレは「卵焼き器で大根もち」のレシピにあったタレを使っています。大根をおろすのに体力を使うので、元気な時に焼く前まで作っておいて、時間を置いて焼いてもべちゃべちゃになったりせず問題なく美味しかったです♪
    • はる♡
      まさかのポン酢ぎれ( ; ; )そのまま食べましたが美味しかったです☆今度はポン酢かけて食べられるようにリベンジします!お肉入っていない事に家族みんな驚いてました!
    • 納豆島
      大根の苦味とポン酢の酸っぱさが絶妙です!大葉が無かったので白ネギの緑部分で代用しましたが問題なくすごく美味しくて主人にも大好評でした。
    • はるる
      ちょっと焦げましたが…ポン酢なしでそのままでも美味しかったです。
  • 「大根1本使い切り鍋」のレシピ動画

    食材2つでお手軽♪
    大根1本使い切り鍋

    4.6

    (
    13件
    )

    主食材は大根と豚肉だけ♪和風顆粒だしで煮るだけで豚肉の旨みと大根の甘みが染み出て絶品に!ぜひお試しください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2024年1月

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      -

    大根 豚バラ薄切り肉 和風顆粒だし 水 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひぃたん。
      簡単でした!大根が今年は太かったので、子供に食べさせる時は切るのが面倒でしたが笑、薄めの味付けで、食べる時に、好きなものをかけ足して、みんな食べれました!
    • えみりんご
      大根がたくさん使って満足です!! 美味しくできたけど、豚バラがパッサパサなのが気になりました😅 鶏モモのが美味しいかもしれません
    • ちゃんねこ
      大根がセールだったので、作ってみました! 私が買った大根が小さかったのか、鍋が大きかったのか…動画のようにキレイに並べられず、斜め倒れたまま食しました(笑)味は問題なく、〆にうどんにしてみました。
    • skss
      持っている鍋サイズと大根の量が合わなかったので、 縦に並べて煮込みました。 味が薄かったので、めんつゆを足しましたが美味しかったです。 残ったシルは次の日におじやにして食べましたが、一晩置いたことで大根の旨味が増して美味しかったです!
  • 「大根の田楽」のレシピ動画

    味噌との相性◎
    大根の田楽

    4.3

    (
    227件
    )

    田楽みそとの相性◎ 大根の優しい甘みがほっこり♪ 上品な1品に仕上がります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 白いりごま みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 みりん 砂糖 みそ 煮汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • むーちゃん
      冬にかかせない、定番メニューです。田楽味噌が残ったら、コンニャクを茹でてコンニャク田楽にして食べます。
    • ここあ
      圧力鍋でやりました!簡単で美味しい!お味噌もおいしかったです!味噌かけないのであれば離乳食後期、完了期あたりなら食べれそう。
    • みぃ
      鍋に入れっぱなしにできるのに柔らかくて田楽味噌も簡単に出来て美味しいです。
    • くまたん
      レビューを参考に、大根は倍時間煮込んで、タレは小鍋で作りました。美味しく出来て、子どもも大喜びで食べました。
  • 「大根のバターポン酢」のレシピ動画

    さわやかなコクうま!
    大根のバターポン酢

    3.9

    (
    20件
    )

    コクがあるのにあっさり!ごはんがすすむこと間違い無し! 大根に切れ目を入れることで味がしっかりからみます♪ 家にある大根をいつもとちがった味付けでいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 にんにく 有塩バター ポン酢しょうゆ 砂糖 有塩バター(飾り用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みやすほ
      簡単さっぱり美味しかったです。
    • もちこ
      1.5センチ幅2切れで作りました。昆布ポン酢の量を減らしました。とっても美味しかったです。また作ります🎵
    • みらいのさくいち
      大根好きにはたまらない1品です。
    • めたん
      無限大根って感じでいくらでも 食べれそうです。 バター多めがいいです^ ^
  • 「ピーラー大根豚バラ」のレシピ動画

    めんつゆで簡単味付け!
    ピーラー大根豚バラ

    4.5

    (
    12件
    )

    大根はピーラーを使うことで煮る時間を短縮! 生姜を加えてポカポカおかず! ご飯にもおつまみにも合う一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      500kcal

    • 費用目安

      500前後

    大根 豚バラ薄切り肉 細ねぎ 塩 ごま油 塩こしょう めんつゆ[2倍濃縮] おろししょうが 白すりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たろ
      薄切り大根だから味染みるの早いし美味しい ただ、ピーラーで全てやるのは時間かかるし大変
    • まき
      ピーラーで大根向くのに時間がかかりました。 次はスライサーで作ろうかと思います。 味が濃かったのでめんつゆ少なめで作ろうと思います。
    • やーこん
      生姜が好きなので生姜をたっぷり入れました。美味しかったです。
  • 「大根ミルフィーユ鍋」のレシピ動画

    寒い冬にピッタリ!
    大根ミルフィーユ鍋

    4.6

    (
    98件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 肌寒い冬の季節に、暖かい大根ミルフィーユ鍋はいかがですか?簡単に作れて、とっても美味しいお鍋を家族で囲みましょう!大根のシャキシャキ食感と豚バラの甘い脂がベストマッチですよ♬

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      437kcal

    • 費用目安

      700前後

    大根 豚バラ薄切り肉 しめじ 水 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩こしょう かいわれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よしを
      あっさりと思いきや意外に食いごたえあり。同じ感じでレンジ蒸しとかもあるが、こっちの方が肉の脂がいい味出してくれる。8歳6歳の子ども達もペロッと食べてました😁表記の量を4人で食べたが思いのほか子ども達が食べたので足りないくらいでした💦 途中で味変としてポン酢垂らしたけど、もちろん美味い‼️
    • にょっき
      しめじ と かいわれ が、なかったので入れていませんが、美味しくできました。 スライサーもなく、大根の厚さが少し厚めになってしまったのですが、茹で時間を長めにとれば大丈夫でした。 美味しかったです!
    • momo
      美味しいです。白菜よりも大根が好きかも。
    • さっこ
      急に鍋が食べたくなって、家に大根と豚肉があったので作ってみました。 スライサーに時間がかかったけど、簡単にできました。子供と2人でペロッと食べてしまいました。 カイワレ、しめじ(きのこ類)がなかったのでネギで
  • 「フライド大根」のレシピ動画

    カリッとジューシー!
    フライド大根

    3.9

    (
    53件
    )

    ふと気が付くと、冷蔵庫に大根が余っていることってありませんか?余った大根でできる新感覚の人気フライド大根レシピをご紹介します。衣はカリカリ!中はじゅわっとジューシーでやみつきになること間違いなし♪コンソメ味でアレンジしても美味しいですよ。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 薄力粉 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まりぽよ
      なんですかコレ?!?!?! 美味しすぎやしませんか?!?!?! 黙って出されたら大根だって絶対分からない。大根変化の術系(大根おろしとか)のレシピは結構ありますが、大根そのままなのにこんなに美味しいなんて。 皆さんが仰る通り、片栗粉多めの方がカリッとして美味しいです。 というか、ちゃんとしたレシピなんだから『適量』はやめた方がいいと思います。初心者は絶対に作れません。
    • めちゃくちゃ美味しかったです!普通にフライドポテトより好きかもしれません(笑) 時間経つとあんまりなので作りたてで食べてもらいたいですね!
    • モーリス
      大好評でした。
    • 美味しいものに目がないヨ♪
      揚げたてのサクサク感、最高です!冷めるとべちゃっとした感じになり、食感がガラッと変わります。早く食べることをお勧めします。 食べきれなかった分は、翌日トースターでカリッと温めてみました。(トマトケチャップをつけて食べました。)揚げたてに近い感じになりますが、やはり作りたてが一番美味しいです。
  • 「千切り大根と豚肉のピリ辛炒め」のレシピ動画

    大根半分使い切り!
    千切り大根と豚肉のピリ辛炒め

    4.2

    (
    69件
    )

    豚肉の旨味と大根の甘みがよく合う!ごま油の香りが食欲そそる、シャキシャキ食感がクセになる一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      417kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ肉[焼肉用] 大根 塩 ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      簡単なところと美味しいことには違いないので☆5つにしましたが、いくら何でも2人前で大根600gは多過ぎではないでしょうか⁉️何かの間違いかと思いました😲よほどの大食でなければ、半分くらいで十分だと思います😊
    • PURE
      調味料を合わせたその味は、辛くて不安になりましたがとても美味しくできました。カロリー控えめを考えてトンカツ用の豚肉で作りました。バラ肉よりはサッパリした仕上がり。でも『アリだな』と思ったので、同じパターンでまた作ります! お弁当用に少し分けてからの写真です。たっぷりの量ですから2人でお腹いっぱいになりますよ。
    • かつ
      とても簡単に美味しくできました!
    • なのか
      今回は豆板醤が無かったのでコチュジャンで代用しました。辛味が弱いので辛味苦手の家族にも好評でした。 次回は辛いのが大好きな家族のために半量を豆板醤で味付けしてみようと思います。 ちなみに、肉と大根は3人分を目安に適当な量に、調味料はレシピ通りの分量で味付けしました。 美味しかったので我が家の定番料理にプラスです。
  • 「大根1本使い切り献立」のレシピ動画

    大根づくし!
    大根1本使い切り献立

    5.0

    (
    9件
    )

    手羽中と大根のこっくりした煮物を主菜に大根の皮、 葉っぱも利用して栄養満点の献立を作ります♪ 使い切るのが難しい大根を形や調理法をかえてご紹介します!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      1200前後

    大根(葉に近い方) 手羽中 サラダ油 水 酒 みりん しょうゆ 大根(足に近い方の真ん中よりの部分) おろしにんにく 有塩バター めんつゆ(3倍濃縮) 水 ピザ用チーズ  大根(足に近い方の先端の部分) トマト 砂糖 塩 酢 大根の皮 塩昆布 唐辛子(輪切り) 白いりごま 大根の葉 木綿豆腐 和風顆粒だし 水 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あさち
      たくさん作りましたが美味しく食べられました