味噌との相性◎
大根の田楽
調理時間
約30分
カロリー
132kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
23.9g
脂質
1.5g
たんぱく質
3.4g
糖質
21.2g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
田楽みそとの相性◎ 大根の優しい甘みがほっこり♪ 上品な1品に仕上がります！
材料 【2人分】
手順
1
大根は皮をむき1.5cm幅に輪切りにする。
2
鍋に☆、大根を入れて弱火で煮立たせ、落しぶたをして大根がやわらかくなるまで弱火で20分煮込み、取り出して煮汁(大さじ1と1/2)をとる。
3
ボウルに★を入れて混ぜ、ふんわりとラップし600Wのレンジで30秒加熱する。
4
大根を器に盛り、汁気を切った大根を盛り、田楽みそをかけて白ごまをふる。
レビュー
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- 冬にかかせない、定番メニューです。田楽味噌が残ったら、コンニャクを茹でてコンニャク田楽にして食べます。
みぃ
鍋に入れっぱなしにできるのに柔らかくて田楽味噌も簡単に出来て美味しいです。ここあ
圧力鍋でやりました！簡単で美味しい！お味噌もおいしかったです！味噌かけないのであれば離乳食後期、完了期あたりなら食べれそう。くまたん
レビューを参考に、大根は倍時間煮込んで、タレは小鍋で作りました。美味しく出来て、子どもも大喜びで食べました。
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むーちゃん