大根半分使い切り!
千切り大根と豚肉のピリ辛炒め
豚肉の旨味と大根の甘みがよく合う!ごま油の香りが食欲そそる、シャキシャキ食感がクセになる一品です♪
カロリー
417kcal
炭水化物
12.8g
脂質
32.9g
たんぱく質
12.7g
糖質
9.1g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根は千切りにする。ボウルに大根を入れ、塩をふって揉み込み、水気を切る。
2
豚肉は細切りにする。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
大根を加え、全体に油が馴染むまで炒める。
5
☆を加えて炒め合わせる。
6
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.2
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- 簡単なところと美味しいことには違いないので☆5つにしましたが、いくら何でも2人前で大根600gは多過ぎではないでしょうか⁉️何かの間違いかと思いました😲よほどの大食でなければ、半分くらいで十分だと思います😊
PURE
調味料を合わせたその味は、辛くて不安になりましたがとても美味しくできました。カロリー控えめを考えてトンカツ用の豚肉で作りました。バラ肉よりはサッパリした仕上がり。でも『アリだな』と思ったので、同じパターンでまた作ります！ お弁当用に少し分けてからの写真です。たっぷりの量ですから2人でお腹いっぱいになりますよ。かつ
とても簡単に美味しくできました！なのか
今回は豆板醤が無かったのでコチュジャンで代用しました。辛味が弱いので辛味苦手の家族にも好評でした。 次回は辛いのが大好きな家族のために半量を豆板醤で味付けしてみようと思います。 ちなみに、肉と大根は3人分を目安に適当な量に、調味料はレシピ通りの分量で味付けしました。 美味しかったので我が家の定番料理にプラスです。
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ぴんくふぇありー