DELISH KITCHEN
  1. めんつゆで簡単味付け!ピーラー大根豚バラ

めんつゆで簡単味付け!

ピーラー大根豚バラ

大根はピーラーを使うことで煮る時間を短縮! 生姜を加えてポカポカおかず! ご飯にもおつまみにも合う一品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    500kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 1/3本(500g)
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • 細ねぎ 1/3袋
  • 適量
  • ごま油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ☆調味料
  • めんつゆ[2倍濃縮]50cc
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 白すりごま大さじ3
  • 100cc

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    大根は皮をむき、縦にピーラーでむいていく。塩をふって揉み込み、10分ほどおいて水気をしぼる。細ねぎは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、塩こしょうをふる。

  4. 4.

    余分な油を拭き取り、大根を入れて炒め合わせる。

  5. 5.

    ☆を加えて混ぜ、3〜5分弱めの中火で煮る。細ねぎを加えて味が染みるまで煮て完成。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(3件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • やーこん
    生姜が好きなので生姜をたっぷり入れました。美味しかったです。

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