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  • ハロウィン特集

ポン酢と相性抜群!

大根おやき

3時のおやつやビールのお供にもぴったりのレシピを紹介します♪ポン酢をかけてさっぱりとした味に仕上げました。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    333kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 1/3本(約300g)
  • 大葉 2枚
  • 薄力粉 100g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • 仕上げ材料
  • ポン酢 適量
  • 大葉(添え用) 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大葉はみじん切りにする。大根はすりおろし、水気を切る。

  2. 2.

    ボウルに大根おろし、大葉、薄力粉、しょうゆ、和風顆粒だしを入れて混ぜる。

  3. 3.

    2を丸く成型する。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、3を並べて両面がきつね色になるまで中火で焼く。器に盛り、ポン酢をかける。

よくある質問

  • Q

    大葉以外で何か合う食材はありますか?

    A

    大根もちレシピが他にもございますのでぜひ、検索して見てください♪

  • Q

    薄力粉を片栗粉に変えても作れますか?

    A

    片栗粉でもお作りいただくことは可能ですが、仕上がりの食感が大きく変わるため、なるべくレシピ通りにお作りいただければと思います。