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ポン酢と相性抜群!

大根もち

3時のおやつやビールのお供にぴったりのレシピを紹介します♪ポン酢をかけてさっぱりとした味に仕上げました。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    241kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 1/3本(約300g)
  • 大葉 2枚
  • 薄力粉80g
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ポン酢しょうゆ適量
  • 仕上げ用
  • ポン酢しょうゆ大さじ1/2
  • 大葉 適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大葉は軸を切り落とし、みじん切りにする。大根はすりおろし、水気を軽く切る(大根おろし)。

  2. 2.

    ボウルに大根おろし、大葉、薄力粉、しょうゆ、和風顆粒だしを入れて混ぜる。6等分に分ける。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、3をスプーンですくってのせ、平らにならす。焼き色がついたら裏に返し、両面がきつね色になるまで中火で焼く。

  4. 4.

    器に盛り、ポン酢しょうゆをかける。

よくある質問

  • Q

    大葉以外で何か合う食材はありますか?

    A

    大根もちレシピが他にもございますのでぜひ、検索して見てください♪

  • Q

    薄力粉を片栗粉に変えても作れますか?

    A

    片栗粉でもお作りいただくことは可能ですが、仕上がりの食感が大きく変わるため、なるべくレシピ通りにお作りいただければと思います。

レビュー

(10件)

3.7
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆり
    う--ん、まあまあの味でした。もちもち感といえばそうかもしれないでしょうが、ちょっと私には、小麦粉感が入り過ぎてイマイチの食感でした。多分もう作ることはないでしょう。