ズッキーニを使った主菜おかず♪
作成日: 2026/08/18
ズッキーニを使った主菜おかず♪を紹介! 夏野菜の豚バラミルフィーユ蒸し ズッキーニと鶏肉のトマトグラタン 鶏ももとズッキーニのガーリックペッパー炒めなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
やみつきだれでご飯が進む♪
夏野菜の豚バラミルフィーユ蒸しレンジ調理で時間がない日にもパパッと作れます！オイスターソース入りのやみつきだれで野菜もいっぱい食べられる嬉しい一品です。
レビュー
- mao味わいがさっぱりしてて、 更にレンジで簡単に作れるので とても作りやすかったです☺️🍳✨
- ねるこズッキーニの食感が楽しい。ロースでも美味しかったです！多いかなと思ったけど、あっさり味付けで余裕でペロリ！また作りまーす！
- AKIRA美味しかったです
- まーさっぱりしているのに、お肉の旨味もあって美味しかったです。野菜もたくさん摂れるので、必ずリピートします。
ゴロゴロ野菜たっぷり！
ズッキーニと鶏肉のトマトグラタンズッキーニ1本使い切り♪鶏肉と野菜の旨味が詰まったグラタンのご紹介です！具材は大きく切り、食べ応えを出しましょう♪
レビュー
- はるはるズッキーニをもらったので、消費できるレシピを探しました。 簡単にできました。 私はズッキーニが苦手なので、☆-1で。 夫は美味しいと言っていました(^^)
1/3日分のビタミンB1が摂れる！
鶏ももとズッキーニのガーリックペッパー炒めにんにくとこしょうをきかせた食べ応え抜群のおかずをご紹介！ビタミンB1が摂れる鶏肉や枝豆、きのこを使った一品です。にんにくは最初にこんがりするまで油で炒めて香りを引き出しましょう。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
さっぱり食べられる♪
ズッキーニと豚肉のみょうが炒めポン酢でさっと炒めるだけの、料理初心者でも簡単に作れるおかずレシピのご紹介です！暑い日にも、ごはんがすすむこと間違い無しです♪
レビュー
- あやあや最近、みょうがの茎を安くてよく見るので、それをたっぷり使ってみました。 みょうがのシャキシャキと、豚肉の脂がめちゃくちゃ合っていて、簡単で美味しかったです！
- はるな簡単にできておいしいです！ 夏になったら必ず作ります！
- まりんめちゃめちゃおいしい みょうががよい。
- NAOきのこ類も加えました！簡単で美味しい😋夏の定番になりそう♬
1/2日分のビタミンB1が摂れる！
夏野菜の焼きしゃぶマリネ焼くことで香ばしさがプラスされ、満足感のある仕上がりに。フライパンで作れるお手軽レシピです。フレッシュなレモンとしょうがの風味が爽やかな1品です。
レビュー
- よ美味しい！ 何度も作っている！ ズッキーニ300g エリンギ100g〜150g 縦割1/4にする。頭に切れ目を入れて指で割く。 カボチャ150g 食べやすい大きさに切って、600wで2分チンして、マリネ液に入れればok ミニトマト200g 1/4に切るレモンは４枚分 マリネ液 ・レモンは15g ・醤油25g ・砂糖3g ・オリーブオイル12g ・生姜12gみじん切り ★マリネ液は水はいらない ・胡椒 1/4に切るレモンは、和えずに最後に盛り付ける 豚の脂が出るので、オリーブオイルは使わずに焼く 最後に盛り付けてから胡椒をふる エリンギ蒸し焼きは2分で充分 豚肉は常温に戻しておいて、フライパンに並べて蓋して加熱2分 豚肉→鳥モモ削ぎ切りも美味。
- こぶんが豚肉はしゃぶしゃぶ用の薄い肉がおすすめ👍 エリンギは２本入れてもいいかもです😊 暑い日にはレモン汁でサッパリとして最高に美味しい‼️
- えだまめ味付けがちょうど良かったです。 ショウガはチューブのものを使いました。 特によく炒めたズッキーニが美味しかったです。
- ちゃ夏にぴったり。疲れた身体でも食べやすく美味しい一品でした。
おつまみにもオススメ！
ズッキーニのはさみ揚げサクサクの衣の中からジューシーな肉汁があふれ出る！お好みでポン酢などをかけてもおいしく召し上がれます♪
レビュー
- minmin家庭菜園のズッキーニが今年も豊作でズッキーニシリーズを作りました！一つは我が家定番になったはさみ揚げです 家族は大好きです 甥っ子やご近所さんにもお裾分けしました！ 冷めても美味しいのでお弁当にも入れても大丈夫ですよ！私達夫婦は老人なので2個ずつで十分ですが、、、又作ってお裾分けしたいと思います
- みやすほズッキーニと肉汁がジュワッと出て美味しかったです！
ご飯おかわり必至！
ズッキーニと鶏肉のカレー炒めカレー風味で大人も子どももおいしいボリュームおかず！ ポイント①食感を残して焼く！ ポイント②じゃがいもはチンして時短♪
レビュー
- らみ甘めが好きなので 砂糖は小1入れてgood❗🙌 また作ります。
- Aleksa♡美味しかったですが、いつも柔らかく出来上がるもも肉なのに､食べてみると､少し固かったです｡片栗粉をまぶして､焼いた方がいいなのかもしれません。
- カーミットカレー味が好きなので、すごい美味しかったです。 食が進む味なので、夏にぴったりの炒め物だと思いました。 下茹でしたインゲンとか少し入れても良いかも。
- しー簡単に出来て美味しかったです！ かなりボリューム満タンになってしまいましたが。 砂糖の代わりのラカントを少し多めにしてみました！
お酢でさっぱり！
アジと彩り野菜の黒酢あん野菜たっぷり！カラフルな酢豚風に仕上げました！！スナップエンドウを加えたり、普通の酢でも美味しく召し上がれます♪
レビュー
- のんちゃん普通の穀物酢でしました。ズッキーニ無いので青ピーマン使いました♥️とても美味しいです😋
- うさうさまめまめ揚げないで焼いて作りました。焼くと時間がかかりますね。
- まりりん3枚おろしのあじがスーパーで売り切れ。 仕方なく、あじフライで代用。 フライには生野菜やトマト等が添えとして、ありますがこちらの野菜あんかけは良いなと思いました。 今度は、3枚おろしを見つけて作るぞ！
- ルーシ美味しくできました
コクのある味付け！
牛こまとズッキーニのごまみそ炒めごまの香りが口いっぱいに広がる、牛肉とズッキーニのごまみそ炒めをご紹介♪牛肉のうま味とズッキーニのジューシーさを楽しめます。ささっと作れて、食べ応えがある一品です！
レビュー
- 彗星ズッキーニのトロトロ具合がおいしいです
- なみカット済みエリンギを使って時短。簡単で美味しかったです。
レンジで作る♪
ズッキーニの肉巻きピリ辛蒸し火を使わずに簡単にできるズッキーニの肉巻きピリ辛蒸しをご紹介！辛味をきかせたタレが食欲をそそります。レンジで完結できるので忙しい方にもおすすめです♪豚肉のうまみとズッキーニの水々しさ、食感が楽しめます！
レビュー
- じゅん簡単に出来るのにボリューム満点で美味しかったです。 長ねぎが無く家庭菜園のニラを使いました。 別にレンチンしたもやしを添えたので、タレを無駄なく使う事ができました。
- けいこ豆板醤が無かったので、甜麺醤を入れて作りました。 さっぱりしていて美味しかったです！
- フラワーレンジで簡単にできたので良かったです。 大きいズッキーニを使ったので縦半分に切って三等分にして作りました。少し分厚めになっても5分で十分火が通ります。
