さっぱり食べられる♪
ズッキーニと豚肉のみょうが炒め
調理時間
約15分
カロリー
446kcal
費用目安
600円前後
ポン酢でさっと炒めるだけの、料理初心者でも簡単に作れるおかずレシピのご紹介です！暑い日にも、ごはんがすすむこと間違い無しです♪
手順
1
豚肉は3cm幅に切る。
2
ズッキーニはへたを切り落として縦半分に切り、横にして斜め薄切りにする。
3
みょうがは根元を切り落として縦半分に切り、横にして斜め薄切りにする。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
ズッキーニ、みょうがを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
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- 調味料がシンプルなので作りやすかったです！暑い日にピッタリのさっぱりおかずになりました。
あたこ
とても簡単で豚バラなのにさっぱりとしていて家族からも好評でした。 ズッキーニを頂いたので2回目は、アレンジで練り梅も追加してみたら、これもまた美味しかったです。ミバナ
ズッキーニとみょうががお手頃で手に入る夏になると必ず作ってます。豚バラは苦手なのですが、このレシピだとみょうがとポン酢が脂をマイルドにしてくれるので、さっぱり食べられます。本当に美味しい！大好きなメニューの一つです。みんみん
冷蔵庫を覗いたら、たまたま全て揃っていたので作ってみました。 もっさりした食感になりがちなズッキーニと脂っこい豚バラも、みょうがとしょうが、ぽん酢の絶妙な組み合わせでサッパリとモリモリ食べられました！ わが家の定番になりそうです！ 簡単で美味しいレシピ、ありがとうございます♪
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よこやん