レンジで作る♪
ズッキーニの肉巻きピリ辛蒸し
火を使わずに簡単にできるズッキーニの肉巻きピリ辛蒸しをご紹介！辛味をきかせたタレが食欲をそそります。レンジで完結できるので忙しい方にもおすすめです♪豚肉のうまみとズッキーニの水々しさ、食感が楽しめます！
カロリー
310kcal
炭水化物
7.8g
脂質
21.5g
たんぱく質
17.6g
糖質
6.2g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ズッキーニは両端を切り落とし、長さを半分に切って縦に4等分に切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
2
豚肉は塩こしょうをふる。
3
ズッキーニ1切れに豚肉1枚を巻きつける。同様に計8本作る。
4
耐熱容器に3を並べ、酒をふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで5分程加熱する。
5
ボウルに☆を入れて混ぜ、ねぎ、しょうがを加えて混ぜる(ピリ辛だれ)。
6
器に4を盛り、ピリ辛だれをまわしかける。
レビュー
4.3
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- 簡単に出来るのにボリューム満点で美味しかったです。 長ねぎが無く家庭菜園のニラを使いました。 別にレンチンしたもやしを添えたので、タレを無駄なく使う事ができました。
けいこ
豆板醤が無かったので、甜麺醤を入れて作りました。 さっぱりしていて美味しかったです！フラワー
レンジで簡単にできたので良かったです。 大きいズッキーニを使ったので縦半分に切って三等分にして作りました。少し分厚めになっても5分で十分火が通ります。
じゅん