DELISH KITCHEN

レンジで作る♪

ズッキーニの肉巻きピリ辛蒸し

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    310kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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火を使わずに簡単にできるズッキーニの肉巻きピリ辛蒸しをご紹介!辛味をきかせたタレが食欲をそそります。レンジで完結できるので忙しい方にもおすすめです♪豚肉のうまみとズッキーニの水々しさ、食感が楽しめます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ズッキーニは両端を切り落とし、長さを半分に切って縦に4等分に切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    ズッキーニ1切れに豚肉1枚を巻きつける。同様に計8本作る。

  4. 4

    耐熱容器に3を並べ、酒をふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで5分程加熱する。

  5. 5

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ねぎ、しょうがを加えて混ぜる(ピリ辛だれ)。

  6. 6

    器に4を盛り、ピリ辛だれをまわしかける。

レビュー

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  • フラワー

    レンジで簡単にできたので良かったです。 大きいズッキーニを使ったので縦半分に切って三等分にして作りました。少し分厚めになっても5分で十分火が通ります。

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