おかずにもおつまみにも！つくねレシピ

レビュー

• ゆず☆まゆ

  簡単に美味しく作れるので、もう何度もリピしてます。個人的にかさ増し＆よりヘルシーにするため、レシピの食材によく水切りした豆腐も一丁入れて、レシピの倍量作るようにしてます。メインのおかずにも、お酒のおつまみにも、卵黄無しでもお弁当のおかずになる万能メニューです。

  
• ぴぴ

  卵白入れてるからかわかりませんが、お肉がふわっふわでした🥺❤️ 大きいサイズの大葉を使って生地が丁度だったので、通常サイズの大葉だと6枚以上できるかもしれないです👏

  
• 華

  大葉の香りが食欲そそります！ 美味しかったです

  
• とん

  美味しくできました。 卵白のせいかやわらかくて まとめるの大変でしたが 火を通したら形になりました

  

レビュー

• ワカメとポタージュ

  「椎茸の肉詰め」系の料理を作ろうと何か探していたところ、この料理に遭遇しました。 ネギがあまり無かったので、ニラと大葉、白ネギなどを刻んで足しました。 また用意した椎茸が不揃いな形(なので安かった)だったので上手く肉ダネがくっ付くか心配でしたが、片栗粉をしいたけにしっかりまぶしていたためか、よくくっ付いて、上手く焼けました。あと、肉ダネが余ったので大葉に包んで一緒に焼きました。 食卓ではケチャップを付けて食べましたが、何も付けなくとも十分美味しかったです。

  
• るおてんい

  少し大変でしたが、見た目も味も満足に出来ました！タネが余ったのでお団子にしてしまいましたが、それもそれで美味しかったです笑

  
• ぴのきお

  椎茸の肉詰めが食べたくて調べ、このレシピに辿り着きました。 鶏のひき肉で作ったのであっさりしていて、また梅の風味が効いていてとても美味しかったです！お肉が結構余ったので、お弁当用のつくねとして焼くこともでき、とっても満足です！

  
• まいちゃん

  梅の塩味と酸味が爽やかで良かったです。ねぎは普通のねぎを使いました。主人が椎茸好きのなのでまた作りたいと思います。

  

レビュー

• さめたろう

  とっても簡単においしく出来ました！我が家ではニンニクチューブを足して作りましたが生姜焼きのハンバーグバージョンみたいな味に！（伝われ笑）マヨネーズつけて食べても美味しかったです。主人も大喜びでした、またリピします♡

レビュー

• こはる

  美味すぎて何回もリピートしています。むねミンチ、6等分で作りました。 満足感もありながら野菜のおかげであっさりしていてパクパク食べられます😋

  
• のぶちゃん

  キャベツは荒目の千切りにすると食べ応えが出ますし、ブンブンチョッパーで細かくするとフワフワの食感になります。家族から好評で何度も作っています。 私はズボラなのでボウルは使わず、フライパンの中でひき肉を混ぜます。洗い物が減らせておすすめです。 （追記） 何度も作っています。キャベツの代わりに豆腐を入れると、ふわっふわになり、これもまた美味しいですよ！

  
• ぽむ

  鶏ひき肉がなかったので 胸肉を細かく切って作りました！！ キャベツがシャキシャキで美味しかったです✨✨ 家族にも好評でした🥰

  
• ももあの

  簡単で美味しいので、何回も作りました。生姜やパン粉を入れたりしています。

  

レビュー

• しほ

  すっごく美味しかったです！ 家族にも好評でした！

レビュー

• リリィ

  以前こちらのレシピを参考に作ったら、娘にもう一度食べたいと言われて今回2回目です。4人家族なので、材料は倍量で明太子のみ70g程で作りました。蓮根のシャキシャキ感と明太子のほのかな味で、さっぱりとしたクセになる美味しさです。ポン酢や柚子胡椒などと一緒に食べてもとても美味しく頂けます！ ありがとうございました。また色々参考に作ってみたいと思います。

  
• やまはんにゃ

  れんこんのシャキシャキが満腹感を増幅させてとても美味しい。大葉の風味が強くて明太子の味があまりわからなかったので、次回は明太子無しで作るか、添えてみてもよいかも。 とてもおいしかったので、これから何回も作ろう。

  
• ふぉもれひ

  簡単に1品作れて大満足。 大葉なしになった分も美味しかった！

  
• ちいかわ🥺

  味は明太子だけで十分でした！

  

レビュー

• pchan

  ささみなので、あっさりでとても美味しかったです またリピしたいです

  
• ソース・アメリケーヌ

  1,何かこの料理に対するつなぎがあった方がいいと思う。 2,小判形にととのえる時、両手のひらにサラダ油を少しつけると、やりやすいです。3,ハンバーグ、カニクリームコロッケなどを小判形にする時も同様です。

  
• ゆの

  鶏ひき肉で作りました。 とても美味しかったです。

  
• あっくん

  簡単で美味しかったです！

  

レビュー

• ともちん

  彼氏が美味しいと褒めてくれました♪ また作ります☃️

  
• クラちゃん

  美味しかった😊

  
• 箱入 ねこ

  ネギ塩だれ、美味い〜(*ﾟ∀ﾟ*)肉たねが薄味なので ちくわが香ばしい出来たてアツアツで！

  
• てんてん

  鶏ひき肉＋ちくわでヘルシーおつまみですね☺︎ お酒のあてにする方は、 ネギだれの、塩胡椒は強めが美味しいです！ 少し余ったタネは、単体でつくねとして食べても全然アリです⭐︎