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ボリュームアップ!

ちくわつくねのねぎ塩だれ

ビニール袋でつくねのたねを作り、ちくわに絞り出します。ちくわにのせるのでお肉の量が少なくても大丈夫!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    321kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ちくわ 4本
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • ☆たね
  • 鶏ひき肉[もも] 150g
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 片栗粉大さじ1
  • ★ねぎ塩だれ
  • ねぎ 1/2本
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • ごま油大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。器に★を入れてよく混ぜ、ねぎ塩だれをつくる。

  2. 2.

    ちくわは縦半分に切り、長さを半分に切る。内側に片栗粉を薄くふる。

  3. 3.

    ビニール袋に☆を入れて袋の上からよくもみ、袋の端を少し切って2のちくわに絞り出す。同様に計16個作り、片栗粉を薄くふる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の肉の面を下にして入れ、ふたをして弱火で4〜5分焼く。裏返して中火で1〜2分焼く。

  5. 5.

    器に盛り、ねぎ塩だれを添える。

レビュー

(13件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • ともちん
    彼氏が美味しいと褒めてくれました♪ また作ります☃️
  • Ri
    ひき肉をしぼるのが意外と難しかったけれど楽しかった笑 余ったひき肉で作ったつくねもこれまた最高〜〜 少し塩味がつよめで食欲がそそられる!ちくわも生で食べるよりかまぼこっぽさが増して(?)美味しかった︎︎☺︎

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