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マヨでふっくら♪

鶏ささみのマヨつくね

ささみを叩いて作るので、とってもシンプルです。マヨを入れてしっとり効果♪冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    290kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ささみ[筋なし] 4本(200g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆たね調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ★たれ
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ささみは粗く刻み、包丁でたたく。

    TIPS

    少し粘りが出るまでたたくとまとまりやすくなります。

  2. 2.

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに、ささみ、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。4等分にして俵形に丸める。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼き色がつくまで焼く。上下を返し、弱火にしてふたをして3分程焼く。

  5. 5.

    ★を加えて、からめる。