1. マヨでふっくら♪鶏ささみのマヨつくね

マヨでふっくら♪

鶏ささみのマヨつくね

ささみを叩いて作るので、とってもシンプルです。マヨを入れてしっとり効果♪冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    290kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆たね調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ2
  • ★たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    ささみは粗く刻み、包丁でたたく。

    TIPS

    少し粘りが出るまでたたくとまとまりやすくなります。

  2. 2.

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに、ささみ、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。4等分にして俵形に丸める。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼き色がつくまで焼く。上下を返し、弱火にしてふたをして3分程焼く。

  5. 5.

    ★を加えて、からめる。

レビュー

(18件)

4.0
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  • おっちゃん
    「肉ダネ」がトロトロで形になりません。焼くとバラバラになってしまいました。分量は間違えてないはずなんですが...どこをどう間違えたのか?味は良かったです。 9/11※料理初心者の追記: マヨの卵や油が肉ダネを固まりにくくしている模様(たぶん)。マヨ控えめ(半分以下)、塩をひとつまみ加えて混ぜると上手くいきました。料理上手への道は長く険しい...
  • みるびい
    美味しくは作れましたが、固まらなかったので片栗粉とかを入れた方が良さそうです……
  • 刻み唐辛子とラー油を足しました
    卵黄を付けて食べるとお店の味です!
  • なごみん
    ふわふわしっとり、玉ねぎがアクセントになって食べごたえもあり美味しく出来上がりました。