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    シャキシャキ!

    ごぼうつくね

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    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ごぼうの歯ごたえが楽しめるつくねをご紹介! 甘辛い味付けにやみつきになること間違いなし! 冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです♪

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      363kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、細切りにして、水にさらし水気を切る。ねぎはみじん切りにする。

    2. 2.

      ボウルにごぼう、ねぎ、ひき肉、☆入れて、粘りが出るまで混ぜて、6等分にして成形する(たね)。同様に計6個作る。

    3. 3.

      フライパンにごま油を入れて熱し、たねを入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で6分程焼く。

    4. 4.

      ふたを取り、★を加えて、からめながら混ぜて、水気がとぶまで中火で加熱する。細ねぎをかけて完成。