昼食におすすめ♪麺レシピ
作成日: 2026/04/24
昼食におすすめ♪麺レシピを紹介! なす味噌あえ麺 豚肉ともやしのピリ辛つけ麺 チキンのミネストローネ風パスタなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
こってり味があとを引く♪
なす味噌あえ麺ボリュームたっぷりの簡単あえ麺をご紹介♪トロトロなす、ひき肉が麺に絡んでおいしい♪具材と卵黄をしっかり混ぜてお召し上がりください！
レビュー
- 彗星焼きそばのようにしてもおいしいと思います
- たろなす嫌いな彼も美味しいとバクバク食べてくれました！ なす1本、あいびき200gでやりました。 買ってから気づいたけど、中華麺が茹でなきゃいけないタイプだったので面倒でした。次回は焼きそば麺でやろうと思います！
- ぴよ辛いのが好きなので味付けに豆板醤と 仕上げに少しラー油をかけて食べました！ 麺によく絡んでおいしかったです！
- Eh…ナス1本、トマト1個にしました！ 麺は細うどんです。 おいしかったです💫
食べ応え抜群！
豚肉ともやしのピリ辛つけ麺ピリッと辛いつけだれが食欲をそそります。ごまの風味もポイントです♪お好みでラー油をプラスするのもおすすめです。醤油ベースのあっさりした味わいのつけ汁ですが、こってりした味わいがお好きな方は、すりごまを練りごまに変えたり、しょうゆの分量を調整してお作りください。
レビュー
- しぃレシピ通りだともやしの水分が出るからなのか少し薄い仕上がりだったので、おろしニンニクをプラスして鶏ガラスープの素と豆板醤も少し多めに入れてほんの少しとろみをつけました。 簡単に出来てとても美味しかったです。
- 土日だけのシェフ ムック&プリン調味料を少し多めにしてみました。 美味しくできました。 辛いのが好きなので豆板醤を大さじ1と2分の1入れてみました。
- りっとんレビューを参考に甜麺醤・おろしニンニク・しょうゆを追加して、すりごまは練りごまに変えて作りました。家族に好評でした！
- どらむかんネギがなかったので、ニラに変えました。 すり胡麻が、よい感じに味を吸ってくれていて、まるで肉が増量されたような感じもしました。 美味しかったてす。
一皿でバランス良し♪
チキンのミネストローネ風パスタミネストローネ風のトマトスープパスタをご紹介♪パスタは別ゆで不要！鶏もも肉と野菜の旨味をじっくり吸わせ、満足感たっぷりの一皿に仕上がります。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
やさしい味わい♪
明太子卵あんかけそば明太子入りの卵とじはちょうどいい塩加減です♪ そばにとろーりからんで美味しい◎ さっと作れちゃうので夜食にもおすすめです！
レビュー
- 🈁けっこうあんかけが余ります分量減らしても大丈夫です
- カフェラテとても美味しかったです。 ホントに優しいお味でした（笑） 胃腸の調子が良くない家族がいたのでなめこを追加し、うどんで作りました。
- ひろぴーレシピには載ってなかったけど刻み海苔をトッピングして作ったけどすごく美味しいです、又残ったスープでおじやも良いかな。
- るはとも明太子の塩っ気が、おいしかったです。食べた瞬間は醤油ベースの味ですが、後からピリッと美味しいです。余ったお汁にご飯を入れて、雑炊にするのもアリと思います。
野菜たっぷり！
ちゃんぽん風うどん海鮮はかにかまぼこで代用するから簡単！野菜もとれるので1品で満足感があり、ランチにぴったりです。ぜひお試しください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- ルノー豆乳を使ったちゃんぽん風スープ。 とても美味しかったです。
ワンパン！
なすと豚肉のバターポン酢パスタスパゲティをゆでながら豚肉も一緒に煮込んで作る、フライパン1つで完結レシピです。ポン酢でさっぱり風味ですが、バターを加えることでコクもプラスしました！
レビュー
- どらむかんなすが豚バラのアブラで、よい味です。 なすの好みの食感で、炒めの時間は、調整してよいと思います。
- ぴぴバターポン酢にハズレはないですね✌️ レシピ通りだと油とバターでかなりこってりしてるので、バターを控えるか脂身のないお肉を使うかで次回やってみたいと思います🙆♀️❤️
- ★大葉倍量。 美味しい！
- choma具と麺と分けて同時進行で作ったけどポン酢が効いてて美味しかった😊
酸味が爽やか！
ジャージャートマトうどんトマトの酸味と甘辛な味付けがよく合う！ 夏に食べたい一品です！ お昼ごはんにいかがですか？
レビュー
- くろちゃん休日ランチに、リピしています。 トマトの酸味と甘味が、辛さをマイルドにしてくれて、しかもワンボウルで出来ちゃう！暑い日に火を使わなくていいのも嬉しい！ 仕上げに青じそを盛り付けると、さらに爽やかで、彩りも綺麗なのでオススメです♪
- リクいつもトマト缶1/2で代用。包丁も使わないので楽チンです。
- さよ食欲なかったのですが、作ってみたらトマトの酸味が食べやすくてペロリでした。疲れてる時に良いレシピ。レンジでできるし、味も食べやすい。
- hana2.5人分でレシピはほば倍量。 豚挽肉180g。 砂糖は大さじ1もいらない。 うどんの下にちぎったレタスを敷き、 仕上げに大葉とネギを散らして頂きました。
わさびが香る♪
冷やし鶏わさびそば東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 同じお湯で3つの食材を茹でて時短に♪ ささみとわさびがつゆとよく合います！ さっぱり、ささっと食事をすませたい日にオススメです！
レビュー
- ほりほりだしと、麺及び具は2つの皿に分けました。暑い夏にはぴったりのそばです。わさびがピリッとして良いですね。
- ケン鶏のささみを茹でる代わりに市販のサラダチキンのプレーンを使いました。ミョウガがなかったから入れてませんが、簡単に美味しく出来ました。
- まさやん麺を茹でるお湯でササミやオクラも茹でて、お湯の沸かし直しがないのは手順も含めていいですね。 個人的感想としては、この食材の組み合わせの必然性が･･･タンパク質も摂れる蕎麦ではあるけど みょうがの香りが強いので、香りがケンカしないように、蕎麦は香りが弱い更科そばの乾麺で作りたいなと思いました。
- とめきち美味しかったです!ただササミはもう少しゆでたほうが良かったです3分では中が少し生でした
お家でタイ料理！
パッタイ風焼きそば東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ タイ料理……実は、簡単でした♪家にあるもので、甘酸っぱい南国感満載のパッタイ風焼きそばができちゃいます！砕いたピーナッツをパラパラかけてお召し上がりください。
レビュー
- ポテトフライおいしかった！ピーナッツが合います！パクチーものせたら、さらに美味でした^_^
- ルノーエビは冷凍の小ぶりなものを使いました。 焼いているうちにエビや厚揚げから水分が出てきて「煮込み」になってきましたが、麺を入れたら落ち着きました。 手早く、そして美味しく作ることが出来ました!
- 真似っ子ホームシェフ残り物で作りましたが思いの外美味しかったです😊。真似っ子ホームシェフ@manekko_shef
- どらむかんナンプラーもいれてみました。アジアンなやきそはが出来ました。 なお、食べている時に、せっかくなので、ピリッとくる辛さをなにかで調整したくなり、一味唐辛子を使いました。
簡単がうれしい♪
ツナとキャベツの混ぜうどんお鍋一つでサクッと仕上がる、簡単うどんアレンジのご紹介です♪包丁は使わずにキャベツは手でちぎってうどんをゆでる鍋に入れるだけ♪ツナ缶をのせて簡単味付けで仕上がります！温玉と絡めてお召し上がりください！
レビュー
- ちゃん簡単でした！5分かからずです！
- かず簡単でとても美味しかったです。
- chomaツナ感が強かったけどさっぱりとしててつるっと食べれました！
- 苺二人分でカット野菜一袋入れました。簡単で美味しかったです。
