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食べ応え抜群!

豚肉ともやしのピリ辛つけ麺

ピリッと辛いつけだれが食欲をそそります。ごまの風味もポイントです♪お好みでラー油をプラスするのもおすすめです。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    734kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。

  2. 2.

    豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りゆでる。流水で冷やし、水気を切る。

  4. 4.

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで炒め、豆板醤を加えて炒める。もやし、ねぎを加えて油が馴染むまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で2〜3分程煮る(つけだれ)。

  6. 6.

    器に中華麺を盛って細ねぎをちらし、つけだれを添える。