食べ応え抜群！
豚肉ともやしのピリ辛つけ麺
ピリッと辛いつけだれが食欲をそそります。ごまの風味もポイントです♪お好みでラー油をプラスするのもおすすめです。
- 調理時間 約20分
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カロリー
734kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ねぎは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。
2.
豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。
3.
鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りゆでる。流水で冷やし、水気を切る。
4.
鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで炒め、豆板醤を加えて炒める。もやし、ねぎを加えて油が馴染むまで炒める。
5.
☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で2〜3分程煮る(つけだれ)。
6.
器に中華麺を盛って細ねぎをちらし、つけだれを添える。