さっぱりこくうま！
ピリ辛豚しゃぶの豆乳冷やしうどん
さっぱりとしたのどごしが嬉しい冷やしうどん！ こくうまな豆乳のスープがピリ辛な豚肉とベストマッチ♪ とってもヘルシーで満足感たっぷりの一品です！
- 調理時間 約30分
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カロリー
616kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
作り方
1.
かいわれは根元を切り落とす。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
湯をわかして豚肉を入れ、肉に火が通るまでゆでて水気を切り、粗熱をとる。
4.
再度湯をわかし、冷凍うどんを入れて袋の表示時間通りゆでる。水にさらして水気を切る。
5.
ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉、かいわれを入れて混ぜる(ピリ辛豚しゃぶ)。
6.
器にめんつゆ、豆乳を加えて混ぜ、4のうどんを入れ、ピリ辛豚しゃぶをのせる。