DELISH KITCHEN

  • 「鶏手羽元の照り焼き」のレシピ動画

    甘辛さがやみつき!
    鶏手羽元の照り焼き

    4.5

    (
    487件
    )

    フライパンで蒸し焼きにしてふっくらジューシーな仕上がりに♪ごはんが進む人気のレシピです。お好みで、煮る際に唐辛子を入れて辛味を加えたり、仕上げに白いりごまをちらしたりしても良いですね!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽元 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いちごタルト
      簡単でとても美味しかったです☺️ 弱火10分だとまだ赤いところがあったので 次は弱火15分〜20分程で作ってみます!
    • 李李
      美味しいです!! 九州醤油は甘めなので、少し砂糖を少なめにしました。 片栗粉に付ける前、キッチンペーパーでお肉の水分を抜いた方がいいかな?って感じです。 臭みが取れます、
    • YOO
      高評価レシピなので挑戦してみました。手羽元1本50g以上だったので皮目の裏をキッチンバサミで切り込みを入れて調理しました。切り込みを入れても低温で蒸すことによってふっくら仕上がりました。 時間はちょっと長くかかりましたが( ・∇・) 美味しくできて大満足でした
    • アンリ
      簡単で美味しい!
  • 「手羽中のカレー風味揚げ」のレシピ動画

    食欲そそる!
    手羽中のカレー風味揚げ

    4.1

    (
    38件
    )

    スパイシーな香りが広がる♪カラッと香ばしく揚げましょう!お酒にもよく合う1品です

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      700前後

    手羽中 サラダ油 酒 塩 こしょう おろしにんにく カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      簡単で美味しかったです(^^) 少し味が薄かったような🙄
    • こまあき
      辛すぎず子供も食べやすかったようでした。 最後に片栗粉をまぶして食感アップ! 次回は倍量作ります。
    • ソース・アメリケーヌ
      リピート・クッキングしました。〇〇エツ〇羽台店手羽中4回行ってもなかったので、手羽中半割りで作りました。「仏の顔も三度」です。堪忍袋が開きましたが、調理は油ハネを気をつけて平常心です。1年振りでしたが手羽中での味は覚えていますので、美味しかったです。
    • ちぃちゃん2013
      少し薄味でした。もう少しカレー粉が多くても良かったかも。でも柔らかでおいしくいただきました。
  • 「鶏手羽元の塩スープ」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分2.6g♪
    鶏手羽元の塩スープ

    4.6

    (
    11件
    )

    手羽元は水から煮ることで旨味を活かします!具沢山に仕上げ、スープだけでも満足のいく一品に。糖質オフを実践されている方でも栄養が偏らないよう、肉・魚・豆類・野菜を取り入れながら糖質10g以内に抑えられるスープをご用意しました。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      300前後

    手羽元 溶き卵 きくらげ[乾燥] にんじん 長ねぎ しょうが 豆もやし ごま油 塩こしょう 水 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 10日朝ご飯は、 ラー油とにんにくが食欲をそそる、マグロのレアステーキ こちらに載せました。 他には、 ほうれん草おひたし、 糖質オフ、1人分2.6g、鶏手羽元の塩スープ 納豆です。 キクラゲの代わりに白菜にしました。 いただきます。
    • きみたん
      ネギがうりきれだったので、安売りしていたセロリに変更しました。 キクラゲは初食材でしたが食感がよく食べごたえがあってよかったです。 レシピも簡単なので、リピレシピ入りです!
    • 手羽元がプリプリで美味しかった 味付けもおいしかった 胡椒を入れすぎた
  • 「手羽元と大根の照り煮」のレシピ動画

    箸が止まらない!
    手羽元と大根の照り煮

    4.3

    (
    376件
    )

    ごはんがすすむ甘辛味の主菜です♪大根に手羽元のうまみが染み込んでじゅわっとおいしさが広がります!おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽元 大根 しょうが(薄切り) しょうゆ サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Taka
      レシピ通りに作ると量が多くなるので 半分の量でレシピ通りに作りました。 めっちゃ美味しいので勉強になりました。
    • わたあめ
      大根は2分の1、しょうがはチューブを使用、水は150mlで作りました! 好評でした🫶
    • きつね
      大根に味を染み込ませたかったので、はじめの水を少なめにして 醤油をいれたタイミングで火を止めました。1時間くらい寝かせてから再度加熱しましたが 水分はあまり残ってなかったので温める程度。しみしみで美味しかったです。
    • SOUL'd OUT
      手羽元は食べるのは大変でしたが美味しかったです! 大根にしっかり味が染みるよう、薄めのイチョウ切りにしました。
  • 「手羽元となすのピリ辛煮」のレシピ動画

    ボリューム満点ガッツリ献立♪
    手羽元となすのピリ辛煮

    唐辛子のきいた甘辛い味付けがやみつきになる主菜レシピをご紹介します♪ジューシーななすとほろほろの手羽元が絶品です。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      484kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 なす いんげん 塩こしょう サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かずき
      味が薄い
  • 「手羽元のほろほろ煮」のレシピ動画

    炭酸水でやわらか!
    手羽元のほろほろ煮

    3.9

    (
    31件
    )

    手羽元は炭酸で煮込んでやわらかく仕上げます。甘辛いタレを煮詰めてごはんにぴったりの味付けにしましょう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 ゆで卵 しょうが(薄切り) 炭酸水[無糖] 塩こしょう 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーこ
      炭酸水を多く使ったので につまらなかったけど、肉かホロホロになり、軟骨まで美味しく食べられました。 予め作って置いて、冷ましてからレンチンすると 味も染み込み美味しいです。
    • 天海裕
      炭酸水を水、砂糖の代わりにみりん大さじ2で他は同じ分量にして作ったらちょうど良い味だったです✨
    • さくら
      ちゃんと肉が柔らかくなってました! 濃い味が良かったので全て+1杯多めにしました。
    • たに
      何度か作ってます。 お肉は柔らかいんですが毎回味が薄いので 後から追加で調味料を入れてます。 味が少し濃くなればとても美味しいし簡単なので満足です。
  • 「手羽先の梅ぽん酢煮」のレシピ動画

    さっぱりなのにやみつき!
    手羽先の梅ぽん酢煮

    4.4

    (
    13件
    )

    食べると口の中でホロホロほどける手羽先のレシピです。梅干しとぽん酢でじっくり煮込むのでお肉は柔らかく、味も簡単に決まります!酸味が効いてさっぱり食べられる、白いごはんにぴったりなおかずです♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      425kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽先 ブロッコリー 半熟ゆで卵 サラダ油 梅干し しょうが(薄切り) にんにく 酒 ポン酢しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kaOlin
      梅干しとポン酢とにんにくが、合う〜★不思議〜★半熟ゆで卵はたれに絡めながら食べると、これまた、合う〜★
    • ちょろにゃ
      材料も少なく簡単でサッパリ美味しい一品です♪
  • 「和風ローストチキン」のレシピ動画

    漬け込みだれでジューシーに♪
    和風ローストチキン

    王道の味付けで手が止まらなくなる美味しさ♪じっくりオーブンで焼くことで火の通りが均一になり生焼けを防ぎます。一緒に野菜も焼けるのでオーブン調理がおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      800前後

    手羽元 玉ねぎ 酒 しょうゆ はちみつ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元とたけのこの中華煮」のレシピ動画

    ごはんによく合う♪
    手羽元とたけのこの中華煮

    4.1

    (
    34件
    )

    手羽元とごろっと入ったたけのこでボリューム満点の一品です。オイスターソースやにんにくの香りが食欲をそそります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      800前後

    手羽元 たけのこ[水煮] いんげん にんにく しょうが ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 唐辛子(輪切り) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • ユミ
      頂いた筍の消費が出来ました。 ご馳走様でした
    • 大猫
      美味しかったので、再度作りました。味濃いですけど、筍にそんなに染みてないので食べやすいです。簡単だし、焦さなければ成功します。
    • ひつじ
      美味しく出来ました! 時間をしっかりかけて煮込んだので、味も染みていました!
  • 「手羽先の韓国風甘辛唐揚げ」のレシピ動画

    少ない油で簡単♪
    手羽先の韓国風甘辛唐揚げ

    4.7

    (
    68件
    )

    カラッと揚げ焼きした手羽先の唐揚げにコチュジャンが効いた甘辛味がクセになるタレをからめていただきます♪ごはんとの相性も抜群!もちろんおつまみにもおすすめです!手羽元や鶏もも肉、むね肉で代用も可能です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽先 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんこりん
      美味しく出来ました!
    • Jニコル
      簡単なタレなのに美味しい。 期待以上の味です。 最後にゴマをふるの忘れないでください。 私は、忘れました。(#^.^#)
    • ゆき
      美味しすぎです! この味付け秀逸~( *´艸`) こんなに簡単なのに居酒屋で出てきそうなクオリティ。 一人で食べきれるか心配だったので手羽先3個だけで作ったのですが、あまりの美味しさにもっと作ればよかったと思いました。 なお、調味料は半分にせず規定量通りにしてます。たっぷりからんで添えたレタスも美味しく(*^^*) 近いうちにリピートしちゃいそう。
    • そよかぜ
      手羽元で作りました! 美味しかったです🩷