DELISH KITCHEN

食欲そそる!
手羽中のカレー風味揚げ

4.1

調理時間

40

費用目安

700前後

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スパイシーな香りが広がる♪カラッと香ばしく揚げましょう!お酒にもよく合う1品です

  • カロリー

    331kcal

  • 炭水化物

    2.3g

  • 脂質

    25.4g

  • たんぱく質

    18.6g

  • 糖質

    1.8g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 手羽中 6本(300g)
  • サラダ油適量
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1
  • カレー粉大さじ1/2

手順

  1. 1

    手羽中は骨にそって切り込みを入れる

  2. 2

    保存袋に手羽中、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分おく。取り出して汁気をふきとる

  3. 3

    鍋にサラダ油を底から3㎝入れて170℃に熱し、手羽中を入れて中に火が通り揚げ色がつくまで8分揚げる

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • K

    簡単で美味しかったです(^^) 少し味が薄かったような🙄
  • こまあき

    辛すぎず子供も食べやすかったようでした。 最後に片栗粉をまぶして食感アップ! 次回は倍量作ります。
  • ソース・アメリケーヌ

    リピート・クッキングしました。〇〇エツ〇羽台店手羽中4回行ってもなかったので、手羽中半割りで作りました。「仏の顔も三度」です。堪忍袋が開きましたが、調理は油ハネを気をつけて平常心です。1年振りでしたが手羽中での味は覚えていますので、美味しかったです。
  • ちぃちゃん2013

    少し薄味でした。もう少しカレー粉が多くても良かったかも。でも柔らかでおいしくいただきました。

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