DELISH KITCHEN

さっぱりなのにやみつき!

手羽先の梅ぽん酢煮

4.7

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    425kcal

  • 費用目安

    500前後

お気に入りに追加

食べると口の中でホロホロほどける手羽先のレシピです。梅干しとぽん酢でじっくり煮込むのでお肉は柔らかく、味も簡単に決まります!酸味が効いてさっぱり食べられる、白いごはんにぴったりなおかずです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは半分に切り、包丁でつぶす。梅干しは種を取り除き、たたく。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽先を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し同様に焼く。

  3. 3

    余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、☆を加えて煮立ったら落としぶたをし、ふたをして、弱火で15分煮る。

  4. 4

    ふたを取り、ブロッコリーを加えて2分煮る。

  5. 5

    火を止めて半熟卵を加え、時々上下を返しながら10分程おく。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • kaOlin

    梅干しとポン酢とにんにくが、合う〜★不思議〜★半熟ゆで卵はたれに絡めながら食べると、これまた、合う〜★
  • ちょろにゃ

    材料も少なく簡単でサッパリ美味しい一品です♪

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。